龙江之中水产丰富，他又有前世捕鱼技巧，或许能在这个世界派上用场。
于是，陈飞提议道：“大姐，既然陆地上的妖兽肉供应有限，而龙江中鱼类繁多，我们何不将目光投向水域呢？”
陈云闻言，无奈地摇头，神色略显黯然：
“龙江水流湍急，捕捞难度极大，收获全凭运气。
再者，鱼腥味奇重，令人难以下咽，民众并不喜爱……”
陈云一番解释之后，陈飞终于明白：
民众不懂烹饪，不知如何去腥，鱼类不受青睐，卖不出高价。
再者，“工欲善其事，必先利其器”。
然而，当下的渔具大多以竹、木、麻绳等天然材料制成，诸如渔网、鱼叉、钓竿等。
这些工具制作工艺粗糙，耐用性差，捕捞效率十分低下。
双重因素之下，故而也就无人愿意捕鱼。
明确症结所在后，陈飞微微一笑，眼中闪烁着自信的光芒：
“大姐，那我们便从烹饪入手，让龙江鱼变得美味可口，民众就会主动捕鱼了。”
陈云心中不禁泛起疑虑，语气带着几分犹疑：“这能成吗？”
陈飞神色笃定，唇角微微上扬，从容说道：
“大姐，鱼肉怎么说也比妖兽肉好处理，尝试一番，自然便知晓了。”
随后，二人来到厨房，家丁早已备好活鱼。
陈飞将鱼洗净，均匀地切上花刀，用米醋、料酒与姜片腌制一盏茶时间。
随后，热锅冷油，小心将鱼煎至两面金黄。
放入姜片与葱段爆香，缓缓倒入适量清水，依次加入一勺米醋、一勺酱油以及少许提鲜的糖。
之后转至小火，盖上锅盖，炖煮半刻钟后开锅。
汤汁逐渐变得浓郁，鱼肉表面慢慢裹上一层晶莹剔透的光泽，诱人的香气随之弥漫开来。
待汤汁收浓，撒上葱花，浓郁的香气扑鼻而来，令人食指大动。
最后，陈飞小心翼翼地将炖好的鱼块盛入盘中。
金黄的外皮上点缀着翠绿的葱花，汤汁浓稠，色泽诱人。
陈飞微笑着端起盘子，递向陈云：“大姐，尝尝看。”
陈云接过盘子，眼中闪过一丝期待。
她轻轻用筷子夹起一块鱼肉，放在嘴边轻轻吹了吹热气，随后缓缓送入口中。
刹那间，鱼肉入口即化。
浓郁的味蕾在舌尖上炸开，酸、甜、咸、鲜四味巧妙交织，层次分明。
不仅丝毫没有鱼腥味，反而带着一股清新的香气。
陈云的眼睛顿时亮了起来，忍不住赞叹道：
“这味道……绝了！三弟，你是怎么做到的？”
一边问，一边风卷残云般，片刻间就将一条鱼“消灭”。
陈飞微微一笑，耐心解释道：“关键便在于腌制和炖煮这两个过程。
米醋和料酒能够有效地去除鱼腥味，姜片和葱段则能大大提升香味。
炖煮时火候的掌控尤为重要，既要让鱼肉充分入味，又不能煮得太老。
汤汁的浓稠度要把握得恰到好处，如此才能让鱼肉充分吸收各种调料的味道。”
听完他的解释，陈云忍不住叫道：“三弟，你太厉害了！这龙江鱼必定会大受欢迎！”
陈飞眼中闪烁着自信的光芒：“大姐，这只是开始。我们还可以尝试不同的烹饪方法，比如清蒸、红烧、煎炸……”
“无人吃的问题现在解决了，但是捕捞效率太低的话，还是解决不了肉价问题呀！”
陈云没有忘记自己过来的目的。
韩平听闻此言，笃定一笑，“只要有需求，捕捞技术自然会有人研究！”
第028章 引导捕鱼
陈云听闻提议，深以为然，赶忙说道：“对呀，我这就去安排厨师前来学习。”
言罢，旋即转身，脚步匆匆离去。
“大姐……”陈飞刚欲开口，陈云的身影已然消失不见。
他无奈地轻轻摇头，随即拿起笔，在纸上写写画画起来。
几天后，镇北楼正式推出了以龙江鱼为主打的系列菜品。
清蒸龙江鱼、红烧鱼块、香煎鱼排、鱼丸汤……
每一道皆精心烹制，不仅巧妙地祛除了鱼腥味，更完美地留存了鱼肉的鲜美。
食客们瞬间被这些新菜品所吸引，赞不绝口之声此起彼伏。
“这清蒸龙江鱼，肉质鲜嫩，入口即化，竟全然没有丝毫腥味，堪称人间至味！”
“红烧鱼块的汤汁浓郁醇厚，鱼肉更是入味三分，搭配上米饭，实在是相得益彰，堪称绝配！”
“这鱼丸汤清淡鲜美，喝上一口，浑身都暖融融的，不愧是滋补的上乘佳品！”
在食客们的交口称赞中，镇北楼的生意愈发红火。
龙江鱼宴不仅吸引了普通百姓与富商，就连平日里钟情于妖兽肉的修士们，也纷纷前来品尝。
为鼓励捕捞，镇北楼以三十文每斤的价格对外收购龙江鱼，鱼价一夜之间翻倍。
然而，庞大的需求很快让龙江鱼的捕捞陷入严峻困境。
原本简陋的渔具，根本无法满足日益增长的需求量，即便渔民们日夜辛劳，捕获的鱼量依旧供不应求。
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