“卫东啊，这猪肉真不错！”
“三大爷我刚买了瓶好酒，今晚咱爷俩就着红烧肉喝两盅？”
“三大爷的酒可是难得的好酒，今天算你有口福！”
尽管心里怀疑张卫东的鸡蛋、大米来路不正，甚至还想过去举报，但阎埠贵此刻仍厚着脸皮开口。
他盘算得很清楚：肉吃进自己肚里，哪怕真是张卫东偷来骗来的，将来出事也是他自己的，跟自己没关系！
“三大爷，我病才好，医生说不让喝酒。”
就你那掺了八次水的假酒，还想来骗我的猪肉？
做梦！
张卫东说完，
张卫东不再理会阎埠贵，领着汐汐直接走向后院。
阎埠贵握着扫帚，目送他的身影渐渐远去，眼中带着沉思。
病好之后的张卫东，脾气和以前大不一样，看来没那么容易糊弄了。
中院那边，贾张氏坐在门边，手里拿着鞋底装模作样，一双三角眼不看针线，却紧盯着来往的人。
她和阎埠贵目的一样，只不过阎埠贵是文化人，说话做事绕弯子；贾张氏可不一样，看到谁手里有好东西，张口就要。
谁要是不给，她能骂得你一脸唾沫。
眼看张卫东提着猪肉往后院走，一点分给她的意思都没有，贾张氏三角眼一翻，嘴里不干不净地骂起来：“没良心的东西，我家棒梗正长身体呢，有肉也不知道送点来……吃那么多肉，不怕噎着？人太自私，可活不长久……”
汐汐听见这些难听话，小手紧紧攥住张卫东，眼里有些不安。
张卫东回过头，对着贾张氏冷冷说道：“是啊，人不能太自私，不然也不会早早死了丈夫，又死儿子，将来连孙子都留不住……倒是有些黑心老太婆，活得再长也没人搭理，最后只能冻死街头。”
他知道贾张氏最怕没人养老送终，故意往她痛处说。
贾张氏气得差点背过气，等她喘过气想骂回去，张卫东早已走远了。
回到家，张卫东抓了一把平菇递给汐汐，让她帮忙收拾干净。
自己动手揉面发面，准备蒸馒头。
天冷面团发得慢，他就烧了一锅热水，把面盆搁在上头。
这样不出半个时辰，面就能发好。
趁着发面的空当，他又取出一斤猪肉。
把大部分肉切成麻将大小的方块，准备用来做红烧肉。
剩下的一小半切成肉丝，稍后做平菇炒肉。
切好的肉块先焯水洗净，
锅里放油烧热，
放入花椒、八角和干辣椒，
再倒入猪肉。
“刺啦”
一声响，
接着加入老抽和生抽，
最后加热水，转小火慢炖。
趁着炖肉的时间，
把发好的面团排气，分成小剂子，
再揉成圆形。
张卫东拿来竹条编的篦子，
架在炖肉锅上，
摆好馒头。
“等红烧肉炖好，馒头也正好蒸熟。”
“汐汐，平菇摘好了就拿过来。”
“来啦！”
汐汐清脆地应了一声，
抱着一盆平菇走进厨房……
易家。
易中海正就着猪头肉吃白面馒头，
忽然闻到一阵浓郁的肉香。
盘里冷冰冰的卤肉一下没了滋味。
易中海心思深沉，
月薪九十九元，本是院里的首富，
又没有子女，天天吃肉也吃得起。
但为了维护形象，也怕别人借钱，
他始终过得十分俭朴。
即便吃肉，也只买成品卤肉，
凉的没香味，
天天吃也不会引人注意。
“谁家在炖肉？真香。”
一大妈觉得奇怪。
不年不节的，
院里大家都穷，
谁家舍得吃这个？
“你悄悄去看看，别惊动人。”
易中海夹了块猪拱嘴放进嘴里。
他是院里的管事大爷，
控制欲强，
总想对每家每户了如指掌。
一大妈应声出了门。
贾家。
饭菜已经上桌。
棒梗一看桌上的二和面馒头和白菜帮子，
立刻拉长了脸。
“我要吃肉，吃红烧肉！这算什么猪食？”
后院飘来阵阵肉香，棒梗馋得在地上打滚。
“棒梗听话，下个月爸爸发了工资，妈就给你买肉吃。”
秦淮茹连忙上前哄着。
“下个月？今天才五号！东旭这个月给你的钱呢？”
“一个个没出息，吃倒挺能！我家真是倒了八辈子霉才娶你进门！”
眼看棒梗就要安静下来，贾张氏却突然大骂起来。
其实她哪里是心疼孙子，分明是自己嘴馋，想吃肉。
听到婆婆的责骂，秦淮茹心里委屈。
贾东旭虽是一级钳工，月工资二十七块五，却只给她五块钱做家用，再给贾张氏三块养老钱。
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