当天，几个合作摊贩送来的食材品种又非常不均匀，宁禾干脆另辟蹊径，用绿豆豌豆红薯粉，做了各种形式的凉粉。
有切成小方块，拌上葱姜蒜水榨菜碎，调入糖醋辣椒油的酸辣绿豆凉粉； 或者切成长条，配上黄瓜丝、胡萝卜丝、细豆芽、豆腐皮丝，装一大盘，再淋上一碗芝麻酱、辣椒油、花椒油、醋、蒜泥、糖、盐，酱油的大拉皮； 还有调入不同颜色蔬菜汁制作的豌豆凉粉，晶莹剔透，再刨成细丝，淋上红糖水变成彩色红糖凉粉，
还有用差不多手法制作的凉虾，像无数条七彩的小鱼，浇上自己爱吃的咸、甜、辣、酸口味的调料汁，也是小朋友的最爱。
甚至还有和青椒洋葱一起下锅炒的热吃版本，都很受欢迎。
莱特尔再一次发挥了想象力，把调入红油汁的香辣口味凉粉卷入布袋馍，受到几个老伙计的一致追捧，很快就在当天的食客中传开，成为经典。
罗切斯特先生也来了，在尝了一小份大拉皮后，直接向服务员要了一整张原味凉皮，指导悠真像做煎饼一样，刷上酱，再裹上各种小菜，切成一指长的小段，非常优雅地摆了一盘，慢慢享用。
后来这两种吃法在得到原创者的同意后，还被康妮做成宣传字报贴在了墙上，引发了热潮，凉粉主题的晚市自助一连开了五天，辛迪甚至还专门拍了一期视频在美食频道播出。
当晚，盖茨把每种凉粉都尝了个遍，回去后果不其然又到自家餐厅发了一通脾气。助理在一旁表面同情，实则心里盘算着明天一定要带妻子儿子去尝尝。
在宁禾层出不穷的点子，以及电视台时不时播出的美食视频的作用下，北洛城里几乎人人都知道禾气中餐馆，餐馆的热度始终居高不下，每天都是约满的状态。
宁禾的名气也逐渐传开，系统里声望值达到了2000就是最好的证据。更重要的是，为接踵而来的美食家挑战赛的广告打下了基础。
在宁禾拍摄结束的第三天，广告的最终版得到了麦肯的确认，预计在这一轮黄金档广告到期后就正式播出。
原本定给宁禾的免费宣传是在其他时间段，但主编梁慧在仔细看过辛迪和凯伦的方案后，十分看好这个节目在联盟平台上的潜力，主动给升了级。
离播出还有几天，宁禾决定在这之前先把公司的选址定下来。
本来宁禾已经咬咬牙决定买下李欧所在的工厂，但朱莉打电话过去才知道，竟然被人捷足先登，有人提前出了足额五十万，把他们买下了，只能遗憾错过。
最后，宁禾决定在种小麦的一家和空壳子公司里选择。
根据朱莉再次制作的细致比对方案，宁禾最终敲定了种小麦的这家。
虽然要价高很多，但设备和营业证都齐全，到手就能开工，宁禾手里的黑泥也能最快速度合法化。只不过种小麦风险高，但这也是以后考虑的问题了。
然而这头朱刚刚莉向对方给出报价，不到半天就收到回复，说是老板又决定追加投资，暂时不卖了。
宁禾有点无语，只好让朱莉去问问空壳子这家。
好在这次没再出意外，对方很爽快地答应了，宁禾赶紧凑了十万原币的合同款以及一万原币手续费给朱莉，让她尽快去办手续。
幸好宁禾手里现金流还算充裕，这个月餐馆加上食堂又给她挣了小五万，划去这笔支出还能剩个三四万，可以进行下一步操作。
也就是人员和设备。
这时，瘦老头这边也终于有消息了，约了个中午就带着人过来和宁禾见面。
来人是个戴着眼镜，不苟言笑的中年人，和他站在一起，一贯看上去凶巴巴的瘦老头都显得慈和了。
“这是我的第一届学生，埃托利博士，他可是我的得意门生，我好不容易才把他请来。你的公司要是有他管理，绝对赚得盆满钵满！”瘦老头几分得意。
宁禾大受震撼，连忙伸手打招呼：“原来是埃托利博士，久仰久仰！”
中年人蜻蜓点水地和宁禾握了下手，随即面无表情道：“抱歉，我是看在老教授的面子上才来这一趟的，其实我已经收到了巨象城一家顶级农业公司的邀请，如果没有意外的话，下个月就打算去就职。”
不等宁禾开口，瘦老头抢先道：“没事，只要咱们给的条件足够好，他也是能留下的，毕竟这里是他的家乡嘛！对不对？”
中年人沉默了一会才在瘦老头急切的目光中点了点头：“如果有合适的机会，我确实可以考虑。不过听老教授说你才涉足种植业，在这方面毫无根基，所以我不认为你具备吸引我留下的条件。”
开局很不利啊！
宁禾挠挠头，道：“请问能吸引博士您留下的条件是什么？”
如果是钱的问题，那她应该能努力一把。
“顶级的科研条件。”中年人直截了当，“说实话，我离开上家公司就是因为他们拒绝了我参加一项秘密研究的申请。对我来说，再高的薪水报酬也不及研究出真正能改变现在粮食短缺状况的作物意义重大。”
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