所幸这酱油还真发酵好了。
方子期嗅闻了一下,清香扑鼻。
“娘!”
“既有了酱油,买点五花肉来,今天吃红烧肉吧!”
方子期提议道。
“你个小馋鬼!”
“爹都已经买回来了!”
“你就放心吧!”
大丫走上前,敲了敲方子期的额头道。
晚间。
香艳欲滴的红烧肉被端上来,直接就被一家人一扫而空。
尤其是用上了酱油的红烧肉,色泽红润,少了几分肥肉的腻味,多了几分豆类的清香。
这滋味……
惟妙惟肖……
三丫和四丫更是直接将舌头都咬破了。
“这酱油做出来的红烧肉如此美味!”
“想来这酱油肯定是不愁卖的了!”
“好几缸呢!”
“咱们家又要有进项了!”
苏氏算是见钱眼开的性子。
可能是穷怕了。
只想着将钱都攒住。
“娘。”
“与其卖酱油,不如直接卖红烧肉和卤肉了。”
“这点酱油卖完可就没了。”
“但若是做成红烧肉或是用酱油为原料做成卤肉的话,可是够卖好一阵子的。”
“这样也能极大程度上带来长久收益。”
“反正之前咱家也卖过甘葛饮。”
“刚好有经验。”
方子期提醒道。
“嗯?”
“还可如此吗?”
“子期!”
“你可真是娘的好儿子!”
苏氏忍不住将方子期搂在怀中,母爱泛滥。
方子期一脸的可怜巴巴。
这个年代,是有卤肉的,只是不曾用酱油作为底料就是了。
所以卤肉的滋味不显。
想要做生意,那就得与众不同!
有酱油作为基础,无论是做红烧肉还是卤肉,都能别具一格。
“回头我去张屠夫家买些肉来。”
“先试试看。”
方仲礼也点点头道。
第二天方子期去学堂的时候,苏氏特地弄了不少红烧肉,让方子期带一些给自己的发小赵满仓,再带一些给方夫子。
方子期全都照办了。
赵满仓本就是个吃货,看到是红烧肉后,当场就拆开吃了好几块。
方夫子倒是颇为矜持地收下了。
“子期,你送肉来,我很高兴。”
“不过这肉来得不易,以后就不要送了!”
“我心领了!”
方夫子和颜悦色道。
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