凉菜很快摆满桌角。凉拌海肠泛着红油，底下垫的黄瓜丝脆生生的；生吃鱼片码得齐整，薄得能透光，旁边小碟里的芥末酱油冒着细泡；油炸花生米裹着盐粒，咬下去“咔嚓”响；酱驴肉切得片薄，酱色里透着红，看着就入味。毕庶模夹了片海肠嚼着，辣得鼻尖微麻，直点头：“这本地菜就是实在，海肠嚼着都带海腥味，鲜。”
热菜一上桌，包间里的香气更浓了。海参炖得软糯，卧在青瓷碗里，汤汁澄亮；鲍鱼切了花刀，摆在贝壳里，浇的汁儿黏糊糊挂在上面；大虾是白灼的，堆在盘子里，虾壳红得发亮，刚剥开一只，虾肉嫩得能掐出水；鲫鱼汤炖得奶白，上面飘着葱花，喝一口烫得直哈气，却舍不得停——鲜得连舌头都要吞下去。
岳父端着酒杯站起来，四个人都跟着举杯：“先碰一个！这趟来山东，事儿顺，饭也对味。”酒杯撞出轻响，醉八仙的酒液滑进喉咙，辣劲窜到胃里，又慢慢散成暖烘烘的热。仲昆剥着虾，把虾肉往毕庶模碟子里放：“毕师傅，建厂报告不急，先吃好喝好，等回了家咱再细琢磨。”
马骏正夹着块鲍鱼，闻言笑了：“仲昆这话在理。咱四个凑一块儿，不光是为了建厂，也得尝尝这山东的酒和海鲜。”毕庶模喝了口酒，指着桌上的鲫鱼：“这鱼炖得绝了，刺少肉嫩，比咱那儿做的鲜多了。”岳父跟着点头，又给每人添了酒：“多吃点，不够再叫。这‘铁拐儿李’包间虽小，菜可是地道。”
四个人边吃边聊，从夏水村的土坯房说到将来工厂的青砖墙，醉八仙的酒劲慢慢上来，脸上都泛了红，话也多了起来。窗外的天色暗了，混着酒杯碰撞的脆响，把这顿简单的晚饭衬得热热闹闹的。
直到晚上9点多钟，四个人才尽兴而归。仲昆和岳父开车回家，而马骏和毕庶模则走回澡堂各自回房间去了。
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