门外的胡同,已经有了年的味道。
腊月二十八,其实说来已经开始过年了。
胡同里的孩子在巷口追逐打闹,时不时扔出一两个拆散的小鞭炮。
啪啪的脆响在冷冽的空气里炸开,惊得墙头的积雪簌簌往下掉。
各家各户门前的煤炉子都没闲着,炖肉的、蒸馒头的、炸丸子的。
白汽一团一团往外涌,整条街都浸在油香和肉香里。
张小米的小吃部选在今天开业。
按理说各单位都还没正式放假,可前来道贺的人挤了满满一屋。
区文化馆的馆长老金、福缘门派出所的正副所长以及指导员。
市公安局的局长政委、公安大学的几位交好的老师以及几个老同学。
还有公安部国际刑警总队的旧同事,接到了他的通知,全都过来捧场了。
至于,石头城那边特意留在京城里的联络员——大妮、小妮姐妹俩一身笔挺警服,肩章擦得锃亮,往门口一站就是活招牌。
她俩代表的是“石头城驻京办事处”,这名头挂在饭店外墙上,是赵书记临走前亲自定下的。
刘卫国跟王老虎是结伴进门的。
刘卫国走在前面,目光扫了一圈,一眼就瞅见柜台前正忙着摆碗筷的亲姐刘娟。
他脚步顿了一下,拿胳膊肘捅了捅身边的王老虎,下巴往柜台方向一抬。
王老虎顺着看过去,嘴皮子动了动,两人交换了一个只有他们自己能懂的眼神。
然后默契地缩着脖子,悄咪咪躲到角落那张桌边坐下,连倒茶的声音都压得极轻。
前段时间深圳那桩案子刚了结,刘娟的角色还没有转换过来。
面上依旧十分严肃,谁也不想在这个节骨眼上触霉头。
她今天精神头倒是足,系着一条素花围裙。
以娘家人的身份满场招呼宾客,端茶递水迎来送往,手脚麻利得像一阵风。
秦淑芬一早本也想来凑热闹,人都走到门口了,被家里两位老太太一左一右架了回去。
倒不是没人照看两个孩子——娘家妈就守在床边寸步不离。
主要是她当初生孩子时亏空了身子,如今体虚得厉害。
脸色虽然恢复的差不多了,但多站一会儿就头晕,根本经不起折腾。
张小米出门前特意嘱咐了两个老太太,今天无论如何不能让淑芬出门吹风,天塌下来也得把她按在被窝里。
今天宴席掌勺的大师傅是新雇的,头一回正式露面。
老师傅姓单,之前在四川饭店干了半辈子,刚退休没几个月,被张小米的母亲亲自上门请来的。
老太太嘴巧,说让老人家过来发挥余热,该开的工钱一分不少,月底还额外包红包。
如今小店扩了规模,前厅足足十多张散桌,后头还隔出两个小包厢,单靠周婶子一人炒家常菜实在顶不住。
周婶子倒不嫉妒,一边擦桌子一边跟身边人念叨:“我这老婆子也就会做点家常便饭。”
“这一片国营饭店、集体饭馆遍地都是,想站稳脚跟,必须得有把拿得出手的大勺。”
“周师傅那手艺,正经川菜馆子的底子,往后咱们店里的回锅肉和宫保鸡丁,在这一片就是独一份。”
开张剪彩,也就是简单的放了几挂鞭。
最早王猛说找个秧歌队,但是却被张小米谢绝了。
接下来就是庆祝开业,吃大席。
“小米!可算瞅见你了!”
金馆长端着酒杯快步走过来,他今天穿了件洗得发白的中山装。
胸前口袋上别着文化馆的徽章,脸上依旧是宽厚的笑。
他拍了拍张小米的肩膀,那力道不轻,带着几分老大哥的随意和亲近。
“你小子真有本事,这才几年功夫,都跟我平级了。来,咱俩走一个!”
张小米笑着端起杯子,跟他碰了一下,一仰脖喝干净了。
他坐到了文化馆那一桌,挨个跟众人寒暄——老金、大漂亮、老孙,还有几个当年在文化馆时一起喝过几回酒的旧同事。
这些人都是他没起色时真心相交的朋友。
那会儿他还是个临时工,一个月工资二十来块,每天骑着个破自行车。
冬天冷夏天热,是这帮人教会了他人情世故。
每天中午这些人凑一桌,把自己在家里拿来的饭菜凑到一块儿,桌上有什么就吃什么,从来没人嫌他穷。
如今他当了县长,有了自己的产业,桌上摆的是茅台中华,可这桌人看他的眼神还是跟从前一样。
没有巴结,没有试探,只有那种“老熟人出息了,打心眼里替他高兴”的坦荡。
谁敬的酒他都实实在在喝下去,每一杯都碰得干脆,不推不让。
阿水也来了。
他现在的身份是香港公司驻京分理处经理,今天随了一千块礼金,这在1983年可不算小数目。
名义上代表的是华侨大老板,也就是那个老吴头。
老吴头和赵书记前几天就已经动身去了南京乡下,方才还专门给张小米打了个电话。
电话那头老吴头的声音有些发颤,说靠着南京本地亲戚帮忙,寻到了自家远在深山的几位远房亲戚。
几十年没走动的血脉,乍一相见,老泪纵横。
他迟迟不肯动身回京,是在南京公墓置办了几块墓穴,存放着年轻时上学那会儿父母给他留下的旧物件。
几本线装书、一方旧砚台、一个磕掉角的青瓷笔洗,全是些不值钱的旧东西,可在他眼里比命还重。
私下里,张小米曾提出出钱帮衬,老头性子倔,一口回绝。
可张小米挂了电话还是给赵书记转了十万块钱,让赵书记看着办,别说漏嘴。
中午六桌宴席,一桌十人,十二道菜。
八道硬肉菜。
东坡肘子、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧狮子头、糖醋鲤鱼、粉蒸排骨、蒜泥白肉。
配四道清爽凉菜——拍黄瓜、凉拌三丝、姜汁松花蛋、红油肚丝。
放在1983年,这规格算得上十分阔绰,国营饭店的婚宴也不过如此。
宾客吃得尽兴,一边夸退休上灶师傅的手艺正宗,宫保鸡丁的糊辣味拿捏得恰到好处。
一边感慨张小米出手大方,这顿饭放在外面少说也得三四百块。
席间有人端着酒杯站起来,半开玩笑地开口:“小米,往后有事给你打电话,你可千万别不接啊。”
喜欢我的合伙人活在1980请大家收藏:(m.20xs.org)我的合伙人活在198020小说网更新速度全网最快。