“快告诉朕,朕的大清在哪儿?朕的子民在何处?”
“楼上别闹,我们村也是刚通网。实话告诉你,大清早亡了。”
“你俩真逗,谁能告诉我今年到底是哪一年?”
…………
过了一会儿,何老师收起笑容,说道:“他就是想偷懒。苏苏,这顿饭你来做吧。”
苏乐点点头,做顿饭而已,对他来说轻而易举。
听说苏乐下厨,热芭、澎澎和妹妹眼睛都亮了,仿佛已经闻到香味。
回想起苏乐的手艺,他们至今念念不忘。
但转念一想又觉得好笑:原来黄老师也会偷懒,还找了个这么蹩脚的借口,连“啃老”都搬出来了。
苏乐简单洗漱完毕,用洗手液仔细清洁双手,问道:“你们想吃什么?”
热芭立刻兴奋地报出一串菜名:“我要吃酱肘子、炸鸡翅、尖椒牛柳、可乐鸡块、麻辣小龙虾、香辣……”她一口气说了许多硬菜,苏乐擦了擦额头的汗,打断道:“行了,你什么都不用想了。澎澎,你呢?”
“算了,问你们也是白问,还是我来决定,我做什么你们就吃什么吧。”
热叭嘟起嘴说:“那你干嘛还问我们?”
苏乐回答:“我就是随口问问,又没说我一定要做。再说你点这么多,不怕吃胖吗?”
热芭瞪着他:“呸,你才胖呢。”
澎雨唱小声问道:“乐哥,我能点一个菜吗?”
苏乐挑眉:“你说说看,我考虑一下。”
澎澎赶紧说:“我想吃鸡。”
“吃鸡?”苏乐表情变得有些古怪,眼珠一转,笑道:“澎澎,原来你想吃鸡,那简单。你去手机上下个叫‘和平精英’的游戏,杀够九十九个人,就能吃鸡了。”说着,还拍了拍澎雨唱的肩膀。
澎雨唱一脸茫然,游戏?和平精英?吃鸡?他完全没听懂。
张均蜜却忍不住笑出声,她知道“和平精英”,还玩过。这是一款枪战游戏,活到最后会出现“大吉大利,今晚吃鸡”的提示,不过这个“鸡”并不是真的鸡。两人完全不在一个频道,这才是她觉得好笑的地方。
安排完澎雨唱,苏乐走向灶台,为了避免弄脏衣服,他系上黄老师的围裙,看起来还真像个大厨。
他扫了一眼食材,还剩不少。前两天他们刚去镇上采购过,所以并不缺东西。
看着这些食材,他决定做刀削面,再炒几个菜。
他对旁边的人说:“澎澎,你再去劈点柴,可能一会儿不够用。伪廷哥、均蜜姐,还有紫讽,你们帮我择菜吧,土豆削皮,西红柿、大蒜、芹菜都洗一下。”
看到热芭站在一旁,苏乐招了招手:“你过来。”
迪姑娘走过来:“干嘛?”
苏乐说:“你就站在这儿,别的什么都不用做。”
热芭心里甜滋滋的,觉得苏乐还是关心她的。
没想到苏乐紧接着开口,打破了她的幻想。
“待会儿你就站这儿,等我揉面累了,总得有人帮忙按按肩膀什么的。”
热芭当场愣住,这说的是什么话?叫她过来就是为了这个?
热芭瞪着他,眼里几乎要喷出火来,恨不得咬他一口。
苏乐看着她气呼呼的模样,笑着问:“怎么,不愿意?”
热芭没吭声,只冷冷哼了一声。苏乐又说:“这样确实有点为难你,那你去烧火吧,当个烧火丫头也行。”
热芭刚刚缓和的表情瞬间僵住,恨不得揍他一顿。
不给他揉肩就要去烧火,就知道欺负她。
苏乐把面粉倒进盆里,加了个鸡蛋,为了增加面的筋性,又放了一点盐和水。
揉成面团后,还要放置二十分钟让它自然醒发变硬。正好这时陈伪廷和张均蜜也把菜择好了。
第一道菜是炒土豆丝。苏乐的刀工没得说,院子里只听见“嗒嗒嗒”的切菜声,一根根细如发丝的土豆丝不断从他刀下出现。
第一次见识苏乐刀工的陈伪廷和张均蜜,都看得目瞪口呆。
他们俩也上过一些节目,见过别人做饭,尤其是均蜜,不久前还参加过厨神谢廷风的综艺。
可就算是厨神的刀工,似乎也没苏乐这么厉害,下刀又快又准,拿起土豆丝一看,每根粗细都差不多,简直不可思议。
三分钟切完土豆丝,这时澎澎已经把火生好了。
锅里倒少许油,苏乐顺手处理了一下芹菜,油热时偶尔噼啪作响。
他提醒旁边站的近的几个人:“你们离远点儿,小心油溅到身上。”
听到苏乐的话,张均蜜、陈伪廷等人便往后退了几步,用刀背将大蒜拍扁,下锅爆香,再加少许豆瓣酱翻炒。
还没等土豆丝下锅,张均蜜、陈伪廷和澎澎已经忍不住咽了咽口水。
他们伸长脖子往锅里瞧,约莫一分钟过去,香味正浓时,苏乐利落地倒入土豆丝。
香气尽数被土豆丝吸收,翻炒时间不能太长,否则容易变软。
加入陈醋、盐等调料,大约三分钟后,苏乐将土豆丝盛出。盘中每一根土豆丝都油亮发光,点缀着红色的豆瓣酱,香气四溢。
看着这盘热气腾腾的土豆丝被放在灶台上,热芭望了望转身继续忙碌的苏乐,忍不住伸手想去拿。
手伸到一半,眼看就要碰到——
“啪。”
一声轻响,热芭迅速缩回手。苏乐转身看着她:“手洗了吗,就想偷吃。”
热芭揉着微红的手背,委屈地说:“不让吃就不让嘛,干嘛打人。”
苏乐笑了笑,拿瓷碗盖住刚出锅的土豆丝,既保温又防偷吃。
热芭不高兴地撇撇嘴。土豆丝只是第一道菜,还有两道要做。
芹菜拌鸡肉——因为最近猪肉价格飞涨,他们没敢买,倒是禽肉便宜不少。
这道菜算是创新菜,但在苏乐手里不成问题。
鸡肉不易熟,苏乐特意往锅里加了点水,待汤汁被吸收,鸡肉变得晶莹饱满,就知道火候到了。
这道菜用了将近十五分钟,热芭馋得直流口水,但同样被苏乐盖了起来。
最后一道菜要等面条做好再炒。
苏乐让澎澎熄了火,换了口锅,倒入足量水烧开。此时面条已发酵二十多分钟,拿在手里沉甸甸的,像块砖头。
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