2015年9月，Windle香薰的私人订制发布会在伦敦的霍氏庄园举行。
发布会的第一现场，是在程冽设计的第一栋庄园里面。
Windle香薰邀请了品牌从2004年成立以来的二十位Centurion-VIP（百夫长VIP）持有者，这些人里面有老牌贵族，新贵，甚至还有英国皇室成员。（注1）
新贵们一开始是来凑热闹的，因为像香料和香薰蜡烛这样的东西，还是需要有一定的积淀和家族传承才能分辨出优劣和自己真正的喜好。
除了这二十个人以外，作为发布会的场地提供方，伦敦霍氏已经卖出去的四栋庄园的主人也在受邀之列。
但是，Windle香薰的这次发布会，让到场的来宾都有点傻眼了。
刚到霍氏庄园，离发布会现场还有很远的距离，就开始飘散浓浓的肉香味。
按理说，一个香薰蜡烛的发布会，应该是清香扑鼻的，今天这整个庄园的肉香味是从那里来的？是请了厨师在户外准备发布会后的宴会菜品吗？
来宾下车之后，都会好奇地看一看，四处找一找做饭的厨师在哪里。
所有人直到进了别墅，还是没有看到厨师的踪迹，而且进到别墅之后，这股肉香就更浓郁了。
很多人不自觉地往厨房的地方走去，发现厨房空空如也。
当程凛问来宾对今天私人订制发布会的香薰有什么感受的时候，大多数人心里都有些差异，肉的香味这么浓重，哪里还能闻到香薰的味道。（注2）
而当程凛告诉在场的人，今天私人订制发布会的主打香薰味道就是这股肉香的时候，这二十位CVIP就开始觉得有点遗憾。
怪不得只闻到味道，却见不到厨师，原来是“可闻而不可吃”的。
但霍氏庄园受邀的人，因为全都闻过Suki和Leslie家的“番茄烤土豆”味的私人订制，就显得淡定地多。
Suki和Leslie家是今天发布会的第二现场。
厨师早就照着霍风提供的，融合了向敏的秘方的“红烧肉”的食谱在烹饪美食。
发布会的这一天，霍风从一大早开始，就一直盯着一大锅红烧肉，他要确保这锅肉的成品是入口即化的。
除此之外，其他的事项就不归霍风负责了。
摆盘的设计，前菜、甜品、酒单的设计，左再都是找了专门的人负责的。
策划一个顶级的私人订制发布会，要考虑的细节有很多。
大部分的来宾都被安排在了Suki和Leslie家的一楼大餐厅用餐，另外有五个人却安排在了二楼的小餐厅。
这几个人和其他人不和？
并不是。
如果发布会安排得不够细致，就按照常理来想，觉得好吃的红烧肉大家都会喜欢，那这个发布会就很可能不会太成功。
因为二楼的这五个人是Vegetarian（素食主义者）。
二楼的小餐厅，是Suki和Leslie平时自己用餐的地方，进门之后，红烧肉的味道就消散了，只剩下土豆烤番茄的味道。这五个人的主菜自然也从红烧肉变成了土豆烤番茄。
Windle香薰的私人订制发布会开得很成功。除了霍氏出钱，送给霍氏伦敦庄园购房者私人订制的“受赠者”准备来找调香师探讨自己想要味味道之外，二楼餐厅的五个素食主义者里面，就有有三个人都直接订制了服务。
素食者不吃肉，有些是极端的动物保护主义，还有一些则是出于对健康的考虑。
不吃肉，不代表不爱吃肉，这三个人，对左再的红烧肉蜡烛表现出了浓厚的兴趣。
其中的一个人，甚至表示，不需要特别订制，只要这红烧肉蜡烛就可以了。
按理说，这个CVIP的要求是最容易达成的，但左再从工作人员那里收到这个订制意向回馈的时候，就直接拒绝了。
左再决定要亲自去跟这个想要订制红烧肉蜡烛的人解释。
左再以调香师的身份向准客户道歉，并解释说这个红烧肉蜡烛，是她为自己的男朋友私人订制的，因此不能再给其他人再订制同样的味道。
左再希望得到客户的谅解。
高端定制，服务一定要到位，但调香师不能没有自己的坚持，不然也没法获得足够的尊重。
客户原本以为Windle香薰的首席调香师至少是个人过中年的人，看到左再就有点意外。
当知道这个红烧肉蜡烛是左再14岁，在Windle香薰成立的那一年就已经调制完成的时候，就直接被震惊了。
面前的这个小姑娘，14岁就开始谈恋爱，能一直谈到现在，绝对是难能可贵。
左再知道他们误会了，也没有反驳，因为她并没有反驳的必要，左再只是承诺，如果他们喜欢肉的味道，她可以想办法还原其他的菜品，除了这道红烧肉，其他都可以。
发布会的结果，肉香味的蜡烛成了素食者的最爱。再加上霍风给霍氏庄园买家们附送的，Windle香薰的私人订制发布会现场就签下了十个单子。
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