他手臂挥动，语速加快：“我们要让所有人知道：伊藤洋华堂便利店，就是从前的7-11！店员还是那批人，货架还是那些货，收银台前的笑容、热饮机旁的关东煮、深夜递来的那句‘お疲れさま’，全都一模一样——踏进来的每一秒，都是旧日熟悉的味道。”
“但对剩下75%暂未离开的顾客，也不能掉以轻心。”木村泽野话锋陡转，眼神锐利如刃，“他们为何留下？很大可能只是因为——7-11还没开到家门口。没得选，才走进来。这批人，本质是‘待定客户’。一旦他们确信：我们就是原来的7-11，便极有可能转身成为伊藤洋华堂的常客；可只要7-11新店一挂牌，他们转身就走，毫不迟疑。”
木村泽野放下手边文件，抽出东京区域的经营简报，指尖用力点在“39.8万日元”上，纸面微微凹陷：“再看东京这百家门店——每一家门口，都杵着一家7-11。客户跑掉超过一半。剩下不到一半里，有凑巧路过进来的，有从罗森、全家硬抢过来的，甚至还有压根没留意招牌已换、稀里糊涂继续消费的‘迷糊客’。要不是头三天开业促销（满1000减200），知道我们只是‘换了壳、没换心’的老主顾，只会更少；营业额，只会比现在更难看！”
会议室静得能听见空调出风口的微响。没人翻纸，没人咳嗽，所有视线都钉在木村泽野脸上——他的话，像一把薄刃，直直剖开了症结所在。
“那么，眼下最缺的是什么？是时间！”木村泽野声音陡然拔高，语速加快，肩膀绷紧，“我们必须争分夺秒，把那些曾为7-11掏钱的老顾客，一个、一个、一个，重新拉回伊藤洋华堂身边！让他们真正看清：支撑他们十年习惯的，从来不是那块绿色招牌，而是我们十年没变过的温度与诚意！”
他的嗓音越来越沉，最后几乎冲破屋顶：“是深夜加班回家，店员默默递来的一杯热咖啡；是中学生赶作业前，货架上永远不缺的荧光笔和活页本；是凌晨一点，微波炉叮一声转好的饭团；是白发老人拎着菜篮子出门时，店员快步上前接过去的那一只手——这些，才是刻进他们生活里的依赖！我们还是他们下班推门就闻到的熟悉气味，还是深夜路灯下那个能喘口气的落脚点，还是他们心里默认托付日常的依靠！”
“说得好！”
不知谁先喊出这一句。话音未落，铃木敏文已站起身，掌心相击，清脆利落。掌声随即炸开，由疏转密，由轻转重，像一道滚烫的电流，劈开了会议室里凝滞的空气。木村泽野眼圈泛红，迅速低头眨了眨眼，深深一躬，坐回椅子时手指仍死死攥着桌布边缘，指节泛白。
等余声散尽，铃木敏文走向白板，红笔在木村泽野画的折线旁利落地写下三行字：“7-11威胁巨大，但根基尚浅——最大软肋，是店太少，人太急。”
他目光扫过每张面孔，语气沉稳如锚：“他们想吞下我们十年攒下的品牌信任，要时间；想铺满全霓虹的街巷，要时间；想带出一支跟我们一样懂分寸、知冷暖的服务队伍，更要时间。而我们，正需要这段时间，把散掉的顾客，一户一户，重新拢回‘伊藤洋华堂’这面旗底下。”
“所以，战略核心就两个字：抢时间——一边扎紧自己的客户网，一边拖住他们的扩张腿！”
这句话落下，仿佛推开一扇窗。阴郁的云层裂开缝隙，光直射进来。高管们眼神亮起，有人摸出笔记本疾书，有人下意识前倾身体，脑中已开始拆解动作。
“社长，我有建议！”
江口雄一从会议桌中段起身。他是人力总监，常年泡在门店巡检，连收银机按键磨损程度都记得清。
“我实地蹲过十多家7-11新店。他们在学老7-11的样子，可学得歪歪扭扭——有的店员笑脸迎人、倒茶递水，有的连货架上牙膏摆在第几层都答不上来，更别说给客人拿错香烟这种事，三天碰见两回。”
“根子在人身上！”他斩钉截铁，“培训体系空转，人才储备断档。付凯确实快，两个月砸出一百家店，可人不是机器，灌进去就能用。我查过——他们总部的培训中心现在24小时不熄灯，白天招人、夜里训人，就为了赶进度。这，就是我们的机会！”
他大步跨到白板前，红笔重重写下两个字：“挖人”。
“就从他们手里挖！近千名店员，我们只要精准撬走两百个——收银台空岗、货架空架、鲜食区冷灶，顾客进门转一圈就走。体验塌了，口碑崩了，他们的扩张，自然就卡住了。”
“那我们呢？”江口雄一嘴角微扬，“眼下正推进新店布局，这批从7-11过来的员工，虽说经验未必赶得上咱们的老骨干，但只要打散安插进现有门店，由资深店员手把手带一阵子，再抽调几个熟手去支援新开的店——服务水准稳稳压住，半点不掉链子。既掐住了对手的staffing动脉，又顺顺利利铺开了自己的版图，一箭双雕！”
“江口君这招漂亮！我全力支持！”主管门店运营的高管当即点头，“挖人成本低得很——我们直接开高20%的底薪，再加三个月转正承诺，还怕没人动心？现在7-11签的全是短期约，员工心里悬着石头呢！”
“对，培训师也得盯紧！”另一位高管接话，“他们当年就是从咱们这儿跳过去的，连教案、考核标准、带教节奏都门儿清。挖回来，一边削对方的根基，一边补上咱们自己的培训短板！”
“挖人”二字迅速成了共识，会议室里议论声渐起，节奏越来越快。
这时，供应链负责人山田隆也起身，扶了扶眼镜，声音不高，却字字沉实：“人才之外，7-11的供货链，也在晃。”
……
“诸位清楚，一家便利店陈列两千到三千个单品，从薯片汽水到洗发水，从饭团三明治到冷冻饺子，几乎全靠同一拨供应商撑着。全断？不现实。但挑关键环节卡一下——凭咱们的体量，轻而易举。”
这话像一道光，照进所有人脑中。伊藤洋华堂便利店背后站着的是整个伊藤洋华堂集团——大卖场、超市、折扣店铺满全国，年采购额破万亿日元。对上游厂商来说，它不是客户，是靠山；而7-11，至今还没攒出这份分量。
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