“我去给你们弄，不过大火收汁，留不了多少汤汁。”周厨闻言笑着说道，“而且汤汁里面有大料之类的，你们想吃还得夹出来。”
“没关系。”
“有多少算多少。”
“我们自己夹。”
“汤汁有些凝固，跟卤牛肉的凝脂。”苏长缨提醒他们道。
酱焖驴肉，做好之后有些时间了。
“那更好吃了。”
这是为了汤汁豁出去了。
苏长缨闻言摇头失笑，“你们真是的。”
“好吃嘛！”
“您做的饭菜，到外面卖，俺们绝对吃不起。”
“你们说话虽然我爱听，可太夸张了。”苏长缨眸光深沉地看着他们说道。
“我没夸张，不信您去外面饭馆吃吃看。”
“真的！”
“不应该啊！外面饭馆也都是经验丰富的大厨。”苏长缨疑惑地看着他们，“你们夸的我都飘飘然了。”想了想，“我都做的家常菜。”
“可就是好吃。”
“看看我们争抢的架势就知道了。”
“要是不好吃，我们才不会抢呢！还会谦让。”
“呵呵……”苏长缨闻言轻笑着摇头，“回头我去吃吃看，多多交流。”
“交流？您这怕不是去砸场子的吧！”
“呵呵……”众人笑了起来。
“瞎说，我们之间又没有利益冲突，砸什么场子。”苏长缨闻言没好气地看着他们说道。
心里想不明白，被他们捧的有些摸不着头脑。
饮食文化源远流长，路过饭馆能闻见菜香不差啊！
“好的厨子月俸很高的。”
“苏大厨，你可不能抛弃兄弟们啊！”
“不会，不会。”苏长缨闻言摇头失笑，好奇地追问道：“能有多高？”
“月俸都四五十两呢！”
“确实不低。”苏长缨了然地点点头。
“苏大厨……”一个个紧张地看着她。
“多高，我都不走。”苏长缨目光温润地看着他们说道，“外面的饭馆厨子，变数太大。”
“啥意思？”
“人家会偷师，都学会了，就会把我给踹了。”苏长缨直白地说道。
“这还真有可能。”
“俺见过的。”
“不过那厨子，仗着自己手艺，也十分能作。东家在他面前，那跟三孙子似的。”
“一饮一啄，皆有定数。”苏长缨眸光深邃地看着他们说道：“这里赚的少，胜在安稳，操心的事情少。”
“这倒是。”
“苏大厨不走就好，你可不能走。”
“不走。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道。
“苏大厨可以不走，但这关系户要是把人挤走呢！”
“瞎说什么？苏大厨可不是关系户，她是接了苏百户位置的，挂着咱们锦衣卫腰牌的，谁也别想赶走。”
“想起来了，对对对！”
“冲这话，俺能再添一碗。”
“你悠着点儿，别撑破了肚皮。”
“那俺不吃了，明天再来。”
“我们吃光了，你们怎么办？”
周厨闻言眸光一暖，笑着说道：“在膻堂里还能饿着我们呀！再做。”
很少有人关心他们吃了吗？
随口的关心让他们心里暖绒绒的。
吃饱喝足了，他们一个个起身离开。
“咱们吃什么？驴肉不多了，只够尝尝鲜。”陶小六看着面盆里剩下的两块酱驴肉。
“大米还剩吗？”苏长缨走进膻堂看了看，“米饭够咱们吃。”穿上‘工作服’倒穿的围裙，“收拾一下剩菜，炒几个菜。”
香味儿升腾，勾得人肚子咕咕叫。
菜摆上长桌，苏长缨拿起筷子看着他们说道：“吃饭、吃饭。”
“我要先吃这酱驴肉。”陶小六夹了一片驴肉放进嘴里，一脸迷醉，“酱香渗透到每一丝肉里，咸鲜中带丝丝甜。没有猪肉的肥腻，也不像牛肉纹理粗，独特的香气越嚼越浓。”
“香迷糊了。”吴小刀抿了抿唇说道，“这带回家一块，再配壶好酒，真解馋，是难得的下酒好菜。”
“到了冬天可以多做些带回家，家里人也尝尝。”苏长缨面带笑意地看着他们说道。
“为啥冬天啊！”钱小二不太理解地看着她问道。
“因为要泡很长时间水，咱们得井只能放两个木桶。”苏长缨笑着耐心地解释道。
“想起来，天太热，一晚上容易坏。”钱小二不好意思地笑了笑，“冬天做肉食最好了，也不会吃腻。天冷，肉不会放坏的，还能长久储藏。”
“我还担心冬天菜色少，现在这肉变着花样儿做，好吃的一点儿也不少。”周厨十分期待冬天到来。
“以往冬天难捱，太冷了，现在嘛！”陶小六嘿嘿一笑，傻乎乎地说道。
“冬天好，冬天妙，冬天呱呱叫。”钱小二傻呵呵地说道，“冬天这膳堂还不冷了。”
“冬天咱们就煎炒烹炸炖，换着花的吃。”苏长缨眉眼含笑地看着他们说道。
“你们听见邻居们夸咱们锦衣卫了吗？”苏长缨忽然想起来看着他们问道。
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