锦衣卫小厨娘

秋味

首页 >> 锦衣卫小厨娘 >> 锦衣卫小厨娘最新章节(目录)
大家在看重生之将门毒后 嫡嫁千金 穿书后女配才是五个哥哥的真团宠 疯批小师叔她五行缺德 团宠之蒋家小女会仙法 辞金枝 魂穿甄嬛传之从大胖橘开始 王妃上吊后,王爷后悔了 穿越逍遥嫡女 捡了福星闺女后,全村都旺了 
锦衣卫小厨娘 秋味 - 锦衣卫小厨娘全文阅读 - 锦衣卫小厨娘txt下载 - 锦衣卫小厨娘最新章节 - 好看的古言小说

第71章 荤素搭配

上一章书 页下一页阅读记录

“吃饱了,吃得好,自然就长了。”苏长缨纯诚的目光看着他们,好奇地又问道:“我长了没?”

“长了,长了。”宝珠眉开眼笑地看着她说道。

苏长缨黑得发亮的双眸看着他们说道:“咱们只要食物充足,吃得好,无论男女都能长高。”

陶小六闻言眼前一亮,“能身高八尺吗?”

苏长缨闻言摇头失笑道:“这不好说。总之吃饱饭准没错。”

“是不想吃饱啊!这不是吃不饱嘛!”高明轻叹一声,开心地说道:“现在日子好了。”

“那鱼香肉丝呢?”周厨好奇地问道。

苏长缨明媚的黑眸看着他们说道:“猪肉,胡萝卜,青椒,然后就是调料了。”

周厨眼睛瞪的溜圆好奇地问道:“等一下,不是叫鱼香肉丝吗?这也没有鱼。”

苏长缨点漆黑亮的眼眸盈满笑意看着他们说道:“这个鱼香肉丝烹制手法跟水煮鱼似的,只是借用了一个很有意境的名字而已。”

“水煮鱼好吃。”陶小六笑嘻嘻地说道。

“夏天多几个凉拌菜,麻酱豆角,蒜蓉茄子,清炒个通心菜。”苏长缨清亮的双眸看着他们说道:“嫌少,咱们在拍根黄瓜。”

“茄子炒起来黑乎乎的,观感不好。”周厨对于茄子不太喜欢。

苏长缨晶亮的黑眸看着他们说道:“那咱们就炸茄子,炸茄子茄子不会黑,到时候烩一下,炸好就吃也行。”

要是有西红柿就好了,红烧茄子,不行了,要流口水了。

回头问问靳开来,这些农作物还找到了吗?

苏长缨分配好工作之后,行动起来。

苏长缨指着切菜的吴小刀说道:“茄子要削皮,那皮放好了,回家切碎了喂鸡。”接着又道:“猪肉切丝,鸡肉切成丁。”

“哎!”陶小六脆生生地应道,“这烂菜叶子,鸡最爱吃了。”

周厨拿着大片刀看着她问道:“黄瓜削皮吗?”

“削!不然皮太硬。”苏长缨看着案板上的新鲜黄瓜。

黄瓜尾巴顶着小黄花,黄瓜上面还满是小毛刺,这都是大早上从菜地里现摘下来的。

黄瓜长的非常直流,且粗细非常的匀称,没有长的歪瓜裂枣。

苏长缨看着削皮的周厨说道:“皮不用削的那么干净,黄瓜皮削几道就行了,留着点儿绿好看。”

“好!”周厨爽快的应道。

苏长缨眸光莹润地看着吴小刀说道:“茄子皮得削干净了。”见他点头又道:“茄子切成滚刀块儿,面粉撒点儿适量的盐,放入清水,糊成面糊糊……”

“茄子裹上面糊糊,放入素油炸吗?”吴小刀抬眼看着她肯定地说道。

“没错!烹饪的方式就那几种,煎炒烹炸煮蒸。”苏长缨眉眼含笑地看着他们说道:“这几种换着来,花样翻新。”

