陈徽晚在门口看了半天，站起来拍拍屁股，“行了，你俩忙着，我回去补觉了。”
她走了两步又回头，冲沈空青眨眨眼，“空青啊，往后这厨房你可得管着他，你不管他能把房子点着。”
沈空青笑着应了声，把醒好的面团拿出来，擀面杖压下去，一下一下推开，叶怀夕在旁边切葱花，刀工很是利索，葱花碎得均匀。
两个人肩并肩站在灶台前，锅里的水烧开了，咕嘟咕嘟冒泡。
面条下锅，粗细不太均匀，有的宽有的窄，在沸水里翻滚，叶怀夕把骨头汤倒进另一口锅里，加了盐和白胡椒，汤底烧开后香味窜满整个厨房。
他捞面，盛汤，满满一大碗推到沈空青面前。葱花撒在汤面上，绿白相间。
自己只舀了小半碗。
沈空青挑起一筷子面，吹了吹，送进嘴里。
面条粗的地方有嚼劲，细的地方软烂，口感参差不齐。汤底倒是鲜，骨头汤熬得浓，白胡椒的辛味在舌尖散开。
“怎么样？”叶怀夕盯着她的表情。
“比西北的好。”
叶怀夕眼睛亮了一下，从口袋里掏出个小本子，翻开，拿铅笔在上面写——“面粉三百克，水一百二十克，醒面二十分钟，汤底加白胡椒……”
沈空青看着他一笔一划记配方的样子，低头喝了口汤，没说话。
跑跑翻了个白眼：“宿主，他那个小本子上全是你爱吃的菜谱，已经记了二十七页了，你知道吧？”
沈空青把最后一口面条吃完，放下筷子。
“叶怀夕。”
“嗯？”
“面条可以再细点，粗的煮不透。”
叶怀夕在本子上又加了一行：“面条擀薄，切细。”
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