银霜领虽然土地贫瘠，不适合大规模种植粮食，但领民大多养着一些耐寒的雪地羊和灰毛牛。
羊奶，牛奶……
一个念头在他脑海中闪过。
奶酪！
这个世界也有奶酪，但大多是贵族餐桌上享用的软质鲜奶酪，不易保存，风味也相对寡淡。
如果能制作出一种风味独特、易于保存和运输的硬质奶酪，或许能打开一条商路。
银霜领有一种特有的红色小野果，味极酸，当地人称之为“酸浆果”。
艾伦记得，某些奶酪的制作过程中，会加入特定的菌种或酸性物质来促进凝结和发酵，形成独特的风味。
说干就干。
艾伦以巡视领地为由，避开了维克托的耳目。
他让汉斯弄来了几桶新鲜的羊奶，又亲自去采摘了不少酸浆果。
他在城堡厨房一个偏僻的角落，支起一口小锅。
将羊奶缓缓加热，然后按照记忆中模糊的奶酪制作流程，小心翼翼地挤入酸浆果的汁液。
一股奇特的酸香味混合着浓郁的奶腥味，瞬间在冰冷的空气中弥漫开来。
“大人，您这是在做什么？”
皮特好奇地凑过来看，小声问道。
“做一种新的食物。”
艾伦头也不回，专注地用一根木棍搅拌着锅里的羊奶。
他能感觉到羊奶在慢慢变稠，从液体变成半固态。
他需要的是一种硬质奶酪，方便携带和长时间储存。
因此，在凝乳之后，他找来两块沉重的石板，用尽力气压榨，尽可能去除多余的水分。
为了增加风味和辨识度，他还将一部分捣烂的酸浆果肉混入凝乳中。
最终成型的奶酪呈现出一种不均匀的、带着斑驳纹路的暗红色。
最后，他将初步成型的奶酪放在一个通风的架子上晾干，同时思考着如何制作一层厚实的外壳，以利于保存。
“这味道……真够冲的。”
皮特捏着鼻子，忍不住退开了几步。
艾伦却毫不在意。
他要的就是这种独特的、具有冲击力的味道。
普通的东西，可卖不出好价钱。
第三天下午，维克托在城堡里实在待得无聊。
那些关于刺客的卷宗他也翻来覆去看了好几遍，线索依旧指向黑木领，但没有更直接的证据。
他信步走到厨房附近，想看看这个“贫瘠领地”的厨房究竟是如何运作的。
刚靠近，一股浓烈而奇特的酸味夹杂着某种发酵的特殊气味就钻入他的鼻孔。
“什么味道？”
维克托皱了皱眉。
这味道，不同于食物腐败的酸臭，也不同于果酒的醇香。
它是一种他从未闻过的，极具侵略性的气味。
他循着气味，走到了那个偏僻的角落。
只见艾伦·伊思塔伦，这位不久前还与他唇枪舌剑、智斗刺客的二王子，此刻正穿着朴素的亚麻布衣服。
他的袖子高高挽起，露出结实的小臂。
额头上渗着细密的汗珠，正专注地摆弄着几块暗红色、形状不规则的“石头”。
那些“石头”散发着强烈的气味，正是他闻到的源头。
“艾伦殿下。”
维克托的出现有些突兀。
“您这是……在做什么？”
他的目光落在那些“石头”上，带着毫不掩饰的困惑，与一丝无法压抑的探究。
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