手里有东西,两人也没逗留,给姥爷他们打了招呼,就回到了家。
姥姥看她俩出去一趟,抱回这么多玉米,一边嗔怪一边宠溺。
颜颜眼巴巴,现在就想吃上。林初一说:“姥姥,放到阴凉处,下午煮吧。我们还要吃玉米杆,嘴比较忙。”
姥姥笑得开心,好,下午煮,刚好叫你勤勤婶婶和你大柱叔也尝尝,我估计他们种玉米,都没舍得吃。
林初一点点头,确实是。庄稼人仔细,肯定是舍不得。
两人也没等多久,好像就是颜颜做了两张卷子,一张字帖的功夫。
两人出来时,刘勤勤已经来了。
她是一刻也不闲,拎着一大筐嫩玉米走到灶台边。
她做事利落干脆,指尖熟练地扒掉外层老叶子,只留最里面两层嫩薄的苞衣,揪干净玉米须。
用清水反复冲洗几遍,一根根饱满漂亮的水果花玉米就干干净净摆在盆里,粉白夹杂嫩黄的玉米粒,看着就让人食欲大增。
大铁锅添满井水,直接冷水上锅,码得整整齐齐的玉米铺满锅底。
灶膛里柴火噼啪作响,橘红火苗舔着锅底,烟火气瞬间漫满整个院子。
颜颜搬个小板凳乖乖蹲在灶边,托着小脸盯着铁锅,小眼神巴巴的,时不时抬头问问:“婶婶,什么时候好呀?我好想尝。”
刘勤勤被她可爱的模样逗笑,伸手揉了揉她的头顶:“别急,慢火煮出来才最甜,再等一刻钟,保准香得你舔手指。”
林初一也没闲着,主动拿起下午挑好的玉米甜杆,削掉硬皮,砍成一节一节整整齐齐的小段,摆在干净的瓷盘里,翠绿鲜亮,看着格外清爽。
不多时,在地里干活的林大柱和林晓迎还有其他人也陆续回来了,一进院门就闻到阵阵清甜的玉米香气,混着淡淡的草木香,勾得人肚子咕咕直叫。
“今天这味儿真香,新品种玉米就是不一样!”林大柱放下农具,洗干净手,笑着走进厨房。
锅里的水渐渐沸腾,热气滚滚往上冒,浓郁的玉米甜香彻底炸开,飘得满院满巷都是。
二十分钟后,刘勤勤掀开锅盖。
白茫茫的热气瞬间扑出来,滚烫的水汽裹着极致的甜香扑面而来。锅里一根根玉米色泽鲜亮,水润饱满,看着就软糯香甜。
她拿着大夹子把玉米一个个夹出来,沥掉多余水汽,码在大搪瓷盘里。
热气腾腾的水果花玉米摆在石桌上,晚风轻轻吹过,驱散了夏日余热。
一家人围坐在小院里,晚霞漫天,蝉鸣阵阵,岁月温柔又安稳。
林初一拿起一根微凉些的玉米,轻轻咬下一口。
玉米粒又嫩又糯,汁水充足,清甜不腻,没有半点老玉米的粗糙口感,满口都是自然的鲜甜。
“真好吃。”她由衷赞叹。
颜颜早就等不及了,小手捧着一根小玉米,小口小口啃得认真,腮帮子鼓鼓的,吃得一脸满足,嘴角还沾着细碎的玉米渣。
刘勤勤看着孩子们爱吃,心里比自己吃了还甜,眉眼间都是笑意:“好吃就多吃点!咱们家今年这玉米不愁卖,更不愁吃,往后天天都能尝鲜。”
林大柱啃着玉米,心里踏实又欢喜,感慨道:“你别说,这水果玉米就是和咱那普通玉米不一样,咬一口满嘴都是香甜味。”
刘勤勤接话:“是啊,要不是晓迎给咱带头,有粮的先进技术,咱想都想不到玉米可以是这样的。”
姥爷也笑了,他品一口林初一下午就给他们俩准备的玉米汁,甜香细腻,唇齿相依。好喝的很。
他感慨,不管什么行业,都必须有知识有文化。知识的力量是无穷尽的。
晚风习习,星光初上,农家小院里笑语连连。
金枝儿一行人三三两两从外头往家走,脚步刚靠近院门,一股浓郁醇厚的玉米甜香就顺着风飘了过来,直直钻进鼻腔,勾得人脚步都不自觉加快了几分。
搁从前哪有这般光景。
往年地里种的老玉米,哪怕刚冒浆、籽粒饱满脆嫩,家里长辈也半点舍不得掰几根下来煮给孩子们解馋。
在老一辈人的心里,玉米是实打实的口粮,是一大家子秋冬填肚子的正经粮食,半点糟蹋不得。
人人都认死理,玉米就得安安稳稳长到完全熟透、外皮干枯发硬,再统一收回家晒干囤起来。
要是半道提前掰下来煮着解馋,在他们眼里就是实打实的糟蹋粮食,是不会过日子的糊涂做法。
这种浪费的事,断然是不许做的,更别说敞开了煮满满一大锅。
可如今世道不一样了,不光要趁着鲜嫩啃煮玉米,还琢磨着把嫩玉米榨成清甜的玉米汁喝,这般新奇吃法,连见惯了苦日子的姥爷瞧着都连连咋舌,心里满是不可思议。
院中人来来去去,金枝儿远远就看见了石桌边忙活的几人,笑着扬声喊道:“勤勤,煮这么多玉米呢?
这新苞谷正是上市的好时候,留着去集市能多换不少钱,怎么一下子煮了这么多?”
刘勤勤抬头看见她,脸上漾开笑意:“姐,就是想着咱自家先煮点尝尝鲜,你还别说,这嫩玉米煮出来,滋味真绝了。”
金枝儿走到井边草草洗干净手,挨着石桌坐下,随手拿起一根温热的玉米啃了起来。
软糯清甜的口感在嘴里化开,她一边嚼一边不住地伸大拇指:“不错不错,味道是真好吃。”
刘勤勤见状,直接把装玉米的大盆往她跟前推了推:“爱吃就多拿几个,才开始掰,地里多着里,管够。”
金枝儿咬着玉米粒,由衷夸赞道:“你跟大柱俩把地里庄稼侍弄得实在周到,瞧瞧这苞谷棒,个个粗大饱满,籽粒又嫩又实。”
话音刚落,林大河掀着院门走了进来,一眼便看见自家媳妇吃得津津有味,眉眼间全是温柔笑意,抬脚走过来挨着桌边坐下,接过话头附和:
“大柱这孩子打小就勤快能干,不管干啥活都踏踏实实,一板一眼从不含糊。”
听见众人轮番夸赞自己,林大柱耳根一下子烧得通红,腼腆地低下了头。
他把手里啃了大半根的玉米搁在石桌上,语气诚恳又谦逊地开口:
“大河哥,你可别再夸我了。
咱这庄稼能长得这么好,哪里是我一个人的功劳,全是沾了咱技术员女婿的光。”
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