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第71章 荤素搭配

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“吃饱了,吃得好,自然就长了。”苏长缨纯诚的目光看着他们,好奇地又问道:“我长了没?”

“长了,长了。”宝珠眉开眼笑地看着她说道。

苏长缨黑得发亮的双眸看着他们说道:“咱们只要食物充足,吃得好,无论男女都能长高。”

陶小六闻言眼前一亮,“能身高八尺吗?”

苏长缨闻言摇头失笑道:“这不好说。总之吃饱饭准没错。”

“是不想吃饱啊!这不是吃不饱嘛!”高明轻叹一声,开心地说道:“现在日子好了。”

“那鱼香肉丝呢?”周厨好奇地问道。

苏长缨明媚的黑眸看着他们说道:“猪肉,胡萝卜,青椒,然后就是调料了。”

周厨眼睛瞪的溜圆好奇地问道:“等一下,不是叫鱼香肉丝吗?这也没有鱼。”

苏长缨点漆黑亮的眼眸盈满笑意看着他们说道:“这个鱼香肉丝烹制手法跟水煮鱼似的,只是借用了一个很有意境的名字而已。”

“水煮鱼好吃。”陶小六笑嘻嘻地说道。

“夏天多几个凉拌菜,麻酱豆角,蒜蓉茄子,清炒个通心菜。”苏长缨清亮的双眸看着他们说道:“嫌少,咱们在拍根黄瓜。”

“茄子炒起来黑乎乎的,观感不好。”周厨对于茄子不太喜欢。

苏长缨晶亮的黑眸看着他们说道:“那咱们就炸茄子,炸茄子茄子不会黑,到时候烩一下,炸好就吃也行。”

要是有西红柿就好了,红烧茄子,不行了,要流口水了。

回头问问靳开来,这些农作物还找到了吗?

苏长缨分配好工作之后,行动起来。

苏长缨指着切菜的吴小刀说道:“茄子要削皮,那皮放好了,回家切碎了喂鸡。”接着又道:“猪肉切丝,鸡肉切成丁。”

“哎!”陶小六脆生生地应道,“这烂菜叶子,鸡最爱吃了。”

周厨拿着大片刀看着她问道:“黄瓜削皮吗?”

“削!不然皮太硬。”苏长缨看着案板上的新鲜黄瓜。

黄瓜尾巴顶着小黄花,黄瓜上面还满是小毛刺,这都是大早上从菜地里现摘下来的。

黄瓜长的非常直流,且粗细非常的匀称,没有长的歪瓜裂枣。

苏长缨看着削皮的周厨说道:“皮不用削的那么干净,黄瓜皮削几道就行了,留着点儿绿好看。”

“好!”周厨爽快的应道。

苏长缨眸光莹润地看着吴小刀说道:“茄子皮得削干净了。”见他点头又道:“茄子切成滚刀块儿,面粉撒点儿适量的盐,放入清水,糊成面糊糊……”

“茄子裹上面糊糊,放入素油炸吗?”吴小刀抬眼看着她肯定地说道。

“没错!烹饪的方式就那几种,煎炒烹炸煮蒸。”苏长缨眉眼含笑地看着他们说道:“这几种换着来,花样翻新。”

黑木耳泡发之后,洗干净。

米饭蒸上,苏长缨开始腌制切好的鸡肉丁,鸡丁加盐,酱油,花雕酒,筷子调匀了。

然后加入蛋清,水淀粉,调成糊糊状上浆,腌制上,入味。

猪肉丝也是如此的腌制上。

“起锅!”苏长缨站在热浪扑面的炉火前。

铁锅中放入素油,放入一嘟噜青花椒炸的变色之后夹出来,能闻见扑鼻的椒香。

这时候油也热了,将上浆后的鸡丁下锅,滋滋啦啦的悦耳声响起。

苏长缨用锅铲快速滑散至熟,鸡丁炸至金黄后用笊篱捞出。

锅里留下底油,苏长缨小火炒香干辣椒,葱姜蒜,少许盐,放入五香粉,快速的翻炒至出红油。

将炸熟的鸡丁放入锅内翻炒,最后加入黄瓜丁。

“这黄瓜味儿好浓。”陶小六吸吸鼻子吞咽着口水说道。

苏长缨颠勺翻炒,“黄瓜半生不熟最好。”接着又道:“盘子。”

“放好了。”宝珠赶紧将手里的白色瓷盘放在灶台上。

苏长缨将辣子鸡丁盛入盘中,先闯进眼睛的是满盘红艳。

干辣椒段炸得油亮,鸡丁藏在下面,像金黄的宝藏。

“接下来鱼香肉丝,鱼香汁是关键。”苏长缨拿着白瓷小碗,盐,酱油,水淀粉,少许醋,清水,调出鱼香汁。

“热锅凉油,将腌制好的肉丝倒入锅中。”苏长缨拎着锅铲,快速的滑炒,肉丝变色盛出。

再用余油,葱姜蒜爆炒出味儿,胡萝卜丝,青椒丝,黑木耳,撒入五香粉,少许盐。

“这些蔬菜炒至半生,加入咱们调好的鱼香汁,翻炒一下,出锅。”苏长缨将鱼香肉丝盛入盘中,“色泽红润,肉丝鲜嫩!”

“这颜色真是热闹。”周厨黑眸含笑地看着他们说道:“棕红的酱汁油亮亮地裹着每根肉丝,木耳黑、胡萝卜红、葱花青翠,全挤在盘子里,看着就欢喜。”

“会非常下饭的。”高明笑着说道。

炸茄子吴小刀已经炸好了,外酥里嫩。

凉拌菜,麻酱豆角,豆角用水煮熟了,水中撒盐,保持豆角鲜亮的绿色,还去豆腥。

小葱拌豆腐,豆腐焯水去一下腥。

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