虾壳有些脆,黑九没舍得将虾壳剥去,他连肉带壳一起吃。
烤过的虾肉十分有嚼劲,且还带着炭香,便是没有刷料也越嚼越好吃。
虾的鲜味儿在口腔中蔓延,虾肉甚至可以撕万一缕一缕。
时知夏见他吃得香,拿了一串放到阿娘的手里,自己也吃了一口。
她也没有剥壳,这虾壳烤了后,脆脆的,吃起来一点也不费牙齿。
“好吃,若是觉得虾肉味太淡,可以蘸些料,不过这样吃也香。”
烤的虾有咸味还有炭香,做零食是最好吃的,时知夏想着将虾全烤了。
或许也可以留一半出来油炸。
这油炸的虾和炭烤的虾,味道自然是不太一样的。
“阿娘,如何,可合你的胃口。”
时九娘的牙齿保养得不错,便是虾肉有嚼劲,她也可以嚼得动。
“合胃口,你做的吃食,有哪样不合我的胃口,我觉得好吃。”
“要是闲聊时,有这样的吃食,那可真是太美了,下酒也好吃。”
这话在理,时知夏看着剩下的烤虾,将手洗净擦干,把壳仔细剥了,将虾肉撕成一缕一缕放在盘子里。
正好,撕一盘下酒的菜。
冬日新鲜的蔬菜不多,宋清砚让人送了一筐的新鲜菜过来。
正好,吃年夜饭的时候,可得炒几个青菜才行,总不能全吃肉。
至于剩下的蔬菜,明日吃热锅子,这一筐的蔬菜怕是可以全吃完。
“也不知宴和郎君今日拿来的酒,会是何种滋味儿。”
“希望他拿的是咱们能喝的美酒,可别将他那药酒拿过来。”
时知夏将宴和做的绝世佳酒称之为药酒,毕竟如此难喝。
便是药酒,也不如他做的酒难喝。
“知夏,放心,若是他拿来的酒,不合你的胃口,我去拿。”
“他家的好酒话在哪里,我门儿清。”黑九嘿嘿一笑,一口将虾头吃掉,烤酥的虾头吃起来也好吃。
“我想起以前没跟着郎君之前,吃过油煎螃蟹。”
“下雨时,河沟里会有成双成对的小螃蟹出现,我会拿篮子去捉。”
“放进篮子里面后,洗净了再用油炸,吃起来也十分好吃。”
就是小螃蟹吃起来比较费牙,但是用油炸的十分香。
那是黑九难得能吃到的美味儿,便是只能吃到一两只也是开心的。
“油炸螃蟹,这个炸好了味道也十分不错,你若是想吃,待到四五月份,咱们可以出城去捉螃蟹。”
“那个时间,田沟和河沟里会有不少的螃蟹,对了,可以去我叔公家里。我记得他们那里小螃蟹极多。”
“等到开春,天暖和了,咱们还可以去弄些石螺回来吃。”
时知夏想着爆炒石螺,差点没忍住吞了吞口水,最好是下大料去炒。
石螺三四月份的时候最肥,它们生长的环境比较干净。
“啊,石螺,可是那粘在石头上的螺,我以前和郎君到过一个地方。”
“那处的水瞧着清得很,石壁上粘了好多的螺。”
“我原是想着弄些石螺回来吃,但苦于厨艺不行,只能放弃。”
想到那处地方的石螺,瞧着干净又大,黑九想着若是当时知夏在的话,哪里还会让它们留在那里。
自是进了自己的肚子里面。
“城外只要有河有溪,就有石螺,等天气暖和了,咱们就去看看。”
“就当是春游了。”时知夏看黑九满脸可惜的样子,就知他心里在想什么,定是可惜没将那石螺炒了吃了。
黑九点了点头,也不觉得可惜了,来年天气暖和了,知夏和郎君就要成亲了,那自个儿是不是该改口了。
可不能再一口一个知夏了。
“再烤点串,不然可惜这一炉的木炭了。”时知夏吃着吃上瘾了。
正好,离年夜饭还有些时间。
烤些串边吃边聊,这样也美得很。
“正是此理。”宴和带着弟弟,两手提着酒坛子,朗声在院墙处探头。
“嘿,来得巧不如来得早啊!居然还有烤虾,快快,让我尝尝。”
看到了炉子上面的烤虾,宴和赶紧将手中的酒坛子放下。
为了今日的年夜饭,他可是将自己珍藏已久的酒拿了出来。
“你们闻闻,这可是我珍藏已久的美酒,今晚你们有口福了。”
听到珍藏已久,时知夏和黑九二人对望了一眼,心中有些怀疑。
真是好酒吗?
莫不是又难喝得要死。
“不如我来试试。”黑九这个年纪,可以尝一些好酒。
当然,不能尝多,他酒量极差。
“你们这是什么眼神,莫不是怀疑我提来的酒不够味儿。”
看见他们怀疑的眼神,宴和不高兴了,自个儿提来的酒的确是好酒。
给朋友喝的酒,怎能提那些不三不四的酒,要提就提最好的。
“来来来,先让你们尝尝,让你们尝尝这酒好不好喝。”
“真是的,我能提不好的酒。”
宴和的弟弟也是连连点头,自从哥有了喜欢的人后,他便时常会酿一些好喝的酒,虽不知为何,但是弟弟很高兴。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
喜欢四时鲜请大家收藏:(m.20xs.org)四时鲜20小说网更新速度全网最快。