解决了断亲这件事，她终于没了后顾之忧，她立刻带着完善好的计划，先去找了李木森，然后和李木森来到了李强家。
在李强家，她将自己的想法和盘托出：她负责提供烧炭技术、找建窑地点和销路，李强和李木森出主要劳动力并负责烧炭环节，所得木炭三家按比例分配，自用之外统一售卖分钱。
一听这个计划，这既能解决自家冬日取暖，还能额外赚一笔，李强直接拍板同意了：“成！二丫，就按你说的办！山里我熟，力气我有的是！”
李木森他平日里打家具，对木材特性本就了解，三家一拍即合，迅速敲定了细节。
商量妥当，说干就干。第二天一早，四人便带着工具进了山。原本李强儿子在镇上一家酒楼当伙计，后来掌柜让他侄子来替代来他，刚好他昨晚回家，这次就一起来了。司南卿将他们引到自己早就看好的一片坡度较小的空敞地作窑址，这里不仅背风还靠近水源，土壤坚实而且是粘土，很适合做窑址。
李强和他儿子负责砍树，只听林间“梆梆”作响。司南卿和王木森负责建窑。几人分工协作，效率极高。不过两三日功夫，第一批木柴已经砍伐、晾晒得差不多。炭窑也筑好了。四人早早收工回家，好好休息一晚，第二天来开始烧炭了。
司南卿将晾好的木柴小心地堆入窑内，堆叠讲究技巧，细小的木材应置于炉底，而粗大的木材则置于其上，以实现紧密的堆叠，因为需要留出适当的空隙保证空气流通又不能让火烧得太旺。堆好后，李木森在燃烧室点火，司南卿在一旁提醒火力不要太猛。如果烘窑速度太快，炭窑会不坚实。火逐渐烧入炭化室，当烟孔松土发白时，司南卿：“强叔、卓哥辛苦你们把松土挖去，等烟孔冒出白烟转青时，将烟孔盖上……等到烟气变青色时，就可以闷窑，用黏土把所有孔口堵塞，只留出几个关键的通风孔和观察孔。”
“我们烧炭时间约7～10 天，这些日子我们这里需要有人守着，看好火候，李木森和李卓抢着干这活”司南卿是女孩子，在这个时代晚上不回家和男人处在一块儿确实不合适，也就没和他们争，只说第二天给他们带饭。
李卓和李木森轮流守夜，司南卿每天给他们送上热饭热水。山林寂静，唯有炭窑旁守夜人的身影和窑内隐隐传来的噼啪声。
等了两天，待窑体完全冷却，司南卿在窑的侧面开一个出炭门，怀着期待的心情，几人小心翼翼地扒开封土。窑内，一根根乌黑发亮的优质木炭呈现在眼前！
“成了！”李木森拿起一根，咧着嘴傻笑。
“好炭！这炭肯定好用！二丫我们酒楼以前用的炭火都没这好！肯定好卖！”李卓也笑着说。
“第一批成功，以后可以继续烧炭，过程和前面烘窑相同，只是烧炭时间更短，现在还不太冷，我们先把这批货全部卖掉，后面我们再留着一些残次品自家用，大家觉得咋样？”说完，二丫看着大家。
没有一个人反对，毕竟这年代有个营生很不容易，肯定先紧着卖钱。二丫又开始安排接下来的工作。
“明天我和卓哥带着成色最好的去城里卖，后面成色差一点的我们集中多一点再去镇上卖。然后强叔和木森哥你们再砍点木头，我们抓紧时间烧出第二批。”二丫吩咐完几人迅速将木炭装筐，运下山。
李二丫和李卓套上板车，将木炭装了满满一车。两人直接来到了城里醉仙楼后门。然后李卓在原地等着，司南卿进了醉仙楼，王掌柜一看到司南卿立刻笑着迎了出来，“二丫头，今天咋想着来醉仙楼啦？”司南卿拍了拍身上的炭灰，笑着对王掌柜道：“王叔，咱们村烧出来了一批炭，您给掌掌眼想来问问您这酒楼需不需要货，天冷了，也可以准备着不是？”
“我说呢，你这丫头，还真是无事不登三宝殿！走吧，我们一起去看看。”王掌柜笑呵呵的回应。
李卓一看李二丫和这么大一个酒楼掌柜这么熟，都惊诧不已。王掌柜随手拿起几块炭，仔细看了看成色，又掂了掂份量，点头赞道：“好炭！确实是用心了！这炭火力足，耐烧，烟也小，是上等货色。二丫头，你们这手艺可以啊！”
司南卿心中一定，知道质量关过了。她顺势问道：“那王叔，您看这炭……酒楼里要多少？价格您按市价给就成。”
王掌柜哈哈一笑，摆手道：“用得上，当然用得上！我们酒楼冬日里雅间取暖、后厨煲汤，用炭的地方多着呢！以往采购的炭，还真未必有你们这品质好。” 他沉吟片刻，报出一个价格，“这样，市面上这等成色的炭，大概在八文钱一斤。你们这炭我看着确实好，我给到十文一斤，这一车我醉仙楼全要了！以后你们再有，只要还是这个品质，都直接拉到我这儿来，我照单全收！”
十文一斤！这价格比司南卿预想的还要高一些！而且承诺长期收购！这无疑是给他们的烧炭生意上了份保险。
李卓在一旁听得眼睛发亮，激动地搓着手。
司南卿心中也是欣喜，感激道：“王叔，这……这价格太厚道了！真是多谢您照拂了！”
“诶，生意归生意，你们炭好，值这个价。”王掌柜笑眯眯的，话锋却微微一转，对司南卿道，“二丫啊，叔看你是个有本事的，不光这炭烧得好。以后若是山里再得了什么稀罕的山货、野味，或者……你自己琢磨出什么新鲜东西，也都可以拿来给叔看看。咱们醉仙楼，就缺些别家没有的独特玩意儿。”
司南卿心中一动，点点头：“王叔放心，以后少不了还要麻烦您。有什么新鲜的，我一定先拿来给您过目。”
很快，炭车卸完，过秤。这一车炭足足有五百多斤，王掌柜直接结算了五两多银子。
司南卿和李卓都难掩兴奋。回去的路上，李卓赶着车，兴奋地说个不停：“二丫，王掌柜真是大方！十文一斤啊！咱们这炭生意肯定能做下去！”
司南卿坐在车沿，心中也在盘算。有了醉仙楼这个稳定的销路，烧炭的收益就有了保障，可以再多烧一些，到时候给村里供货，自己就不再单独再卖，村里人也多个生计。光靠卖原材料利润有限，或许，她真的可以琢磨些“独特玩意儿”，制作些独特的调料，或者开发些药膳配方？
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