菜一道接一道地上来。避风塘炒蟹，金黄色的蒜蓉铺满了整个盘子，蟹肉鲜嫩，蒜香浓郁，咬一口满嘴都是香味。清蒸石斑火候刚好，鱼肉白嫩，淋上豉油，鲜得掉眉毛！！！
椒盐濑尿虾炸得酥脆，虾壳都能嚼碎了咽下去，里面的虾肉又嫩又弹。鲍鱼每人一只，豉汁蒸的，鲍鱼个头不小，肉质紧实，咬一口汁水在嘴里炸开。烧鹅皮脆肉嫩，叉烧甜咸适口，白灼菜心脆生生的，淋上蚝油，清爽解腻！！！
猪油仔吃得满嘴流油，筷子就没停过，一边吃一边夸：“老板，这蟹真好吃！这虾真好吃！这鲍鱼真好吃！”他每吃一道菜就夸一句，嘴甜得像抹了蜜！！！
雷洛吃得不多，每道菜只夹一筷子就放下筷子，更多的时候是在喝酒。他喝酒的样子很克制，一小口一小口地抿，不像猪油仔那样咕咚咕咚地灌。但李虾仁注意到，他的手一直没离开酒杯，像是在用酒浇愁！！！
白月娥吃得也少，夹了几筷子菜，喝了两口汽水，就放下筷子，安静地坐在旁边。她时不时看一眼雷洛，又低下头，手指在膝盖上轻轻敲着！！！
李虾仁端起杯，又敬了雷洛一杯。雷洛连忙端起杯，跟他碰了一下，又干了。他放下杯子，擦了擦嘴角，犹豫了一下，开口说：“李先生，今天的事，真的不知道怎么感谢你才好。医药费、饭钱，还有之前电影票的钱------”他看了一眼猪油仔，“这些钱，我记在心里，将来一定还。”
李虾仁摆摆手：“雷先生，别说这些见外的话。钱是小事，人没事就好。”
雷洛点点头，端起酒杯又喝了一口。酒入喉，他抿了抿嘴唇，目光落在桌上那部大哥大上，停留了片刻，又移开！！！
猪油仔在旁边插嘴：“洛哥，李老板不是一般人，做大生意的，出手大方得很。以后咱们跟着李老板干，肯定能发财！”
雷洛没接话，只是笑了笑。那笑容有些勉强，嘴角往上翘了翘，但眼睛没笑！！！
李虾仁看着他那副模样，心里清楚得很。这个小探长，穷得叮当响，连女朋友都快要保不住了。女朋友家里催着结婚，他拿什么结？？？
没有房子，没有车子，没有存款，只有那一身正气和那点死工资。别人收黑钱，他不收；别人捞油水，他不捞。可在这个年代，在港岛，正直不能当饭吃！！！
他端起酒杯，慢悠悠地喝着，目光越过酒杯的边缘，打量着雷洛。这个年轻人，现在正处在人生的十字路口。往左走，是随波逐流，跟那些贪腐的警察一样，收黑钱、捞油水，过上有钱人的生活。往右走，是坚持原则，继续穷下去，最后女朋友跟别人跑了，一辈子抬不起头。
他需要一个机会，一个既能保持原则又能赚钱的机会。
李虾仁放下酒杯，夹了一只濑尿虾，慢慢剥着壳。虾壳很硬，扎手，但他剥得很仔细，一点都没伤到里面的肉。他把剥好的虾肉放在碟子里，推到白月娥面前。
“雷太太，尝尝这个。”
白月娥愣了一下，脸微微泛红，连忙摆手：“我……我不是……”
雷洛也有些尴尬：“李先生，我们还没结婚。”
李虾仁笑了笑，把碟子又往前推了推，转头看着雷洛：“迟早的事。雷先生，我看你这人不错，正直、有原则、讲义气。这样的人，现在不多了。”
雷洛的手指在酒杯上停了一下，抬头看着李虾仁。李虾仁的眼神很平静，没有居高临下的施舍，也没有刻意的讨好，只是平平常常地看着他，像是在看一个值得交的朋友。
“雷先生，”李虾仁端起酒杯，“有没有想过换个活法？”
雷洛的手微微一顿。他垂下眼，看着杯中的酒，琥珀色的液体在灯光下泛着光。他沉默了一会儿，端起杯，跟李虾仁碰了一下，一饮而尽。
“想过。”他的声音有些沙哑，“可是不知道怎么换。”
李虾仁笑了，笑得很真诚。
“不急，慢慢来。”他给雷洛倒满酒，“先喝酒，先吃饭。以后的路长着呢。”
夜风从街口吹过来，带着烧烤的烟和海鲜的腥，混着啤酒的麦芽香，飘散在灯红酒绿的街头。大排档里人声鼎沸，食客们推杯换盏，划拳声、笑声、吆喝声混成一片。老板在炉子前忙得满头大汗，油锅里的虾炸得滋滋响，香气一阵阵地往外飘。
猪油仔已经喝得脸红了，拉着雷洛的手说胡话，翻来覆去就是那几句“洛哥你是我亲哥”“以后跟着李老板好好干”。白月娥坐在旁边，安静地吃着那只剥好的濑尿虾，嘴角微微翘着。雷洛端着酒杯，一口一口地抿着，眉宇间那股愁容淡了一些，但还没完全散去。
李虾仁靠在椅背上，看着这三个人，嘴角慢慢翘起来。雷洛的局促，猪油仔的热情，白月娥的安静，都被他看在眼里。
这个夜宵，吃得值。
大排档的喧嚣声渐渐低了下去，周围的食客陆续散去，只剩下几桌还在喝酒聊天。老板在炉子前收拾着，锅碗瓢盆碰撞的声音清脆，油锅里的残油还在滋滋响着。夜风吹过来，把烧烤的烟吹散，露出头顶稀疏的星星。
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