杨浩自己则撸起袖子，专攻“灵魂汤底”！
大锅里加水烧沸，扔几片姜、倒点白酒，把猪筒骨丢进去“泡澡”去腥。
这边骨头焯着水，那边起油锅，姜葱一扔，“滋啦”一声就爆出香味！
沥干水的河螺下锅翻炒几下，再把焯好的筒骨倒进去；
八角、桂皮、香叶、草果这些“香料天团”一股脑撒进去——
嚯，香味当场“炸”开，满帐的烟火气直接拉满！
往锅里加满水，大火烧开转小火，就让汤在锅里咕嘟着慢慢熬。
趁这功夫，杨浩也没闲着：
木耳、黄花菜泡上发开，酸豆角、萝卜干切丁；
灵魂选手酸笋拿出来切条，那股子酸爽劲儿，光闻着就流口水！
等汤底熬得浓白醇厚，滤出清汤，加点清酱、盐，再搁一点点麦芽糖提鲜，齐活！
大碗里先铺一层白面条当“床”，依次码上酸笋、木耳丝、黄花菜、酸豆角、萝卜干；
随即杨浩把茱萸粉、花椒、胡椒、盐及茴香等香料下锅；
大火炒、小火熬，最后拌入豆酱制成辣豆酱，趁热浇在面上——
这碗螺蛳面的“灵魂配角”一登场，复合香气瞬间炸满整个帐篷！
杨浩盛了小碗让三位姑娘尝尝，仨人吃得直点头，连喊好吃。
杨浩笑着问：“都学会了吧？”
“让汤底接着小火熬，等会儿味道更绝！”
看着三旧爱尝得嗨，杨浩眉梢颇有些自得，暗自思忖：
就这简单？那这款哄妹神器成了！
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