这种藠头跟韭菜似的，春天嫩时挺香，可一过时令味道就很苦，庾亮这种大人物平时估计不吃，不过那天他吃得非常香，陶侃有点心生好感，可是庾亮吃着吃着，却把薤菜根儿都给吐出来，放在桌子上不吃，陶侃一看就不舒服，见不得这样浪费，于是就问庾亮，我说庾公，菜根儿不好吃么，庾亮抬头一边吃一边说道，很好吃，我就喜欢这口儿，可是我们把薤菜根儿留下来，下一季还可以继续种。
这话一说出来，陶侃对庾亮的好感瞬间爆棚，都说人家颍川庾氏生活奢华，铺张浪费，可是庾公竟然想着把薤菜根儿留下当种子，真是比我还会过。
文言文原文如下：
苏峻之乱，庾太尉南奔见陶公，陶公雅相赏重。陶性俭吝，及食，啖薤，庾因留白。陶问：“用此何为？”庾云：“故可种。”于是大叹庾非唯风流，兼有治实。
出自《世说新语》俭啬篇
①苏峻之乱：详情见上，不多作解释。
②庾太尉：庾亮。
③雅：很，极。
④薤（xiè）：多年生草本植物，一作藠头。
⑤故：仍然。
⑥非唯：不仅。
⑦治实：治理实际问题的才干。
文言文直译
苏峻之乱爆发，庾亮南逃去投奔陶侃，陶侃很欣赏庾亮的风度雅量，陶侃本性吝啬，吃饭时庚亮顺手留下了薤菜的薤白不吃。陶侃就问他，留下这东西做什么用，庾亮说，可以接着种，于是陶侃就大加赞叹庾亮风度过人，同时有治国的实际才能。
温峤对庾亮说自己对陶侃的为人非常了解，一方面知道陶侃跟苏峻祖约不一样，他对庾亮的那些狠话只是一时的气愤，并非真想拿庾亮开刀，另一方面温峤对陶侃的生活习性很熟悉，所以在庾亮见陶侃之前，应该跟他交代过陶侃最讨厌浪费，如果这次招待你吃饭，你可一定要注意细节，诸如此类。
庾亮虽然名士范儿十足，可也不是傻蛋，懂得如何变通，当自己有求于人的时候，就得在生活细节中投其所好，这是打动人的最好方式，所以平时生活奢华的庾亮当着陶侃的面留下薤菜根当种子，瞬间就赢得了陶侃的好感，于是断定这么懂得节俭的人一定懂民生艰辛，有治理实际问题的能力。
通过这段记载，我们可以知道，庾亮能让陶侃转变态度，不是那些什么表面的风姿与气度，而是庾亮作了充足的功课，放低了身段取得陶侃的支持。
只是世说新语不会从这个角度去说，这段记载还被编纂者放在了俭啬篇里，世说新语的俭啬篇并不是赞美节俭的品德，多少带有一些贬低的意味，功勋卓着的陶侃因为出身于寒门，总是要遭受一些拐弯抹角的挤兑，我们也就可以深深理解之前的文章里陶范为什么要对文人袁宏拔刀相向了。
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