苗风逸从小就跟温雪雯感情很深，小时候常常买零食玩具哄她开心。
时隔多年再次相见，她竟有些怀念这种熟悉的感觉。
“姑父呀，好久不见，真是越发英俊了！”
苗风逸笑着说：“你这张嘴，从小就会说话。”
“几年一晃就过去了，咱们家小丫头现在出落得真是水灵，有没有男朋友啊？”
温雪雯略显无奈，“姑父，您也别学我爸妈成不成，老喜欢问这些有的没的。”
“好好好，我们回去，家里已经请人做了满满一大桌美食等咱们呢。”
温雪雯一听忙补充一句：“姑父，千万别安排中餐！我真吃不惯！”
“放心放心，绝对没问题！”苗风逸拍着胸口保证。
其实温雪雯只是还没尝过庞日峰做的菜。只要她吃了他的手艺，保准会改观。
那种级别的美味，根本不需要多说。吃过就知道什么才是真正好吃的中餐了！
不多久众人坐上车。
距离温雪雯上一次回家，已是几年前的事了。
城市面貌变化了不少，她贴着车窗，看着窗外高大的楼宇和川流的人群，既兴奋又陌生。
“姑父，”她忍不住问道：“您找的是哪个西餐厅的厨师啊？”
苗风逸笑着卖关子：“等下你就知道了，不一定合你的味口，但我敢说味道一定让你惊艳。”
“哎哟，”她双手枕在脑后靠好，“姑父你可别敷衍我哦，我在外国吃过太多顶级美食了。”
“连米其林三星主厨做的菜都只能勉强让我点头评价一句‘还可以’，要是你找的厨师手艺太一般的话，我可是要你好看。”
苗风逸听了忍俊不禁。
真正吃过庞日峰做的菜的人，才知道他的手艺有多惊人。
当初妹妹苗凤凤在他面前大力称赞庞日峰的时候，他也和温雪雯一样满是怀疑。
一个有钱家庭长大的孩子，什么山珍海味没吃过？能真正打动味蕾的饭食实在太少了。
“行吧。”苗风逸轻松答应下来，“但要是这位师傅做出来的饭菜，把你馋坏了怎么办？”
温雪雯听了一愣。
她用手撑着下巴说：“姑父，你说这话有点离谱了。”
“我还不曾遇见过谁做的饭真能让我不顾一切地想去吃的。
能把我觉得‘还可以’就已经是很高的评断标准了。”
苗风逸笑了笑，没有再说下去。
真正的味道，只有等到她亲自品尝时才能明白。
……
回到家中。厨房那边已经差不多全备好了。香气四溢，透过空气一路飘进客厅。
正在看电视的庞妈妈一闻到那股香气，立刻坐不住了。
她站起身来，眼睛不由自主地看向厨房，脚也跟着往前迈，口水已经忍不住往下咽，咕咚一声，肚子也跟着叫了起来——空荡荡的感觉一下子就被勾起来了。
本来她还觉得不怎么饿，但这味道一出来，整个人就坐不住了。真的忍不住了！
太香了！太想吃了！
每次吃庞日峰做的菜，都会出现这种状况？
他的手艺实在是太好了！
看到灶台边放着的那一盘酸辣土豆丝，庞妈妈深吸了一口气，轻手轻脚地走到厨房门口。
她小心地伸出手，偷偷捏起一根土豆丝，刚想塞进嘴里，却发现女儿正站在自己面前。
“妈。”
苗凤凤双手叉腰，板着脸问：“谁让你偷偷吃东西的？”
“你都这么大了，还跑来厨房偷吃？”
庞妈妈也不甘示弱，抬手指着女儿的嘴角：“宝贝女儿，你别说别人，看看你自己嘴边沾的是什么？”
苗凤凤愣了一下，尴尬地笑了笑，轻声说：“我不一样啊，我是来帮厨的，厨师做了菜当然要让人尝尝咸淡。”
“要是这么说的话，以后我也可以来帮忙。”
苗凤凤有点生气地说：“老妈，你小时候怎么教我的你忘了吗？”
“吃饭之前乖乖等一会儿嘛，马上表姐他们就来了，到时候大家一起吃。”
“不然等会儿哪道菜你先吃了，那道就不许你碰！”
眼看女儿一脸正经的模样，庞妈妈没接话，反而趁她不注意夹了一块酸辣土豆丝放进嘴里，随即赶紧溜走。
那一口又酸又辣的味道让她满心欢喜。
真的太好吃了！
太香了！
为啥庞日峰做饭的手艺能这么厉害？
简直是没得挑剔！
不管他现在对苗凤凤是啥态度，必须得把俩人凑一起。
到时候就能天天吃这种美食了，想想就觉得开心。
吃一顿好的，什么烦恼都没了。
其他十几道菜已经全部准备好了，有肉有蔬菜，搭配得很是合理。
每道菜都散发着诱人的香气，好吃到让人忍不住夸赞。
现在只剩下最后一道重头戏。
这可是苗凤凤惦记很久的一道菜——
脆皮烤乳猪！
这道粤菜已有几百年的历史，非常有名。
做法复杂，对食材的要求也很高。
从采购到加工，每一个步骤都不容马虎。
苗家并不缺钱，所以庞日峰在挑选材料时选用的是正宗的小香猪，重量大概在十斤左右。
就算是香猪，也不是随便一头都能拿来用，要皮薄、体型丰满才算达标。
他已经把小香猪清洗干净，摊平开来，在表面涂上均匀的盐和香料。
里面还会抹上柱侯酱，加了蒜末和陈皮之类的配料。
这是一种粤菜地区常用的豆酱，香味十足。
接着把处理好的乳猪挂在墙上，热水浇一遍让表皮紧实一些，风干之后再刷一层料酒和白醋混合物。
这样可以让猪皮更加酥脆可口。
苗凤凤站在旁边一直认真观察着。
终于忍不住问道：“老同学，为啥要在猪皮上倒热水？”
庞日峰解释说：“这是为了让皮收缩收紧。再加上料酒去腥气，醋能软化表皮。”
“只有这样才能烤出外皮滑爽酥脆、里面肉质嫩的口感。”
“原来是这个道理！”苗凤凤连连点头。
庞日峰看了她一眼，只见她嘴唇微张，口水都快流下来了，看得出来已经等不及了。
他叹了口气：“能不能别表现得这么明显？还有一个小时才能开动。”
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