“先生,您回来了。这位是?”老约翰看着跟在雷恩身后、穿着朴素、显得有些局促的陈二。
“老约翰,玛莎,介绍一下,这位是陈二师傅,我新聘请的主厨,以后家里的三餐由陈师傅负责。”雷恩言简意赅。
“主…主厨?”玛莎脸上的笑容瞬间僵住,手里擦着的铜锅盖“哐当”一声掉在地上。她在这家做了快十年厨娘,虽然手艺普通(主要是英式炖煮),但位置一直很稳当。
雷恩看向玛莎,语气温和但不容置疑:“玛莎,你的工作以后调整为负责食材采购和厨房的清洁、打下手。薪水不变。陈师傅需要什么食材,你务必第一时间采购最新鲜的回来。明白吗?”
玛莎看着雷恩不容置疑的眼神,又看看旁边一脸老实巴交但眼神里透着专业自信的陈二,嘴唇动了动,最终低下头,捡起锅盖,闷闷地应道:“是,先生。” 虽然没失业,但主厨的位置没了,心里自然不是滋味。
雷恩没再理会玛莎的小情绪,兴致勃勃地对陈二说:“陈师傅,厨房在这边!你看看还缺什么工具调料,尽管跟玛莎说,让她立刻去办!今晚…嗯,我想吃碗担担面,再加个宫保鸡丁,行吗?” 他迫不及待地想要重温那种刻在灵魂里的味道。
陈二一进入宽敞明亮、设备齐全(虽然主要是西式厨具)的厨房,眼睛就亮了起来。听到雷恩点的菜,他脸上露出憨厚而自信的笑容:“行!先生!担担面,宫保鸡丁!包您满意!有辣椒面和花椒吗?要正宗川西的!”
“有!必须有!玛莎,听见没?立刻去买!要最好的!”雷恩大手一挥,感觉胃里的馋虫已经被彻底勾了起来。他仿佛已经闻到了辣椒油混合着花生碎和葱蒜的香气,在皇后大道这栋维多利亚式的别墅里弥漫开来。
工业的轰鸣与舌尖的乡愁,在这一刻,达成了奇妙的平衡。雷恩靠在厨房门口,看着陈二麻利地开始熟悉环境,准备调料,脸上露出了穿越以来,最为放松和满足的笑容之一。生活,除了金镑和序列,总还得有点让人惦念的烟火气。
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