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第1072章 菠菜

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已经过了清明很多东西要种,再不种来不及了,“爷爷,干活了,奶奶说今天的活可多了,你和张爷爷去咱们家院子给猕猴桃授粉去,还有苹果花这些都要疏花哦,小肖阿姨一个人搞不定。”

小钢镚话音刚落,陈玉鞍和张参谋长也出来,去给花授粉,“同志们,咱们也该劳动了。”阮眠眠话音刚落,孙小暖和林琳嫂子也起身了,准备去后院给苹果花疏花。

“眠眠,你说那些人怎么想的啊,咱们养蜜蜂找谁惹谁了,居然投诉,咱们的蜜蜂被收了,这几年每年都要人工授粉。”

孙小暖一边疏花一边吐槽,本来春天没有这么多活的,前年他们被人投诉了说是蜜蜂伤人,他们养了几十年的蜜蜂被收了,本来秉义哥要托关系把蜜蜂要回来,被眠眠劝住了,反正他们家雇了专人打理院子,大不了给人家长点工资。

眠眠的院子其实也雇了人,只是眠眠一向爱折腾这些,所以他们一家子都跟眠眠折腾而已,他们也爱干这些,看看小钢镚多高兴啊,干活多麻利啊。

下午三点多,八斤、六六他们回来了,回来后立马投入劳动,把阮眠眠他们解放,“眠眠,咱们真的老了,这才干了一个小时脖子就硬了。”

孙小暖从人字梯上下来后开始吐槽,人啊真的不服老不行了。

“妈,你和林琳伯娘及小暖姨去喝茶聊天去吧,干活有我们呢。”刘颖和韩涵劝道,这些年刘颖一个千金大小姐跟阮眠眠学习种菜、果树,对这些事都干熟练了。

他们别墅的草坪也被刘颖开出来种了各种菜和花,后院还种了一棵雪桃树,因为下雪后的雪桃特别好吃。

“辛苦,你们了。”阮眠眠说完拍了拍身上和头上的灰,开始和林琳嫂子在后院逛了起来。

“嫂子,你去年冬天怎么种了这么多菠菜啊,现在长成这样怎么吃的过来啊,你不会顿顿给张参谋长吃菠菜吧。”

阮眠眠看着后院一大片的菠菜,都服气了,林琳嫂子这是有多喜欢吃菠菜啊,她不知道到了清明前后菠菜会疯涨吗?

“眠眠,之前住大院,院子里就那么大点,种了花,种菜的地方就那么点,每年种的菠菜到了春天就没有了。

今年不是搬过来了嘛,地方大了点,我就多种了一地,谁知道,过了清明,这菜两天就长这么高了,吃都吃不完,张志成和旭阳脸都吃绿了。

本来旭阳他们夫妻每周都过来,这两周吓得都不敢来了,就害怕我让他们带菠菜回去。”

林琳嫂子的果树大部分在后院,一进的院子种的各种花,靠近厢房的位置种了几棵矮化的石榴和桃树及樱桃树,春天能赏花,夏天和秋天红通通的果子也能看。

二进的院子大部分种的花,但也留了一点地方种菜,这个地方说是小,但比大院的菜地大多了。林琳嫂子这个院子也铺了地暖,当然也搭了暖棚,分别搭在厢房两侧,是用玻璃搭的一个是冬天专门用来养花,一个是冬天专门用来种果子和菜的,他们家人口少,也就够吃了。

他们家在这片另外的院子已经长期出租了,别人开的是私房菜馆,他们还等房产到了高峰,出手一些非核心地段的房产,毕竟房产这个红利最终也会过去,房价会掉资产会缩水。

“嫂子,你这样吃谁不害怕啊,给我,我也害怕啊。”孙小暖看着这绿汪汪的菠菜也开始脸绿了,这样吃,她也躲了。

“嫂子,我教你西城的做法,能很快消灭这些菠菜。”阮眠眠给孙小暖递了一颗她剥好荔枝,这三月红她不是特别喜欢,有点酸中带甜,果肉还粗。

“阮眠眠,你不仗义啊,你不喜欢吃的塞给我,我也不爱吃这玩意啊,给我一个山竹,或者小白杏。”

孙小暖把荔枝咽下去后吐槽道,她嘴也叼着呢,不是那么好糊弄的,荔枝啊,她还是喜欢挂绿、糯米糍、桂味,这三种,她对妃子笑也是感觉一般。

“麦饭嘛,眠眠我可没有你的手艺,我试着做过麦饭,黏成了一个疙瘩,张志成那个狗东西没笑话死我。”

林琳嫂子对自己的手艺有清楚的认知,这么多年了也就仅仅能吃而已,挑战难度大的她可不敢挑战啊,她不是眠眠,什么东西吃过几次,回家都能复刻一个七七八八的。

“不是麦饭,是菠菜菜疙瘩,这个做法很简单,一看就会。这会我们拔一些菠菜做点给他们做了当下午茶,顺便教你们怎么做。”

阮眠眠说完就开始刷刷地拔菠菜,一会拔了一大抱,这行动力把孙小暖和林琳嫂子看愣了,反应过来后也加入了拔菜大军,一会一人拔了一大抱,抱着回了主院,围着石桌开始择菜。

“孙小暖,你不用这样择,菠菜很嫩。”阮眠眠看着孙小暖那种只要嫩尖的择菜,赶紧阻止,现在的菠菜很嫩,不需要这样干,别看现在菠菜一大堆,其实开水一烫就没有多少了。

择完菜,三人把菠菜淘洗干净,烧水焯菜,捞出过凉水,挤干水分,切碎。

菠菜碎放盆里,加少许盐、一点点碱抓匀。分次加面粉,边加边拌,“拌到:菠菜能抱团、不稀、不滴水,捏一把不散开就行,面粉不要太多,不然发硬。”

“眠眠,为什么不是一次性把面粉加够啊。”孙小暖在自己盆里照着阮眠眠的操作来一遍,一边做一边问,林琳嫂子也在自己盆子里一点一点加面粉,一点一点揉。

“因为我控制不住加入面粉多少合适啊,只能一点一点试啊。”阮眠眠说完,孙小暖愣住了,林琳嫂子笑了出来,这对闺蜜这么多年还是这么搞笑。

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