星期二上午十点，金姐在医务室，正式传达轧钢厂领导的最高指示。
”轧钢厂所有职工，包括保卫处和医务室人员，每人三两玉米面一两半肉。
今年福利好肉少，才是去年的一半，幸好过年不缺肉，这几天粮店也有白面卖，不然，过年就是粗粮素馅饺子。
金姐，素馅饺子不难吃的。
我还是喜欢吃白菜肉馅，只是轧钢厂过年福利少，家里只准备一斤肉又不够用，包完饺子炒菜没肉。
金姐挺不错的，家里至少还有肉，轧钢厂职工，至少有六千职工家里，只有厂里发的过年福利。
肉是太少了，我还等过年吃点肉解馋呢。高桂兰也嫌肉少。
“我们不是发肉票吗？你可以拿上去大饭店解馋。
“我妈买上肉，都让我两个弟弟吃了，他们在中午吃的，晚上回去没肉，里面是有我的肉票。
”说到底，你还是垃圾堆捡回去的女儿，想吃好些，还是早嫁人。
光齐没有说错，女儿在家里比不过儿子，只有自己成家以后才好些，嫁人的时候还要选好自己以后的男人。金姐这是经验之谈。
其实，有福利就很不错，我岳父大人过年福利只有一两白面。岳母大人是一两玉米面，半两肉。
只有半两肉他们怎么分，医院都只有这么一点，轧钢厂好像过年福利还挺好。”
这就是没有对比就没有伤害，本人非常满意轧钢厂的过年福利。刘光齐微笑道。
”你们家三个人在轧钢厂上班，过年福利，快有半斤肉，够包饺子。
现在你们就去买肉，过年前，肉铺肉量增加不少，早点去排队可以买上肉。
今天才七号，离过年还有一个星期，天气在白天已经开始热了，肉放不到过年，会坏的。
高桂兰同志叫声老师，我教你，在二月份怎么储存肉？
光齐有什么办法？肉能多储存几天？”魏姐也想知道。
很简单，肉买回去放在阴凉地方冻住，然后，在天黑天冷时，接一盆或者一桶水，把肉放下去，水没过肉。
放一夜，结冰拿出来放到阴凉处就成，只要冰不化开，放一个月都没问题，肉质还没有变化。刘光齐说出前世在网上看到的一个方法。
好像这个办法不难，裹上冰是不是怕白天肉化开变坏，我们以前只是冻一回。
魏姐说的不错，这是有些农村人用的办法，是保证肉不化开，冰化开，肉不化，再冻一回。刘光齐微笑道。
又长见识了，冻肉还有这种小技巧，以前没有想到，这是白天热些给肉降温，回去买肉试试。
刘光齐，你又是怎么知道的。高桂兰问道。
我可是学霸，和你不同，夏天没见过把肉泡在井水里面吗？冬天就是二次冻肉，方法其实是一样的。刘光齐鄙视道。
我见过把肉放到井水里面保存。”金姐说道。
夏天把肉放到井水里面保鲜的是不少，有这样的方法可以提前买几天肉。
过年前两三天去买肉，肉多些，人更多，还是卖不上肉。”
.......”
上午十一点马厂长前来按摩。....马厂长，我现在也是正科级干部了，您看我的住房太小，不够住房标准，是不是可以再租一间房子。
刘光齐现在和马厂长已经非常熟悉，说起话来也不用拐弯抹角。
”科级干部分房标准是四十平米以内，你现在的住房是多大面积，准备要哪里的房子。”马厂长这话一说，就有希望。
我现在的住房只有三十二平米，我想子要另一面的单间，是二十平米。
住房面积有些超标，但是，我现在住房和那间房，都是在四合院的后建房，属于轧钢厂扩建房，我们四合院也属于大杂院。
按标准我可以要四十平米楼房，轧钢厂没有这样的住房，我就准备要四合院里面的单间。
你这样一说，我明白了，也知道那间房，在你第一次要房提起过，在你父母住房边上。
你小子真聪明，知道现在厂里住房紧张，就要房子，而且还是离家最近的房子。
我回去和韩书记商量一下，那间房超了一些，但问题不大，是轧钢厂多盖的房间，房间面积多几平方没关系。”
谢谢马厂长，我等您的好消息。
你小子真会说话，这是在逼我帮你要房子，其实有你父亲刘海中同志在，多分你家一间房子不是大问题。”
我爸估计是要不了房子，为了这点小事不麻烦厂里，他把后罩房买下了，名下房子超标不少。”
你们父子都是聪明人，轧钢厂还是要扩建，以后分房子非常难，有钱多买几套房子也好。我可是听说，你两个弟弟年龄也不算小。
就是他们年龄不小，才买房子的，结婚不能大家都挤在一起。
是这个理。
看着马厂长离开，刘光齐很高兴，又一间房子到手，而且是可以连片的后建房，轧钢厂可以多建房，自己为什么不可以？
房子解决，只剩下一件事，就是把老岳调过来，不需要自己去办，由瘦猴去解决。
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