肉买回来后八斤和六六把所有肉都切成小块，放到绞肉机里搅得差不多，然后放到案板上继续剁，剁好之后，阮眠眠把剁好的肉末放到盆里开始调味，调好后，把调好味的肉连盆一起端到餐桌上，旁边六六坐着还在剁，豆豆也让他妈把他抱着。
“刘颖，我知道你稀罕豆豆，但是孩子不能惯，你把他放到摇篮里，隔一会逗一下就好，不要一直抱着。”
“六六，剁肉的活停一下，把这个搅一下，用筷子朝着一个方向用力、持续地搅拌，直到肉糜上劲，变得非常粘稠，感觉有阻力，搅得越好，肉脯越有弹性。”
“行，我来。”六六应道。
十五分钟后，六六把上好劲的肉糜，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一个小时，取一张油纸，将腌制好的肉糜取一部分放在上面，在肉糜上再盖上一张油纸，用擀面杖轻轻地将肉糜擀成厚度约2-3毫米的均匀薄片。（厚度一定要均匀，否则烘烤时受热不均）
将擀好的肉脯连同油纸一起移放到烤架上，烤架提前预好热，烘烤约15分钟。
第一次烘烤的时候，肉脯会渗出一些水分和油脂，可以用厨房纸轻轻吸掉，将15克蜂蜜用刷子均匀地刷在肉脯的正面，撒上白芝麻，再在反面继续刷蜂蜜和撒芝麻。再次放入烤箱，温度调至160℃，继续烘烤10-15分钟。
“妈，切的活交给我呗。”六六想偷吃抢着要活。
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