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第222章 芫爆里脊

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初冬的港城带着几分料峭的寒意,可周五傍晚的出入境管理局门口,却被一团滚烫的喜气裹得严严实实。伊万攥着那本烫金封面的炎国永久居住证,指腹反复摩挲着封面上的国徽,指节因为用力而微微泛白,却舍不得松开半分。他穿着件浅蓝色的休闲西装,里面搭着件印着“炎国?港城”字样的白T恤,T恤边角还沾着早上赶报告时不小心蹭到的咖啡渍,可此刻谁也没在意——所有人的目光都落在他那双笑弯的蓝眼睛上,像盛着两汪浸了蜜的湖水。

“晴晴!你看!”伊万猛地转头,把居住证举到妻子李晴面前,声音里带着压抑不住的雀跃,连带着轻微的羚跃国口音都重了几分,“我们终于拿到了!三年了,你还记得我第一次来港城,连‘香菜’两个字都不会说吗?现在我不仅能说,还能吃到古月老板做的芫爆里脊——那味道,比咱们羚跃国草原上刚烤好的全羊还让我惦记!”

李晴穿着件米白色的针织连衣裙,裙摆处绣着几株浅绿的香菜,针脚细密得像是把春天的鲜嫩都缝了进去。她伸手帮伊万理了理歪掉的领带,指尖蹭过他西装袖口别着的钢笔——那是去年他们结婚一周年时,她送的礼物,笔身上刻着两人的名字缩写。“就知道吃!”李晴笑着瞪了他一眼,眼底却满是温柔,“上次你为了让古月多放两勺香菜,还跟我爸妈‘告状’,说我在家不让你吃香菜,现在拿到居住证,又要把我‘卖’给餐馆的熟客了?”

伊万挠了挠头,露出一口整齐的白牙,像个被抓包的孩子:“为了芫爆里脊,‘出卖’你也值!你不知道,古月老板的菜是有魔力的——我刚来炎国时,只敢吃烤全羊和奶酪,觉得除了草原上的炭火味,什么都不好吃。可第一次吃芫爆里脊,我就傻了——里脊嫩得能嚼出汁来,香菜脆得咬着‘咯吱’响,咸鲜里还带着点香油的香,比我妈做的奶酪还让人上瘾!”

两人说着,手牵手往百年老商业街走。路过街角的水果店时,伊万突然停住脚步,拉着李晴就往店里钻。“老板,要一串最甜的葡萄!”他指着货架上挂着的阳光玫瑰,眼睛亮晶晶的,“我老婆爱吃甜的,等会儿吃芫爆里脊,配着葡萄解腻正好!”老板笑着称了一串,递给他时还打趣:“看你这开心的样子,是有什么喜事吧?”伊万举了举手里的居住证,骄傲地说:“我拿到炎国永久居住证了!今天要去吃最爱的菜庆祝!”

一路上,伊万的话就没停过。他跟李晴聊起羚跃国的烤全羊——说那得选草原上吃着鲜草长大的绵羊,宰了之后要用盐、孜然、迷迭香腌上大半天,再架在炭火上烤三个小时,烤到外皮金黄酥脆,用刀一戳就能流出鲜嫩的肉汁,蘸着羚跃国特有的酸奶酱吃,一口下去满是草原的味道。“可古月的芫爆里脊不一样,”伊万话锋一转,语气里满是赞叹,“它不用那么复杂的工序,就靠新鲜的里脊和香菜,还有古月老板的火候,就能做出让人忘不了的味道。这就是炎国菜的神奇之处,对吧?”

李晴点头,想起第一次带伊万去“小巷食堂”的场景。那时候伊万还在学中文,指着菜单上的“芫爆里脊”问她“这是什么”,她解释说“是用猪肉和香菜炒的”,伊万当时还皱着眉,说“香菜怎么能跟肉一起炒”。可等菜端上来,他尝了第一口就停不下来,最后连盘子里的汤汁都用米饭拌着吃干净了,还拉着古月问了半天做法,说要回家“复刻”,结果因为把里脊切得太厚,炒得跟皮鞋底一样硬,最后还是只能乖乖回餐馆吃。

傍晚六点,“小巷食堂”的铜铃“叮铃”一声响,像是为这场喜庆的赴约敲起了前奏。暖黄的灯光从木窗里流出来,裹着一股浓郁的鲜香——那是里脊滑过热油的香,混着香菜的清鲜,还有点生姜的辛香,刚进门就把身上的寒气都驱散了。伊万一眼就看见黑板上用红色粉笔写的“今日特供”,眼睛瞬间亮得像星星。

“古月老板!”他拉着李晴快步走到后厨门口,声音大得让整个餐馆都安静了一瞬,“我们来啦!刚拿到永久居住证,第一时间就想来吃你的芫爆里脊!”

古月正站在案板前切里脊,手里握着一把磨得锃亮的中式菜刀,刀刃划过肉质时发出“沙沙”的轻响,像是在演奏一曲美食的序曲。他系着件深蓝色的围裙,围裙边角绣着几片薄如蝉翼的里脊片和几株翠绿的香菜——里脊用金线勾出肥瘦相间的肌理,连脂肪的纹路都清晰得像是能摸到;香菜用绿线描出叶脉,叶尖还绣着几滴晶莹的水珠,像是刚从菜地里摘下来的;最不起眼的右下角,藏着一个极小的“鲜”字,是苏沐橙上周在剧组拍戏时,趁着化妆的间隙绣的,还附了张纸条:“阿月,等我回来,要吃你做的芫爆里脊,多放香菜!”

听到伊万的声音,古月停下手里的刀,转过身来。他的指尖还沾着点里脊的血水,却毫不在意地拍了拍伊万的肩膀,指腹蹭过他西装上的居住证:“恭喜啊,伊万!我就说你肯定能拿到的!”

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