绞盘开始转动,沉重的渔网被慢慢拉起。当网兜露出水面时,所有人都屏住了呼吸——里面银光闪闪,鱼群翻腾!
“丰收!大丰收!”船上的渔民兴奋地喊。
这一网下去,捞上来足有百十来斤鱼!各种海鱼在甲板上跳跃,还有不少虾蟹和乌贼。女儿们看得目瞪口呆——这比钓鱼的效率高太多了!
“爹!这么多鱼!”王望舒激动得直跳。
“这就是撒网的威力。”王西川说,“不过也要有节制,不能过度捕捞。”
赵大海点头:“对,咱们渔民有规矩,小鱼要放生,产卵期的母鱼不能捕。这样才能年年有鱼。”
接下来,赵大海让女儿们轮流尝试。第一个是王昭阳。小姑娘站在船尾,虽然有些紧张,但动作标准。网撒出去,张开得虽不如父亲那么圆满,但也有模有样。
“好!”赵大海赞道,“昭阳这网,能网住五六十斤鱼!”
果然,这网起了四十多斤鱼,虽然不如第一网,但也很不错了。
王望舒跃跃欲试。她力气大,动作猛,一网撒出去,网张得极大,但落点偏了些。
“力道够了,准头差点。”赵大海评价,“不过这么大的网,偏点也能网不少。”
这网起了三十多斤鱼,还有好几只螃蟹。
轮到王锦秋时,小姑娘有些害怕。船在摇晃,渔网又重,她试了两次都没敢撒出去。
“别怕,爹在这儿。”王西川走到女儿身后,“来,咱们一起。”
在父亲的帮助下,王锦秋终于把网撒了出去。网在空中展开时,她的小脸绷得紧紧的,直到网落入水中,才松了口气。
“锦秋真棒!”姐姐们给她鼓掌。
这网起了二十来斤鱼,主要是些小型鱼类,但王锦秋已经很满足了。
撒了几网后,船上的鱼已经堆成了小山。赵大海看看收获,决定返航。“够了够了,再捕就贪心了。这些鱼,够分给合作社好几户人家了。”
返航途中,赵大海一边掌舵一边和王西川聊天:“西川老弟,你看我们这撒网作业,有什么可以改进的地方?”
王西川看着甲板上的渔网和工具,沉思片刻:“网具可以更轻便些,现在的太沉,对体力消耗大。还有就是,能不能研究下,不同季节、不同海域,用什么网眼大小最合适?既能捕到鱼,又不破坏资源。”
赵大海眼睛一亮:“这个想法好!我回头找水产研究所的专家问问!”
回到码头,合作社的工人们已经等在那里。看到这么多鱼,都高兴地围上来帮忙分拣、过秤、装箱。
“大海,今天收获不错啊!”
“哟,还有这么多高档鱼!能卖好价钱!”
“王同志,你们一来,我们合作社的运气都变好了!”
赵大海笑得合不拢嘴,指挥着工人们把鱼分类。高档的鱼装进有冰的保温箱,准备连夜运往县城的饭店;普通的鱼就近卖给渔村的村民;小鱼小虾则分给合作社的社员们自家吃。
王望舒看着自己撒网捕上来的鱼被一箱箱装走,好奇地问:“赵伯伯,这些鱼能卖多少钱?”
赵大海大致算了算:“今天这些鱼,少说能卖两百块。除去油钱、人工,净赚一百五没问题。”
“一百五!”女儿们惊呼。这在八十年代初,相当于一个工人三四个月的工资了。
“所以大海里都是钱。”王西川借机教育,“但取之要有道。今天咱们捕的这些,都是在合理范围内。如果贪心,把小鱼也捕光了,以后就没鱼可捕了。”
女儿们认真地点头。这个道理,和在山里打猎一样。
晚饭时,赵大嫂用今天捕的鱼做了全鱼宴。但今天的菜式和前几日不同——多了几道渔家特色菜。
“这是鱼丸汤,”赵大海指着中间一大盆奶白色的汤,“用新鲜的鱼肉剁成茸,手工打出来的,弹牙!”
“这是鱼锅贴,”赵大嫂端上一盘金黄色的饼子,“鱼肉和面一起烙的,香!”
“这是鱼杂炖豆腐,”又是一盆热气腾腾的菜,“鱼肝、鱼籽、鱼鳔,都是好东西,营养!”
女儿们吃得赞不绝口。王望舒尤其喜欢鱼丸,一连吃了五六个。王锦秋则细细品味鱼锅贴,说要把做法记下来,回去试试。
饭后,女儿们帮着赵大嫂收拾碗筷。王昭阳在厨房洗碗时,看到赵大嫂把一些鱼内脏收集起来,好奇地问:“赵伯母,这些也要吃吗?”
“这些喂猫。”赵大嫂笑道,“不过鱼肝、鱼籽这些是好东西,人都能吃。我们渔民讲究物尽其用,一条鱼,除了骨头,哪儿都能用上。”
王昭阳若有所思地点点头。在山里,打猎也是讲究物尽其用,动物的皮、毛、肉、骨,都有用处。看来不管是山里还是海边,劳动人民的智慧都是相通的。
夜里,王西川和赵大海坐在院子里喝茶。海风带着咸腥的气息,远处传来海浪的哗哗声。
“西川老弟,”赵大海喝了口茶,认真地说,“这几天接触下来,我是真服你了。不光是本事大,更重要的是,会教孩子。你看你那几个闺女,个个懂事,能干,还懂得道理。”
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