“你这梅子哪里来的？现在可是寒冬腊月？”王维看着皇叔拿出的青梅有些诧异，“而且这些梅子感觉是像刚从树上摘下来的一样。”
“我是个美食家，自然知道如何保存食材。”皇叔笑了一下，“你要是想要我可以给你一点点。”
“对了，你今天来这里不是单纯的为了美食吧？”皇叔话锋一转，继续说道，“你身边这一位佳人一看就不简单。”
“我们就是来享受美食的。” 王维神色坦然，镇定自若地回答道，“我知道皇叔这里有御笔猴头可以吃，所以我带人来品尝一下。”
御笔猴头是幽州的传统名菜，属于鲁菜-孔府菜，此菜用料讲究，营养丰富，造型独特。御笔者，皇帝之笔也，历史上亦称皇帝之墨迹为御笔。孔府、孔庙、孔林中由历代皇帝的所赐的御笔墨迹碑匾数不胜数。孔府厨师创制了御笔猴头一菜，选用了猴头菇为主料，用肉茸等到做成毛笔开头清蒸而成。此菜取名高雅，造型特异，是孔府传统宴席名菜。
“嘿，你这家伙，居然对这道菜也有所耳闻！” 皇叔眼中闪过一丝意外，旋即点了点头，侧身吩咐一旁待命的孙芯瑶，“把这道菜记下来。” 说完又看向王维，问道：“还有别的想吃的吗？”
“汤品的话我想要无相神汤。”王维不假思索地说道，语气中带着几分期待。
“无相神汤……”皇叔喃喃重复了一遍，接着再次点头，神色间透着一丝赞许，“这个也可以有。”
无相神汤在北宋厨神里面有记载：中华料理的最高境界——无相神汤。此汤据传以无形胜有形，以无相胜有相，实乃中华第一汤。这种汤要先用八十一种食材熬煮九种味道不同的高汤，最后再将这九种高汤汇聚在一起，制作成一碗如山泉般清澈的清水骨汤。
“这无相神汤莫不是用金汤、奶汤、靓汤、素汤、毛汤、药汤、龙凤汤、二汤以及清汤制成的？”鹿鸣知道这种汤品的存在，她看向皇叔问道，“难不成皇叔这里还有龙啸九天？”
“看来鹿鸣小姐还是一位美食家，我这里的的确确有这道菜。”皇叔听闻，眼中闪过一丝难以察觉的惊讶，“难怪王维知道御笔猴头这道菜。”
龙啸九天这道菜需要和无相神汤一样需要用九条鱼来做，通常情况下厨师会将鱼身上和龙最相似的部位合成出一条真龙。
“鹿鸣小姐能不能说一下这龙啸九天用的是什么鱼？” 皇叔定了定神，决定考考眼前这位神秘女子，继续说道，“又用到这些鱼身上那些部位？”
“皇叔这是在考我。”鹿鸣莞尔一笑，眉眼间带着几分从容，“我虽然才疏浅薄，但唯独对 美食有些了解，所以倒是知道这道菜。”
“曹操和刘备是青梅煮酒论英雄。” 说话间，青梅酒的清甜混着微酸漫了满室，皇叔起身，将温得正好的酒液倾入杯中，琥珀色的酒浆在杯壁上晃出细碎的涟漪，“现在我们是青梅煮酒论美食。”
“皇叔果然幽默，不过我有一个请求。”鹿鸣浅啜一口青梅酒，酒液入喉带着恰到好处的温润，她抬眼看向皇叔，眼中漾着满意的笑意，“我在说完后需要见一下你们的厨师。”
“没问题。”皇叔爽快答应，心中对鹿鸣的好奇愈发浓重。
“这龙啸九天需要用鲤鱼的腹来做龙头、草鱼的背来做龙身、鳜鱼的背刺来做龙鳍、黑鱼的尾来做龙尾，最后用鲈鱼的鱼身来做龙的龙爪。” 鹿鸣清了清嗓子，有条不紊地说道，“因为鳜鱼的背刺短小，所以需要五条，总共九条鱼。”
“厉害！不知道鹿鸣小姐还想吃什么菜？” 皇叔眼中满是赞赏，愈发期待她接下来还能说出什么惊人菜品。
“蟹金裹玉丸。” 鹿鸣不假思索地答道。
“哦？鹿鸣小姐能不能说一下这道菜的制作方法？” 皇叔追问道，身体微微前倾，一副洗耳恭听的模样。
“将十只大闸蟹公蟹的蟹肉和母蟹的蟹黄晒干后研磨成粉，在内镶珍珠粉外裹金箔，耗时七天将这些材料浓缩成金丸。” 鹿鸣深吸一口气，缓缓说道，“这道菜是金中裹白玉，玉中镶珍珠，一口下去就是一整只的螃蟹。”
“不错。我现在倒有些好奇鹿鸣小姐的身世了。” 皇叔点了点头表示赞赏，心中猜测，这鹿鸣对美食如此精通，难不成是那个大家族出来的千金？当下接着说道，“要知道王家的先祖王小余可是历史上十大名厨之一。”
鹿鸣听到皇叔的猜测，心中泛起一丝波澜，面上却依旧平静，摇了摇头后说道“我不是什么名厨世家。我只不过是对美食有一定研究而已。”
“我知道皇叔这里有比佛跳墙更好的八仙过海闹罗汉。”鹿鸣目光一转，继续说道，“不知道今天能不能尝到这道菜？”
“老规矩，鹿鸣小姐要是能说出这道菜的食材我一定让你尝尝。” 皇叔笑着扬了扬眉，眼底满是对鹿鸣的期待。
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