时间来到崇祯二年二月初的台湾，寒意已经渐渐褪去了，海面上的暖风带着湿气拂过台中堡外的旷野。
林墨站在新开垦的五百亩田地前，脚下的泥土松软湿润，指尖碾过细腻的颗粒，土腥味混着青草香钻进鼻腔 —— 这是两百多名青壮顶着海风、劈开山杂，忙了一个多月才开辟出的耕地，田垄顺着地形蜿蜒，像一条条青色绸带，在阳光下泛着生机。
可他的眉头却微微蹙着，心里像揣着一盘算盘，正噼啪作响地演算着 “种什么” 的关键难题。
“首先得把吃饭的问题攥在自己手里。”
林墨弯腰捡起一块小石子，在田埂上画起了圈。
他太清楚粮食被人掐住喉咙的滋味了 —— 之前台中堡的口粮全靠从泉州采购，粮商们明里暗里都受郑芝龙掌控，上次因为天气的原因，郑芝龙的船队没能准时到来，让堡里的流民喝了两天的水粥，那种恐慌他再也不想经历。
“小琉球这边是亚热带气候，全年温暖多雨，一年能种两季稻，早稻三月播六月收，晚稻七月播十月收，错不开农时，刚好能衔接上。”
他想起查到的资料，手指在田埂上快速比划。
之前流民在堡内小块试种过水稻，每亩收了两百五十斤左右，还是没好好照料的情况下。
“五百亩地，一季就是五百乘以两百五十，十二万五千斤；收两轮就是二十五万斤？不对，等会儿，刚才算错了……”
林墨停下动作，掰着手指重新算：“每亩两百五十斤，五百亩就是十二万五千斤，两季就是二十五万斤？不对，应该差不多是二十六万斤，毕竟现在有些地块肥力好能多收点，就按二十六万斤算。”
他立刻调整数字，心里的算盘继续拨动：“六百多个村民，每天每人差不多一斤口粮，一天就是六百多斤。二十六万斤除以六百，大概能吃四百二十多天，差不多一年两个月！”
这个数字让他心里猛地一松，像卸下了千斤重担。
四百多天不用依赖外部粮食，足够他们培育新的粮种、改进耕作技术，甚至再开垦新田。
“有了粮食，就不用看郑芝龙的脸色，不用怕他断供要挟。”
林墨抬头望向田地西侧的小河，河水潺潺流淌。
“挖几条水渠把河水引到田里，灌溉的问题就解决了。水稻喜水，小琉球的降雨量也够，只要别遇到台风，收成肯定稳。”
他又想起泉州来的流民里，有三个是种了一辈子稻的老农，明天就得把他们请来，问问育秧、插秧的门道，比如什么时候浸种、怎么防治病虫害，这些老经验比书本知识更实用。
解决了粮食这个 “定海神针”，林墨的思绪又飘到了经济作物上。
“光有粮食不够，还得有钱买铁器、药材，以后造火炮、练士兵都要花钱。”
他摸了摸腰间的手机，查阅的资料还记在脑子里。
“小琉球的气候优势不能浪费，高温多雨、光照充足，适合种生长期长、需水量大的作物。”
他的目光扫过田埂，突然停在远处几株野生的甜茅上 —— 那东西和甘蔗有点像，让他瞬间有了灵感。
“甘蔗！对，就是甘蔗！”
林墨的眼睛亮了起来。
甘蔗喜温喜湿，小琉球的气候简直是为它量身定做的，而且生长期一年，虽然长，但产量高，每亩能收几千斤。
“甘蔗能制糖，还能酿酒。糖在这个时代可还是稀罕物，荷兰人的士兵、西班牙的贵族，还有泉州的富商，都愿意花高价买！”
他甚至能想象出糖坊的样子：牛拉着石碾，把甘蔗压出甜汁，倒进大锅里熬煮，水汽带着甜香飘满整个堡子，最后结晶出金黄的红糖。
“酿酒也能派上用场，冬天给士兵御寒，或者跟荷兰人交易，他们的船上总缺酒。”
林墨在心里盘算，想着要再开垦出一两百亩地种甘蔗，五百亩种水稻，这样粮食和经济收入都有了保障。
可他又觉得不够稳妥。
“不能把鸡蛋放在一个篮子里，再找一种经济作物，形成双保险。” 林墨的手指在田埂上轻轻敲击，脑子里飞速过着适合的作物：棉花？小琉球的雨季太长，容易烂桃；茶叶？需要山地，而且采摘费人力；水果？运输不便，不好保存……
“桑树！” 他突然眼前一亮。
桑树耐旱耐涝，适合温暖湿润的气候，小琉球的土壤也能种。
更重要的是，桑叶能养蚕，蚕丝能织布 —— 而他早就画好了水力纺织机的图纸，就等着合适的时机建造。
“手工织布一天织不了半匹，还粗糙；水力纺织机靠河水驱动，一台能抵十个织工，织出的布又细又匀，比荷兰人穿的粗麻布、西班牙人的羊毛布好多了。”
林墨仿佛已经看到水力纺织机转动的样子：水流冲击水轮，带动齿轮转动，经线纬线在机梭间穿梭，很快就能织出平整的棉布，甚至能织出带花纹的细布。
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