第 111 章：发展特色养殖业
农业丰收会的南瓜香还没散，养殖区的海面上就多了几排新扎的浮标 —— 有的刷着粉紫色，挂着 “彩虹珍珠贝苗区” 的木牌；有的绕着浅褐色的绳网，标着 “海胆培育区”；最外侧的深水区，还飘着几个蓝色的大网箱，里面隐约能看到石斑鱼游动的影子。王大叔踩着小渔船，手里拿着爷爷传下来的 “测海竿”，正往水里探深浅，陈海蹲在船尾，手里的平板不停刷新着水温数据，嘴里念叨：“25℃，刚好适合贝苗和海胆混养，石斑鱼的网箱得再往深挪两米，那边水流更稳。”
“咱们搞养殖，得跟海‘商量’着来 —— 不能光顾着多养，把海水搅浑了。” 林宇刚在养殖区边缘立好 “生态养殖公约” 的木牌，望海渔村的赵老根就撑着船赶来，船头上堆着几筐自己培育的海胆苗，“这是咱们渔村养了十年的‘紫海胆’，壳薄肉嫩，还不挑饲料，跟你们的贝苗混着养，能吃贝苗剩下的藻类，刚好‘清道夫’，省得你们再雇人清理海藻。”
陈海第一个领着孩子们钻进 “彩虹珍珠贝苗区” 的浮标阵。新一批贝苗比上次的更活泼，贝壳上泛着粉、紫、浅金三种颜色，是他跟 “小海贝” 实验室新培育的品种。“大家看，粉壳的贝苗以后能产粉珍珠，紫壳的产紫珍珠，浅金壳的最金贵，能产带细花纹的‘金丝珍珠’！” 陈海说着，从水里捞起一只浅金壳贝苗，孩子们立刻围过来，小心地用手指碰了碰贝壳，贝苗突然开壳，露出里面细嫩的斧足，引得孩子们惊呼：“它在跟我们打招呼！”
为了让贝苗长得更好，生态组还搞了个 “贝苗认养 2.0 版”—— 认养人不仅能收到贝苗生长视频，还能指定珍珠的 “染色剂”，比如喜欢玫瑰色，就给贝苗喂加了天然玫瑰茄提取物的饲料；喜欢薄荷绿，就加海藻粉和薄荷汁。“海洋守护者” 一下子认养了 50 只，特意留言：“要给我未来的女儿养一串粉珍珠手链，饲料都用有机的！”
王大叔则带着渔民们给贝苗区加了 “生态防护网”—— 用红树林的枝条编的网，既能挡住螃蟹、海星这些天敌，又能让小鱼小虾自由进出，保持海水流通。“以前养贝苗，总怕天敌来吃，现在用这网，既护了苗，又不挡着海里的‘小邻居’，这才叫跟海好好相处。” 他说着，还在网边挂了几个小铃铛，“风一吹铃铛响，能惊走想偷苗的海鸟，比稻草人管用！”
赵老根教大家往贝苗区的浮标下挂海胆笼时，特意强调：“每十个贝苗笼旁边挂一个海胆笼，海胆吃的藻类刚好是贝苗不爱吃的，还能顺便清理贝苗笼上的寄生物，省水省饲料，一举两得。” 阿福叔的孙子好奇地往海胆笼里看，里面的紫海胆正抱着藻类啃得欢，壳上的尖刺轻轻晃动，孩子小声问：“它们会不会咬贝苗呀？” 赵老根笑着摸了摸他的头：“这海胆跟贝苗是‘好朋友’，只吃藻不吃苗，以后你来看贝苗，还能顺便给海胆喂点藻呢！”
孩子们立刻认领了 “海胆小管家” 的任务，每天早上提着小竹篮，往海胆笼里撒新鲜海藻。有次一个孩子不小心把篮子掉进海里，海胆笼被带得翻了，几只海胆漂在水面上。陈海赶紧跳下去捞，孩子们也学着他的样子，小心翼翼地把海胆捧回笼里，还在笼上贴了自己画的海胆图案，写着 “不许乱跑”。后来苏琳博士检测水质时发现，混养区的海水透明度比纯贝苗区高了 15%，笑着说：“这海胆真是‘环保小能手’！”
最让大家期待的是深水区的石斑鱼网箱。这批石斑鱼苗是产业组从邻岛的生态渔场引进的 “青石斑”，个头虽小，却很活泼，每天要喂三次新鲜的小杂鱼。李建国特意从特产工坊调了两个会划船的岛民，负责给石斑鱼喂食，还在网箱旁搭了个小木屋，用来存放饲料和记录生长情况。“这石斑鱼长得快，三个月就能长到一斤多，到时候既能卖给市区的餐厅，也能搞‘石斑鱼认养’，认养人可以来岛上钓鱼，钓上来的鱼自己带走，也能让共享厨房帮忙加工。”
周老板早就跟市区的 “海鲜大酒楼” 谈好了合作，酒楼老板特意来岛上考察，看到网箱里的石斑鱼活泼好动，当场签了 “优先供货协议”：“你们的鱼是生态养殖的，没喂抗生素，我们酒楼就缺这种好货，以后每个月要 50 斤，价格比市场价高两成！” 李建国笑着说：“咱们的鱼不仅好，还能给你们提供‘养殖日记’，客人问起鱼的来历，你们就能拿出来给他们看，保证客人吃得放心。”
特色养殖不是养殖组一家的事，各部门都动了起来。生态组每周测三次海水质量，确保贝苗、海胆、石斑鱼的养殖区水质达标，一旦发现问题，立刻调整养殖密度；民生组在养殖区旁搭了个 “养殖体验棚”，周末邀请老人和孩子来体验喂贝苗、看海胆，还教大家分辨珍珠的好坏；国际组则把养殖区的视频发给国外的环保组织，吸引了不少国际游客来 “生态养殖观光”，有的游客还当场认养了海胆，说 “要支持海岛的生态养殖”。
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