当天傍晚，全国甜品行业协会的官方公众号发布了《抵制仿冒，保护原创——致全体消费者的倡议书》。倡议书里，详细列举了“软糖甜品”等品牌被仿冒的经过，附上了正品与仿冒品的对比图，还公布了举报渠道。文中特别提到“软糖甜品”的非遗工艺和大学生创业事迹，称其为“传统手艺市场化的标杆”。
倡议书发布不到一小时，就被“江南糕团”“广式糖水铺”等数十家知名甜品品牌转发。“蜜雪冰城”“喜茶”等新式茶饮品牌也加入声援阵营，#抵制仿冒甜品#的话题很快冲上本地热搜。苏软的微信提示音不断响起，有老顾客发来“支持正版”的截图，有创业者咨询加盟事宜，还有之前下架“软糖甜品”的商超负责人，主动联系要求重新上架。
工作室里一片欢腾，负责运营的林晓晓举着手机尖叫：“苏姐，王秘书长转发我们的非遗体验区视频了，评论区都在问怎么报名！”年轻的甜品师小李挠着头笑：“早上还有人在网上说我们是‘网红快消品’，现在全是夸我们坚守手艺的。”苏软却注意到陆星辞的脸色有些凝重，他正盯着一份匿名邮件，眉头紧锁，“怎么了？”
“是张副会长的下属发来的，”陆星辞将邮件投影在屏幕上，内容只有一句话：“行业协会护得了一时，护不了一世。”附件是一张照片，张副会长站在一家新装修的甜品店前，店招上写着“古法甜品”，风格与“软糖甜品”极为相似。苏软握紧拳头，指节泛白，“他还不死心。”陆星辞握住她的手，掌心的温度传来，“别担心，我们有协会做后盾，还有法务团队盯着，他翻不了天。”
第二天一早，苏软带着重新上架的方案拜访商超总部。采购总监亲自在楼下迎接，态度比之前热情了许多：“苏总，协会的倡议书我们都看了，你们是真真正正做实事的品牌。”他指着办公桌上的梧桐叶饼干，“我家孩子昨天吵着要吃这个，说同学都在晒非遗体验区的照片。”苏软拿出新的防伪标识样品，“我们现在用了区块链技术，每包甜品都有专属防伪码，扫码就能验真，不会再给仿冒品可乘之机。”
谈判进行得很顺利，商超不仅同意立即恢复上架，还承诺在生鲜区设立“软糖甜品”专属专柜，配合非遗宣传活动。离开商超时，苏软接到了王秘书长的电话，说有几位投资机构的负责人想和她见面，其中就包括“薇甜”的投资方。“他们看好传统甜品的市场潜力，更看重你们的社会责任感。”王秘书长的声音带着笑意，“明天下午三点，协会会议室见。”
回到工作室，苏软特意做了一炉桂花酥，用的是外婆寄来的陈年桂花，按照太外公传下的配方，三蒸三晾，没有加任何添加剂。她将酥饼分成小份，装在印着梧桐纹的盒子里，准备明天带给投资方和协会的老校友。陆星辞走进厨房时，看到她正对着窗外发呆，“在想什么？”
“在想太外公当年开周记的时候，是不是也遇到过这样的坎。”苏软拿起一块桂花酥，递给他，“他那时候没有协会支持，没有区块链防伪，全靠街坊邻居的信任。”陆星辞咬下酥饼，甜而不腻的香气在舌尖散开，“但他留下了手艺，留下了‘诚信’两个字，这才是最宝贵的财富。现在我们有这么多人支持，一定能走得更远。”
当晚，苏软在朋友圈发了一张照片：一盘刚出炉的桂花酥，旁边放着那枚老梧桐叶模具，配文：“手艺传三代，初心永不变。感谢每一位守护原创的你。”很快，李老、王秘书长、老周等都点了赞，林薇的评论格外醒目：“薇甜永远是你的后盾，明天融资谈判，我陪你去。”
第二天下午，苏软和林薇一起走进协会会议室。投资方的负责人已经到了，其中一位戴眼镜的女士看到苏软手里的桂花酥，眼睛一亮：“我小时候最爱吃这种老底子的桂花酥，可惜现在很少有地方能吃到正宗的了。”苏软笑着递过盒子：“这是按我太外公的配方做的，没有防腐剂，您尝尝。”
融资谈判比预想中顺利。苏软详细介绍了“软糖甜品”的发展规划：以非遗手艺为核心，拓展社区店和校园店，同时开发文创联名产品，形成“甜品+文化+体验”的新模式。投资方对她的规划很认可，尤其看好非遗体验区的引流效果和“甜品联盟”的资源整合能力，“我们看重的不是短期利润，是长期的品牌价值和社会价值。”
就在双方准备签署初步合作意向书时，会议室的门突然被推开，一位工作人员匆匆走进来，递给王秘书长一份文件，脸色慌张。王秘书长看了几眼，眉头紧锁，将文件递给苏软：“张副会长通过他的关系，向食药监局提交了新的举报材料，说你们的非遗体验区存在‘食品加工卫生不达标’的问题，要求立即停业整改。”
苏软的心猛地一沉，拿起文件快速浏览。举报材料里附了几张照片，是非遗体验区的角落，看起来有些杂乱，还有几张顾客自己制作饼干时的照片，被刻意拍得像是“操作不规范”。“这些照片是断章取义！”苏软气得手都在抖，“体验区的操作台每天都消毒，顾客制作时有专人指导，所有工具都是一次性的，怎么可能卫生不达标？”
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