林持安听完笑着摇了摇头,
从冰箱里拿出一个小碟子,
从蒸好的龙虾上挑了几块龙虾肉,
林持安端着碟子,悄悄走到厨房门口,
腾哥手里转着烤架,脸上写满了“生无可恋”,
玛丽坐在旁边的竹椅上,笑得直不起腰。
林持安端着碟子走过去,
脸上带着点贱兮兮的笑,
停在腾哥面前,
腾哥瞥见他的笑容,撇了撇嘴,没说话。
“腾哥。”林持安把碟子递到他面前,
语气贱兮兮的:“刚出炉的龙虾肉,尝尝?”
他说着,用筷子夹起一块,递到腾哥嘴边
——腾哥现在双手都握着烤架把手,腾不出手来。
腾哥闻着香味,喉咙动了动,
脸上却依旧是那副“不稀罕”的样子,嘟囔着:
“咋了,一块龙虾肉就把我打发了?”
“你这小子也太不厚道!”
“是不是!”
“给我夹块.......大点的!”他说着,微微低下头,
张嘴就把那块龙虾肉吃了进去。
变脸之快,不愧是影帝级别,
旁边的玛丽看得直乐,又笑出了鹅叫声。
龙虾肉刚进嘴,腾哥的动作就停住了,
他嚼了两下,眼睛睁大,不可思议地看着林持安,
嘴里的动作慢了下来,像是在仔细品味。
过了几秒,一边吃一边还不忘看向玛丽,
含糊不清地说:
“玛丽,试试!好吃!真的!不骗你!”
一边说一边朝着玛丽使劲点头,
那副样子,跟刚才还在抱怨的人判若两人。
林持安笑着,把碟子端到玛丽面前。
玛丽拿起旁边的公筷,夹了一小块龙虾肉,
放进嘴里。
刚嚼了两下,她的眼睛也亮了,笑着说:
“哎呦,还真是!安子太呐了!”
她说着,朝着屋里喊:
“何老师,妹妹,来来来!”
“快尝尝安子做的龙虾!”
屋里传来脚步声,何老师和子枫一起走出来
——刚才何老师接了个电话,
说还有两位嘉宾快到了,
唯一的要求就是“有饭吃就行”,
这可把何老师高兴坏了,
没啥要求的客人他最喜欢了。
刚挂了电话,就听到玛丽的声音,
赶紧带着子枫出来了。
“安子做的?那可得尝尝。”
何老师笑着走过来,拿起公筷夹了一块,
放进嘴里,他的反应跟腾哥如出一辙,
先是愣了一下,然后眼睛睁大,疯狂点头,
跟平时夸黄老厨做饭时那种“夸张好评”完全不同,
他一口接一口地吃着,光炫不夸了都!
子枫也夹了一块,小口吃着,眼睛里满是惊讶,
还有点崇拜,竖着大拇指:
“安哥,你做的太好吃了!”
她之前只知道林持安唱歌好听,
没想到做饭也这么厉害,简直是全能。
而黄老厨刚刚看到林持安出来后,
就进去准备试吃一下的,
结果看到保温蒸箱里,
三道菜摆得整整齐齐,
滋滋地冒着热气——林持安这摆盘,明显是防着他呢。
黄老厨心里那点想偷偷夹一块试吃的念头就没了。
毕竟是厨子,谁都惜自己的摆盘,
更别说这菜摆得这么规整,
但凡夹一块,就得破坏整体样子,
传出去还得说他黄老厨没分寸。
他围着蒸笼转了一圈,点了点头,
没挑出啥毛病,就这卖相,看着就有食欲。
随后黄老厨出来到院长,看到眼前的景象,
还有那碟龙虾肉,脸上露出几分好奇。
他走过来,接过林持安递过来的筷子,
夹了一小块,放进嘴里,仔细品味着
——他的表情很平静,不像其他人那样夸张,
只是慢慢嚼着,眉头微微皱起,像是在找毛病。
林持安看着他的样子,心里有点好笑
——他太了解黄老厨了,不管吃什么,
都得先挑点毛病,显示自己的专业。
可这次,黄老厨嚼了半天,他想挑毛病,
可挑来挑去,挑的都是这做法本身的毛病,
跟林持安的手艺半点关系没有。
他黄老厨虽说好为人师,
却也不是那不讲理的人,
总不能为了显摆自己,
就扭曲事实说这菜不好吃。
厨房门口的几个人都没出声,
就那么盯着他,等着他发话。
黄老厨沉默了几秒,眉头皱了又松,
最后看着门口那几个憋着笑的人,
没忍住,笑了出来,大大方方道:
“看什么看?很好吃啊!”
语气里带着点服气:
“这蒜蓉蒸龙虾,就是最地道的做法,”
“没花里胡哨的东西,食材本身的鲜味全出来了。”
“火候也好,虾肉不老不柴,”
“蒜蓉的量也控制得好,没抢了龙虾的风头。”
这话语刚落下,
就听到腾哥嘀咕的声音,带着点委屈:
“好家伙!我东北串王都被你数落了半个多小时,”
“安子这小屁孩你就来句‘很好吃’!”
“你这也太双标了!”
他说着,手里转动烧烤架的速度更快了,
那只乳猪在烤架上转得飞快,
像是要被甩出去一样。
黄老厨被这话逗笑了,走过去,无奈道:
“你干哈呢?烤熟的猪都要飞了!”
......
终于,黄老厨不再念叨腾哥,
只是偶尔提醒一句,
手里还拿着个小刷子,
时不时给乳猪刷点酱料。
时间过得很快,夕阳渐渐西沉,
腾哥终于停下了手,
看着烤架上那只色泽金黄,油光锃亮的乳猪,
长舒了一口气:
“可算烤好了!再烤下去,我胳膊都要断了!”
黄老厨走过去,仔细看了看,点了点头:
“嗯,火候刚好,外焦里嫩,不错。”
他说着,小心翼翼地把乳猪从烤架上取下来,
端进厨房,准备切块装盘。
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