黑木耳泡发之后,洗干净。

米饭蒸上,苏长缨开始腌制切好的鸡肉丁,鸡丁加盐,酱油,花雕酒,筷子调匀了。

然后加入蛋清,水淀粉,调成糊糊状上浆,腌制上,入味。

猪肉丝也是如此的腌制上。

“起锅!”苏长缨站在热浪扑面的炉火前。

铁锅中放入素油,放入一嘟噜青花椒炸的变色之后夹出来,能闻见扑鼻的椒香。

这时候油也热了,将上浆后的鸡丁下锅,滋滋啦啦的悦耳声响起。

苏长缨用锅铲快速滑散至熟,鸡丁炸至金黄后用笊篱捞出。

锅里留下底油,苏长缨小火炒香干辣椒,葱姜蒜,少许盐,放入五香粉,快速的翻炒至出红油。

将炸熟的鸡丁放入锅内翻炒,最后加入黄瓜丁。

“这黄瓜味儿好浓。”陶小六吸吸鼻子吞咽着口水说道。

苏长缨颠勺翻炒,“黄瓜半生不熟最好。”接着又道:“盘子。”

“放好了。”宝珠赶紧将手里的白色瓷盘放在灶台上。

苏长缨将辣子鸡丁盛入盘中,先闯进眼睛的是满盘红艳。

干辣椒段炸得油亮,鸡丁藏在下面,像金黄的宝藏。

“接下来鱼香肉丝,鱼香汁是关键。”苏长缨拿着白瓷小碗,盐,酱油,水淀粉,少许醋,清水,调出鱼香汁。

“热锅凉油,将腌制好的肉丝倒入锅中。”苏长缨拎着锅铲,快速的滑炒,肉丝变色盛出。

再用余油,葱姜蒜爆炒出味儿,胡萝卜丝,青椒丝,黑木耳,撒入五香粉,少许盐。

“这些蔬菜炒至半生,加入咱们调好的鱼香汁,翻炒一下,出锅。”苏长缨将鱼香肉丝盛入盘中,“色泽红润,肉丝鲜嫩!”

“这颜色真是热闹。”周厨黑眸含笑地看着他们说道:“棕红的酱汁油亮亮地裹着每根肉丝,木耳黑、胡萝卜红、葱花青翠,全挤在盘子里,看着就欢喜。”

“会非常下饭的。”高明笑着说道。

炸茄子吴小刀已经炸好了,外酥里嫩。

凉拌菜,麻酱豆角,豆角用水煮熟了,水中撒盐,保持豆角鲜亮的绿色,还去豆腥。

小葱拌豆腐,豆腐焯水去一下腥。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢锦衣卫小厨娘请大家收藏:(m.20xs.org)锦衣卫小厨娘20小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推太荒吞天诀 官场:救了女领导后,我一路飞升 风水之王 谍云重重 贞观小闲王 御鬼者**** 战场合同工 混沌天帝诀 龙族 误惹妖孽王爷:废材逆天四小姐 带着农场混异界 万相之王 九天剑主 混沌吞天诀 开局同学会上中奖两亿五千万 御魂者传奇 灵墟,剑棺,瞎剑客 盘点历朝败家子,嬴政老朱气疯了 天域丹尊 长生苟道:开局吹唢呐,送葬修仙 
经典收藏重生之将门毒后 疯批小师叔她五行缺德 满门炮灰读我心后,全家造反了 辞金枝 嫡嫁千金 穿成继母后,我改造全家种田忙 团宠之蒋家小女会仙法 穿书后女配才是五个哥哥的真团宠 重生之女将星 长安好 红楼之谁也不能打扰我的退休生活 全家偷听我心声杀疯了,我负责吃奶 香归 咸鱼一家的穿书生活 灯花笑 燕辞归 一纸千金 快穿:绑定生子系统,美人好孕 吾妻甚妙 屯满粮,灾荒我不慌 
最近更新恶毒继母带崽吃香喝辣 退婚后:我被疯批太子娇宠了 改嫁疯批世子爷,我宠冠京城 肥婆农妻医术超绝,宠夫无度 假千金的苟命日常 逆霖 挺孕肚种田?失忆相公带我躺赢! 大明女首辅 妹崽疯狂作死,哥哥勾皇帝兜底 说我克夫?转嫁摄政王全家悔断肠 别人政斗我招工,不小心成女帝了 假千金有弹幕,疯批夫君宠疯了 食味长安 皇后的容光 侯府忘恩负义?权臣撑腰,我虐渣 国公府丫鬟内卷日常 人在秦国,基建,搞钱两手抓 卖身救母后,我带废太子躺赢了 二嫁皇叔 共寻春 
锦衣卫小厨娘 秋味 - 锦衣卫小厨娘txt下载 - 锦衣卫小厨娘最新章节 - 锦衣卫小厨娘全文阅读 - 好看的古言小说