“吃吧，别客气，不够还有。” 老冯指了指包子，转身就往外走，“我去把棉花抱过来，你先吃着。”
老李饿坏了，也没客气，拿起一个包子就往嘴里塞，一边吃一边点头：“冯掌柜，你这包子真是越做越香了！” 他吃得急，没一会儿就吃了三个，还拿起饭盒往里面装了几个，想着带回去给媳妇吃。
就在他扣饭盒盖的时候，突然感觉后脑勺一阵剧痛，像是被什么重东西砸了一下。他闷哼一声，眼前一黑，手里的饭盒 “哐当” 掉在地上，包子撒了一地。他想回头看，可身体却不听使唤，“扑通” 一声倒在了案板旁，最后看到的，是老冯手里拿着那根枣木擀面杖，脸上没有一丝笑容，眼神冰冷得吓人。
“对不住了，谁让你这么好骗呢。” 老冯低声说了一句，又举起擀面杖，朝着老李的头狠狠砸了几下，直到确认老李没了呼吸，才停下手。
处理完老李的尸体，老冯又想起了老李的媳妇 —— 要是她找不到老李，肯定会到处打听，万一查到自己这儿，就麻烦了。于是，他擦了擦手上的血，整理了一下衣服，装作没事人一样，走到胡同口老李的弹棉花摊前。
“嫂子，老李呢？” 老冯笑着问。
老李媳妇正坐在摊前缝补衣服，见是老冯，连忙站起来：“冯掌柜啊，他不是去你家弹棉花了吗？走了有一会儿了，怎么还没回来？”
“嗨，他说让我过来叫你，” 老冯一脸自然地说，“今晚他就想把棉花弹完，让你把铺盖卷收拾收拾，搬到我家后院去，省得来回跑。他现在正在院里称棉花呢，你赶紧过去吧。”
老李媳妇也没怀疑，连忙收拾好东西，跟着老冯往包子铺走。刚进厨房，她就看见地上撒着的包子，还有案板旁的血迹，心里顿时咯噔一下：“当家的，你在哪？”
她刚想喊，老冯就从门后走了出来，手里还拿着那根擀面杖。“你…… 你想干什么？” 老李媳妇吓得往后退，可身后是墙，退无可退。
没等她反应过来，老冯就举起擀面杖，朝着她的头砸了下去。几分钟后，厨房里彻底没了动静，两具尸体并排躺在案板旁，鲜血顺着案板的缝隙流到地上，染红了一片。
有了上次的经验，老冯处理尸体熟练了不少。他没有立刻剔肉，而是把两具尸体砍成大块，用酱油和盐擦了一遍，防止腐烂，然后放进后院的大冰柜里 —— 那冰柜是他前几天刚买的二手货，本来是想用来存猪肉的，现在倒成了藏尸的工具。内脏依旧熬成了油脂，骨头和残渣则埋在酱缸底下，和上次的 “废料” 埋在一起。
第二天凌晨，老冯又开始做包子。这次他在馅料里加了桂皮粉和花椒水，调出来的肉馅鲜红发亮，香味比上次更浓。开门后，客人依旧排着队买包子，没人知道这香喷喷的包子里，藏着怎样的罪恶。
接下来的几天，包子铺的生意越来越火，每天都能卖光五六百个包子，老冯的钱匣子也越来越满。可他并不满足，看着冰柜里的 “存货” 越来越少，他又开始琢磨新的 “货源”—— 他想到了郊区的小煤窑，那些地方有很多外来的矿工，都是背井离乡的人，就算消失了，也没人会在意。
就在老冯盘算着去郊区 “找货” 的时候，一个戴着金丝边眼镜的男人走进了包子铺。他叫田守本，是缸瓦市附近一家小医院的喉科主任，行医二十多年，经验丰富。那天医院不忙，他四点就下了班，推着自行车回家，路过西单时，想起同事说过这有家包子铺味道不错，就打算买几个回去当晚饭，省得老伴再做饭。
还没走到包子铺，田守本就闻到了一股奇怪的香味 —— 那香味有点甜，还带着点腻，不像猪肉的香味，反而有点像…… 他心里咯噔一下，却又说不上来是什么味道。走近一看，包子铺前排着长队，大家都在抢着买包子，他也没多想，买了十个包子，就骑车回家了。
田守本住的是老式四合院，院里还有两家邻居，赵奶奶和何先生。夏天天热，街坊们都喜欢在院子里吃饭、喝茶。他回到家时，老伴已经在院子里摆好了桌子，还晾好了绿豆汤。“今儿怎么买包子了？” 老伴笑着接过包子，把绿豆汤端了上来。
“同事说这家包子好吃，我就买了几个，省得你麻烦。” 田守本坐下，拿起一个包子，用手撕开 —— 包子馅很足，上面还挂着一层淡黄色的油膜。“这油怎么是黄的？不会是坏了吧？” 他皱了皱眉，咬了一小口。
刚嚼了两下，田守本就觉得不对劲 —— 这肉的味道很怪，有点甜，筋膜也比猪肉软，虽然香，却没有猪肉的腥味。一个可怕的念头突然钻进他的脑子里：“这味道，怎么跟死人身上的味有点像？”
田守本之所以会这么想，是因为他工作的医院有个地下室，被改成了临时太平间。那时候小医院条件有限，太平间没有冷藏设备，只能暂时存放尸体，时间一长，尸体就会散发出一种特殊的甜腻味 —— 那是尸体腐烂前的味道，很淡，一般人闻不出来，但田守本经常从太平间门口过，对这味道印象很深。
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