与此同时，浓郁醇厚的肉香瞬间弥漫开来，迅速充斥着整个空间。陆辰被这股香气勾得挪不开脚步，脖子伸得老长，鼻尖几乎都要碰到油锅边缘，他张大嘴巴，用力地嗅着空气中弥漫的香气，情不自禁地大声喊道：“老板，这味道太香了！简直绝了！”
待肉片在油锅里翻滚至周身金黄，古月眼疾手快，抄起漏勺迅速将其捞出，控油后装盘。他旋即手持调料罐，均匀地撒上花椒粉、辣椒粉，那细密的粉末如雪花般簌簌落下，紧接着，又舀起一勺秘制香料，手腕轻抖，香料精准地覆盖在肉片上，整套动作行云流水，一气呵成，仿佛在进行一场优雅而迷人的舞蹈。
古月举起一片牛肉，对着灯光仔细端详，陆辰站在一旁，原本满含期待、微微耸起的肩膀，瞬间如泄了气的皮球般垮了下来。只见那肉片色泽诱人，橙黄中泛着油亮的光，丝丝香气不断往外钻，勾得人馋虫大动，可对着光瞧去，却严实得透不出一丝光线。“味道对了。”
古月把肉片放入陆辰口中，自己也拿起一片尝了尝，眉头微微皱起，眼神中透着思索，陷入了短暂的沉思，“但这透光的诀窍，恐怕另有玄机。”
突然，古月像是被一道灵感击中，猛地一拍脑门，眼中瞬间闪过一丝明亮的光：“这味道和山城冷吃牛肉丝太像，陆辰，书里写这菜是哪个地方的？”
陆辰的心陡然悬起，双手不受控制地在包里慌乱翻找那本记录着关键信息的笔记本。豆大的雨点不断砸落，瞬间在纸页间晕开墨痕，字迹变得模糊难辨。他的手指因紧张与焦急微微发抖，好似筛糠一般。“找到了！” 陆辰声音里带着一丝颤抖与惊喜，“这是川蜀腹地传承多年的老手艺，听闻因后继无人，现在已经失传了......”
古月心急如焚，二话不说，麻溜地从裤兜里掏出手机。她的手指在屏幕上滑得飞快，像灵动的舞者一般，精准地找到沈星的联系方式，然后毫不犹豫地拨通了电话。电话接通的瞬间，古月语速极快地说道：“沈星哥，你晓得灯影牛肉不？我照到一本食笺古籍上写的方法弄，成品味道跟冷吃牛肉丝有点像，但是关键的透光效果咋个都弄不出来。”
电话那头先是传来一阵窸窣的写字声，紧接着是一阵老长的沉默。过了好一会儿，沈星才闷声开腔，语气里头带着思索：“嗯，有印象，不过具体的做法细节，我要问一哈我老汉，这事儿急不得，你给我点时间。”
深夜，沈星家的书房静谧而温馨，柔和的台灯暖光似一层薄纱，均匀地铺洒在房间的每一处角落，勾勒出家具的轮廓，也将沈星专注的身影映照在书桌上。此刻，沈星正襟危坐，双眼紧盯着电脑屏幕，视频通话那头，头发花白的父亲闲适地坐在藤椅上，岁月的痕迹在他脸上刻下深深浅浅的沟壑，却未能掩盖住眼中熠熠生辉的回忆之光。
老人缓缓抬起满是皱纹的手，在空中慢悠悠地比划着，每一个动作都像是在绘制一幅古老的画卷：“星儿啊，以前弄那灯影牛肉，选材可讲究咯，必须得选三岁黄牛的里脊肉，这部位的肉鲜嫩紧实，最适合用来炮制这道佳肴。切肉的时候，更是有门道，得顺着肉的纹理下刀，切得薄如蝉翼。薄到啥子程度呢？拿起来对到光，都能透过肉片清楚地看到指纹。”
老人微微顿了顿，似在回味往昔，接着兴致勃勃地说道：“还有嘞，这灯影牛肉最讲究的，是要跟皮影戏搭到一块儿。那时候，师傅精心摆弄出特定造型的牛肉，这边皮影戏班子咿咿呀呀地讲起故事，台下的食客们都屏气敛息，非得等故事讲完，才得动筷子品尝这美味。不过后来，大家都嫌这过程繁琐，慢慢地就简化成现在的冷吃牛肉丝咯......”
三天后，古月的手机传来提示音，他收到了沈星发来的二十页资料。字里行间，还夹杂着老人手绘的片肉示意图，每一笔都饱含着对这门古老手艺的热爱与执着。
古月正对着手机屏幕皱眉研究，突然想起找皮影戏师傅的事还毫无头绪，于是拨打了苏沐橙的电话。“喂，沐橙吗？我这边在找皮影戏师傅，你人脉广，能不能帮我打听打听？” 电话那头，苏沐橙坐在堆满剧本的书桌前，眉头紧锁，一本本翻阅着手中的剧本。苏沐橙回复道：“嘿，巧了！我有个朋友好像认识位老师傅！”
听到古月的请求，她放下手中的剧本，眼中闪过一丝兴奋。苏沐橙立即拨通了朋友的电话，在一阵寒暄后，说明了自己的来意。朋友思索片刻，在电话里说道：“我倒是认识一位老师傅，不过他比较低调，不知道愿不愿意出山。” 苏沐橙连忙追问详情，详细记录下关键信息后，才挂断电话。
当晚，苏沐橙夜跑后来到餐馆，吃着古月精心准备的营养轻食，说：“皮影戏师傅找到了，是位京都的老先生。他年事已高，行动不太方便，不过答应帮忙做些基础指导 。”
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