王磊缩在沙发角落，浑身发抖，死死地盯着那扇门，盯着卫生间的方向。他听到一种极细微的声音，像是某种东西在地上拖行的声音，粘腻的，缓慢的，从卫生间里出来，朝着客厅的方向过来。
啪嗒……嘶啦……啪嗒……嘶啦……
伴随着的，还有那种难以形容的、勾人食欲的油炸肉香，越来越浓。
王磊的神经终于崩溃了。他发出一声不似人声的嚎叫，冲向窗户，想要拉开窗户跳下去。但窗户像是被焊死了，纹丝不动。
那拖行的声音已经到了客厅门口。
王磊绝望地回头。
他看见，在客厅门口昏暗的光线下，一个矮小的、扭曲的轮廓趴在地上。它通体呈现出一种油炸过的金黄颜色，皮肤表面布满粗糙的颗粒，像是裹了劣质的面包糠。它的四肢以诡异的角度反折着，支撑着身体，动作却异常灵活。
它没有明显的五官，只在应该是脸的位置，有一个凹陷的坑洞。它正用那个坑洞，“看”着王磊。
在这个怪物的嘴边，还残留着新鲜的、猩红的血迹和碎肉。
它就是老刀油炸鬼的“原料”，根本不是牛肉。或者说，是被那种“油炸”过程吸引或者制造出来的“东西”。它喜欢吃那种被特殊油炸过的“肉”，也喜欢……制造新的“肉”。
王磊终于明白那奇异的肉香是什么，那细微的韧性是什么，为什么老刀总说后半夜的才“够味”。
怪物拖着一道粘稠的油渍，缓缓地向王磊爬来，发出啪嗒啪嗒的声音。
王磊退无可退，后背紧紧贴着冰冷的窗户玻璃。他看着那越来越近的、散发着热气和肉香的金黄色怪物，瞳孔因极致恐惧而放大。
他最后看到的，是怪物伸向他的、炸得酥脆的“手”。
……
几天后，邻居因为恶臭报警。警察破门而入，发现了客厅里的王磊，或者说，曾经是王磊的东西。他倒在窗边，身体残缺不全，像是被什么野兽啃食过，场面极其血腥。而李艳的尸体也在卫生间被发现。
现场没有强行闯入的痕迹，没有有效的指纹和脚印。法医在残骸上检测到了一种无法解释的、高沸点的食用油成分，以及一种未知的生物酶。此案成了悬案。
老刀的小吃摊，从那晚之后，就再也没出现过。就像他凭空消失了一样。
但关于“油炸鬼”的都市怪谈，却悄悄流传开来。
有人说，老刀是个邪门的厨子，能用特殊的油锅召唤或者制造某种“东西”。那“东西”喜欢吃被那种油炸过的肉，也会被这种油炸过程产生的“香气”吸引。
你越是贪恋那口不该吃的美味，就越容易把那个“油炸鬼”引回家。它跟着的不是你，是那阵勾魂的肉香，是你身上刚刚吃下去的、属于它“同类”的味道。
还有人说，老刀自己，或许早就成了第一个“油炸鬼”。他的摊子，只是个诱饵。
真相没人知道。
只知道，深夜独自在外，如果闻到一股不该出现的、异常诱人的油炸肉香，千万要忍住，别回头，更别去找。因为那可能不是摊贩，而是某个拖着粘稠油渍、啪嗒啪嗒跟着你的东西，在等着给你“加餐”。
或者，把你变成下一份“油炸肉”。
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