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第86章 菜窖里的糖蒜,藏着三十年的甜

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元旦清晨的阳光透过窗棂斜斜切进屋里时,叶知秋正蹲在炕边给暖宝系虎头鞋的鞋带。红绒布鞋面上绣着金灿灿的小鲤鱼,针脚细密得能数清——这是陆奶奶昨晚熬了半宿赶制的,“咱东北娃冬天脚丫子最金贵,得穿奶奶纳的千层底!”

“秋姐!秋姐!”陆野顶着满头稻草从外头冲进来,棉袄领口沾着草屑,“导演说今天搞‘冬日农趣大作战’,第一关是‘菜窖寻宝’!我刚瞅了眼任务卡——要找三样‘冬天最金贵的宝贝’,赢的人能挑今晚的主菜!”他把草屑抖落在地,凑到叶知秋跟前压低声音,“我听老赵说,王哥藏了坛糖蒜在菜窖最里头,那可是他老伴儿腌了三十年的宝贝!”

叶知秋捏着鞋带的手顿了顿:“糖蒜也算宝贝?”她想起昨天在厨房,王铁柱掀开陶瓮盖子,琥珀色的糖蒜浸在醋里,酸香混着蜜甜直往人鼻子里钻,“我尝过,确实……挺绝的。”

“那能是普通的糖蒜?”陆野挤眉弄眼,“老赵说,王哥他老伴儿当年腌这坛蒜,是为了等他从部队回来。后来老伴儿走了,他就每年开春开坛,说‘这是老伴儿的味儿’。”他伸手揉了揉暖宝的羊角辫,“小宝儿,等会儿咱要是找到糖蒜,让你爸我露一手,做糖蒜炒五花肉咋样?”

暖宝歪着脑袋:“可是妈妈说,五花肉吃多了会变胖。”

“胖点才可爱!”陆野捏了捏她的小脸蛋,“再说了,咱今天任务要是赢了,晚上还能看露天电影!导演说放《夏洛特烦恼》,你最爱的沈腾!”

“真的?”暖宝眼睛瞬间亮了,“我要看!我要看夏洛穿越!”

“行,那咱赶紧出发!”陆野抄起墙角的竹编菜篮,“秋姐,走!”

菜窖在民宿后院的老槐树下,青石板盖子结着层薄霜,掀开时带起一阵潮润的白气。叶知秋裹紧围巾往下走,木梯子踩上去“吱呀”作响,陆野紧跟在她身后,伸手护着她的腰:“慢点儿,这梯子年头久了。”

菜窖不大,却堆得满满当当:左边是整垛的东北大白菜,叶子上的白霜还没化;中间码着十几个陶瓮,有的盖着红布,有的贴着“酸菜”“酱菜”的红纸条;靠墙的竹筐里堆着冻得硬邦邦的萝卜,表皮上还沾着新鲜的泥土。

“任务卡说‘三样冬天最金贵的宝贝’,”叶知秋翻出任务卡,“提示是‘能暖身子,能解腻,能存住日子的味道’。”她指了指陶瓮,“王哥说的糖蒜该在这儿?”

陆野弯腰翻找,指尖碰到个粗陶瓮,坛口的红布已经洗得发白,边角打着细密的补丁:“秋姐,你闻!”他掀开红布,酸甜的香气裹着岁月的陈香涌出来,“这味儿不对——王哥说糖蒜是琥珀色,这坛里的大蒜白得透亮,像是新腌的。”

叶知秋凑过去,看见坛底沉着些深褐色的蒜皮:“可能……是王哥藏错了?”

“不对。”陆野皱着眉,“老赵说王哥宝贝得紧,每天都要摸三回坛子。走,再找找。”

两人顺着菜窖往里走,光线越来越暗,叶知秋的手机电筒照亮墙面,突然照见个褪色的红漆木箱,箱子盖儿上雕着“百年好合”的字样,锁扣生了锈,却用红绳系得牢牢的。

“陆野,你看这个!”叶知秋指着木箱,“红漆都掉了,可‘百年好合’四个字还能看清。这该不会是……”

陆野蹲下来,试着搬了搬箱子,纹丝不动:“沉得很。可能……是老辈人留下的嫁妆?”他伸手摸了摸箱盖的雕花,“你看这牡丹,手工多细——我奶奶说,以前大户人家嫁闺女,都会在陪嫁箱子里放‘压箱底’的东西,有的是传家宝,有的是老物件。”

“那‘冬天最金贵的宝贝’会不会在里面?”暖宝的声音从梯子口传来,她举着个小手电筒,鼻尖冻得通红,“我听见爸爸说‘压箱底’了!”

“小宝儿,下来!”叶知秋赶紧哄她,“菜窖里冷,咱们在上面等你。”

暖宝却不肯,蹬着小棉靴往上爬:“我也要找宝贝!我要找糖蒜!”

“那行,”陆野把她抱下来,放在自己脖子上,“抓稳了啊,爸爸带你飞!”

暖宝搂着他的脖子,小手电筒在菜窖里乱晃,突然照到墙角一堆干蘑菇:“妈妈!那是不是宝贝?”

叶知秋走过去,捡起朵干蘑菇——深褐色的菌盖蜷曲着,带着细密的褶皱,“这是榛蘑,秋天晒的,冬天炖小鸡最香。”她捏了捏,“干得没一点水分,能存一整年。”

“那算不算‘能存住日子的味道’?”陆野问。

“算。”叶知秋把它放进菜篮,“以前东北冬天没什么新鲜菜,干蘑菇、木耳、粉条就是‘冬储三宝’。”

暖宝又指着另一处:“那里有萝卜!”

陆野顺着她指的方向看过去,墙根堆着几十颗青萝卜,表皮上凝着层白霜,像撒了把细盐:“青萝卜炖排骨,汤鲜得能鲜掉眉毛。”他伸手摸了摸,“硬得能当砖头,这能存到开春。”

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