次日，张知丛不仅戴了帽子，还不知从哪找了块黄色碎花布，塞在衣领中，充当围巾，遮住脖子。
对外解释昨晚赶猫，着凉了。
在场之人，除了李峥刮了他一眼，其余人都信了，毕竟房梁下挂着的鱼干，有三条鱼的尾巴被猫吃了。
张知丛仰起头，盯着房梁，闹不明白猫是如何腾空吃上鱼的，琢磨了半会，得出猫挺凶、差点赶上某人的结论。
为了防止鱼干再次被偷吃，他满屋子蹿，最后停在阳台，折腾了一上午将鱼干挪到阳台，挂好鱼，又跑到院里熏香肠、腊肉。
第一次熏，没有经验，木块放多了，没一会火就冒出头，他赶紧往炉中淋了半桶水，火虽然灭了，但铁炉子直冒浓烟，底下也流出黑水，张知丛不禁皱眉，拎着水桶去接水，打算再淋一桶水。
张翠花看不过眼，赶紧叫停他，撒上木屑，直到不再冒浓烟，才搁上篦子，准备喊二弟把肉拿来，一转身，就见张知丛拎着水桶，打算冲洗地面。
张翠花再也忍不住，一巴掌扇过去：“你要实在闲，就去上班，别在这里给我找事，滚~”
王大爷乐了，朝张知丛招手：“小张，要不你再去买点肉？这个点还能再炖上一锅。”
早上肉量没变，但本该下午拉到厂里卖的那份肉，如今是他们四个轮着卖。
下午比早上还好卖，往巷子一吼，那些人自个就拿着碗出来，还省了洗碗那道活。
但下午肉量，只够两人卖。
张知丛应下，来到调料间，默默看着李峥。
李峥睨了他一眼，随即转了个方向，背对着他。
于是，张知丛侧身挤进去，随后蹲下与李峥视线齐平，慢慢扯下脖间的碎花布。
李峥见状，大惊失色：“你干什么？”
张知丛轻笑一声，“你说呢？”
“不许扯！”
她攥了攥拳头，深呼吸：“你想买就去买，出去！”
张知丛挑了挑眉：“有点闷，一会去菜市场，万一我忍不住扯下来。”
李峥瞪大眼，眼底满是惊愕，这人还想扯下来，叫旁人看到？真是疯子！他还要不要脸？真想将手底下的一盆肉扣在他头上。
“滚！”
张知丛摸着脖颈绯红的一处，接着说：“还生气呢？你又咬又...”
李峥一听，又气又羞又恼，当即红了脸，抬手想要捂住他的嘴，却被张知丛抓着手腕。
“滚啊！！！”
一把年纪，也不害臊！
李峥嫌他不害臊，张知丛也嫌她手上的油渍，忙起身，退出这方狭隘空间：“你看还缺什么调料？我一会带回来。”
“滚！”
张知丛笑了笑，慢条斯理将碎花布塞进衣领，本想离开，但想了想，还是得先让她消气，不然晚上又得面对一只炸了毛的小猫。
“你打也打了，骂也骂了，还又咬又...”瞧对方又鼓起腮帮子，他忙转移话题：“你生气归生气，但事也得做呀，趁这几日我在家，屋里有什么要弄的，你说声，我找时间弄了。”
李峥用力吸了几口气，他说的对，气归气，钱得赚，过了好一会，才平复心情：“我想定量配料。”
“嗯？”
李峥低头看着肉：“就是一盆十斤的肉，需要多少料，我单独打包配好，二姐她们可以随时拿来拌肉。”
张知丛稍微一理就明白了，夸赞道：“这法子不错，你也能轻松不少，那你是想买搪瓷杯？还是塑料袋来装料？搪瓷杯好一点，可以循环用。”
李峥也是这样想的，“年前，那些人会找上门吗？”
“不清楚，你问这个干啥？”
“我还想开个小卖部。”
“小卖部？就外头几间屋子？”
“嗯，卖点油盐酱醋、零食啥的，需要货架，你帮我找几个木匠...对了，还要卖烟酒。”
张知丛认真想了想：“你忙得过来？要从早到晚守着店，太累了。”
“我请人呀。”
“请人？”
张知丛摇头，非常不赞同：“这种店，请人必须请亲近之人，我看外头的小卖部多是夫妻、或父母轮着守，我倒是晚上能帮你，但这个又赚不到多少钱，不如专心做这个。”
“再赚不到钱，好歹能把房租赚到，再说你那电话就打算一直搁家里吃灰？你不是说要靠它赚钱吗？”
张知丛一噎，这边不同于厂里，厂里时刻有人巡逻，十分安全，外面人多混杂，他安装电话，只图有事，她好给自己打电话。
“小卖部的事，等我找人问清楚再说，你连在哪进货也不晓得，别急着弄，万一那些人找上门，你还不是只有关门的份。”
见李峥沉默，似乎在思考小卖部的执行性，张知丛忙说：“我先去买肉。”
“等等~”
张知丛蹲下身子，再次小声劝解：“小卖部的事，你就不要想了，这个虽然能赚钱，但赚不了多少，而你一天都要困在店里，不如多请几个人，专门做碗碗肉，至少人没那么累。”
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