姜小勺正被钱和卫生的双重压力逼得快要窒息，听到苏东坡问起，那该死的押韵惩罚再次发作！嘴巴完全不受控制，一段带着哭腔的押韵rap脱口而出：
“苏先生！您问起！提起此事泪两行！（韵脚：ang）
卫生检查太疯狂！如同猛虎下山岗！（韵脚：ang）
墙皮剥落像癞疮！油污堆积如粪缸！（韵脚：ang）
勒令关门整改忙！三天期限似刀枪！（韵脚：ang）
罚款五千心头凉！小店眼看就要亡！（韵脚：ang）”
声音凄切，韵律工整，把悲惨的遭遇硬是唱出了几分街头卖艺的悲壮感。
苏东坡听得目瞪口呆，筷子尖上挑着的一点酱汁都忘了送进嘴里。他看着姜小勺那副悲愤欲绝、却字字押韵的“哭诉”模样，嘴角不受控制地抽搐了几下。他放下筷子，抚了抚沾着油星的长须，沉吟片刻。文人的恻隐之心和美食带来的些许好感，让他决定做点什么。
“原来如此…店家遭此无妄之灾，实属不易。”苏东坡叹了口气，站起身，走到通往后厨的门帘前，掀开一角，探头向里望去。
后厨的惨状映入眼帘。斑驳的墙壁（帆布没遮全的部分）、散落的油垢碎块、湿漉漉油腻腻的地面、那口巨大的黑锅…饶是苏东坡见多识广（被贬途中啥破地方没住过），也被这“独特”的卫生环境震了一下。他眉头紧锁，目光最后落在那堆被姜小勺刮下来的、散发着浓烈油哈味的黑色油垢碎块上。
“此物…便是那油污堆积之证？”苏东坡指着那堆“罪证”，问道。
“是…是啊！”姜小勺的押韵嘴再次启动，“此乃陈年污垢王！刮下如同黑炭墙！（韵脚：ang）”
苏东坡没理会那押韵，他走近几步，仔细打量着那堆乌黑发亮、散发着刺鼻气味的油垢块。他出身士大夫阶层，虽被贬流放，但亲自做这种污秽清洁是绝无可能的。不过，他饱读诗书，博物洽闻，对各类事物都有其独特的观察角度。他蹲下身（小心地避免儒衫下摆沾地），用那根光滑的竹杖，小心翼翼地拨弄了一下其中一块较大的油垢。
“嗯…” 苏东坡若有所思，竹杖点了点那油垢块，又指了指旁边水槽里还没清理干净的、混合着洗洁精泡沫的污水，“店家，你可知，清除此类陈年污垢，如同治理河道淤塞？”
姜小勺一愣，押韵嘴暂时卡壳：“呃…？”
苏东坡站起身，拄着竹杖，仿佛在指点江山，语气带着文人的考据癖：“古法有云，油污性黏腻，若只以蛮力刮擦，如同治水只知堵，费力而效微。需寻其‘克星’！《齐民要术》中曾载，草木灰水，去污甚效；《天工开物》亦言，皂角捣汁，可涤油腻…若辅以热力蒸腾，如同开闸泄洪，其效倍增！店家所用之物（他指了指洗洁精瓶子），气味虽烈，却似只重其‘表’，未触其‘里’啊！”
他侃侃而谈，引经据典，把清洁油污上升到了治水哲学的高度。虽然对解决实际问题没啥卵用，但那份学究气和认真的态度，倒是冲淡了后厨的污秽感。
姜小勺听得云里雾里，但“热力蒸腾”四个字却像一道闪电劈中了他！热力？蒸腾？开水？！对啊！他之前只是用凉水加洗洁精硬刷！效果甚微！如果用滚烫的开水去浇…
希望的小火苗再次点燃！虽然微弱，但也是光！
“谢…谢苏先生指点！”姜小勺激动之下，押韵嘴又不受控制了，“开水冲它娘！油垢必投降！（韵脚：ang）”
苏东坡被他这粗鄙又押韵的“总结”噎了一下，抚须的手顿了顿，无奈地摇摇头。他看了看后厨的惨状，又看了看姜小勺那副狼狈又亢奋的样子，文人那点“躬行”的念头（以及可能想看看开水浇油垢的奇景）占了上风。
“罢了罢了。”苏东坡摆摆手，将青布书囊和竹杖放到前厅角落，“今日既食店家之肉，也算结缘。看店家孤身一人，清理不易…老夫…便搭把手吧！权当…饭后消食！” 他显然给自己找了个非常体面的理由。让他亲自下手刮油垢是不可能的，但递递东西，指挥一下，或者…用文人的方法“驱除污秽之气”，倒可以试试。
姜小勺简直不敢相信自己的耳朵！苏东坡！北宋文豪！要帮他打扫卫生？！这…这比李世民打包十桶泡面还离谱啊！
“真…真的？！太…太感谢您了苏先生！”姜小勺激动得语无伦次，押韵都忘了，“您真是…真是…活菩萨…呃…活文曲星下凡尘啊！（强行押韵）”
苏东坡被他这马屁拍得嘴角又是一抽，无奈地捋了捋胡子：“休要多言，速去烧水！要大锅！滚沸之水！”
“得令！”姜小勺如同打了鸡血，也顾不上押韵惩罚了，冲向灶台，将祖传大铁锅刷了又刷（虽然依旧乌黑），接了满满一大锅水，拧开煤气灶开到最大！蓝色的火焰猛烈舔舐着锅底。
趁着烧水的功夫，苏东坡也没闲着。他背着手，如同巡视自己领地的官员，在后厨踱步。锐利的目光扫过被铲掉墙皮的“伤疤”，摇摇头：“墙面如人之肌肤，岂可如此粗暴？需以‘膏药’覆之…” 他显然想到了粉刷。目光扫过油腻的地面，眉头紧锁：“地面污秽，如同浊流，需引‘清泉’涤荡…” 他又看到了角落那瓶洗洁精，拿起来嗅了嗅，被那化学香精味呛得直皱眉：“此物气味…霸道有余，正气不足，恐非良配…”
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