“跟神仙打架有关?”
“不是仙人跳!是仙跳墙好吗!”
“听着就像米其林三星起步!”
“等等……我记得仙跳墙挺常见的啊,不稀奇吧?”
“对啊,我们这儿中餐培训班都教过。”
“难道主播记混了?”
“……”
演播厅二号位,女主持一看争议出现,马上转向高大厨。
“高师傅,弹幕有人说仙跳墙根本不算失传菜,您怎么看?”
“说实话,我也做过仙跳墙。
它算不上罕见,更谈不上绝迹。
难不成美食小苗搞错了?”
高大厨摸着下巴直摇头。
不止他,其他厨师也都面面相觑。
仙跳墙在业内顶多算个进阶菜,好多中级厨师都能搞定。
“该不会真是苗小先生弄岔了吧?”
不少孔府出身的徒弟也在盯着直播,一听他说这是孔府第一名菜,全都皱眉。
连见多识广的夏老爷子,也忍不住轻声道:“是不是哪里弄混了?”
面对质疑,苗侃微微一笑:
“我说的仙跳墙,不是你们想的那个。”
“真正的名字,应该叫【八仙过海闹罗汉】。”
“不管是选材、工序,还是讲究的程度,跟市面上流传的那种完全不是一个档次。”
“一会儿动手做了,大家自然就明白了。”
他不多解释,毕竟再多嘴皮子也不如亲手炒一锅实在。
“首先呢,我们要准备‘八仙’。”
“注意啊,这个‘仙’其实是‘鲜’的谐音梗。”
“八样食材分别是:鹿筋、鱼唇、鲨鱼皮、裙边、鲍鱼、海参、干贝、大虾。”
刚报完名字,弹幕立马炸了。
“我天!八个里面有四个我没见过!”
“鲍鱼海参我认得,但也太贵了吧!”
“看来今晚又要见识钞能力了。”
“重点是那个‘首先’吧?后面还有活?”
“完了,这还没开始就已经看不懂了。”
“咱普通家庭能吃得起吗?”
“海参能不能换成火腿肠?我真的不踢球!”
“……”
观众七嘴八舌,吵成一片。
这时镜头切回厨房,苗侃端出一个铝盆,里面泡着八种黑乎乎的干货。
“大家可以看清,这里的鲍鱼,我还是挑了顶级两头干鲍。
但这种级别的货色,不是有钱就能买到的。”
“另外时间紧,我就请李绍师傅帮忙,提前三天就开始泡发。”
“这是他能找到品质最好的一批,单价两万一只。”
此话一出,全场寂静三秒。
然后——
“两万一只???”
“我不是听错了吧???”
论怎么一句话让人哑火,让人心口发酸。
苗侃办到了。
他慢悠悠来了一句:“一只两万啊。”顺手把六只鲍鱼搁在桌上。
总价十二万,不多不少。
这下,不管是在屏幕前看直播的网友,还是站在店门口凑热闹的路人,全都倒抽一口凉气。
“我天!”
“两只鞋钱够买辆摩托车了……这还是一只?”
“六只?直接一套房子首付没了。”
“这玩意比我全年收入都贵。”
“兄弟们,我脑子里蹦出个想法。”
“巧了,我也正想着呢。”
“咳咳,关于你们那些骚操作,咱法律早有安排。”
“别光想,问问你们自己犯不犯法?”
弹幕顿时炸了锅。
坐在家里点开视频,还没啥实感。
可现在苗侃就在眼前,鲍鱼就摆在台面上,亮得反光,香得好像都能闻到味儿,偏偏价格又离谱得像做梦。
……
李绍站边上盯着,心里直打哆嗦。
别说观众了,他自己都觉得这钱花得太狠。
要不是时间卡得死,苗侃让他提前备好泡发的料,真怕这小子让他满世界找十年陈鲍去。
更别提这六只货色,还是他舔着脸,从老友那儿硬抠出来的压箱底存货。
紧接着,苗侃又掏出六根深紫色带黑的海参。
“这几个也不便宜。”
“野路子捞上来的顶级货,按斤算米刀价,一万六千八左右。
这几根四两不到,拢共五万上下。”
“能拿到全靠咱们李绍大厨拼人脉。”
“听说是给踢球的运动员补身子用的补品,他刚好赶上前头截下来。”
话音刚落,弹幕直接裂开。
“??????”
“真的假的?该不会是国足那帮人吧?”
“他们配吃这种神仙东西?呸!吃了也不涨球技!”
“一根海参顶我半月工资,太离谱了。”
“……”
后头还摆着八样配料,没那么吓人,但也都是市面少见、标价四位数起步的尖货。
看得人直咂嘴。
谁家过年舍得整这阵仗?
“大家放宽心。”
“小苗今天砸这么多银子,就是想让这道菜原模原样端出来。”
“等李大厨日后店里开卖,肯定换平价版本。”
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