刘海看得心不在焉，倒是张崇兴格外仔细，不时地询问技术科、生产科，还有车间主任一些问题。
将来罐头厂要建在西河县的县城，说起来和张崇兴也没啥关系，可现在没关系，不代表以后也没关系。
再说了，既然建罐头厂这个主意，是张崇兴提出来的，那么把工艺搞清楚了，总不是啥坏事。
“田主任，咱们厂不是还要出口牛肉罐头去大毛嘛，咋没见着那条线！”
田主任打量着张崇兴：“小同志，知道的还真不少！”
张崇兴忙道：“咱们红星罐头厂出口赚老毛子的钱，帮助国家发展建设，都上过报纸，这么大的名气，哪能不知道呢！”
“行！有心了，走，带你去看看！”
说着，一行人又去了另外一个车间，进门之前，小王还拿来了鞋套、发套、口罩，也就是没有富余的，不然还得给两人换件行头。
等装备好了，这才获准进入，走进去之后，张崇兴顿时眼前一亮。
这条生产线，可要比刚才去的那个车间规矩多了，不光卫生搞得好，操作上……
看上去也更加规范。
“这都是老毛子要求的，一开始感觉也没啥用，觉得老毛子都他妈事儿逼，可真这么干了一段时间，看着确实挺舒服的。”
接着田主任等人便带着张崇兴和刘海，从最初的工序开始看起。
“我们用的牛肉，都是前一天现宰的，进冷库保存，早上运过来，先剔除筋膜，然后就是分拣、清洗、浸泡、腌制……”
田主任讲得非常细致，从预煮与炒制，到装罐和排气，密封与高温杀菌，到最后的冷却和质检。
刘海听得是一愣一愣的，他原本以为做罐头，就是把东西做好了以后，装进瓶子里，只要口拧得严实，不撒不漏就行了。
结果……
原来这么复杂啊？
越看越心惊，尤其是那些机器，这玩意儿都是从哪弄来的，西河县要建罐头厂，能买得来吗？
还有那些工人，一个个手速飞快，却有条不紊的，培养这么多熟练工，又需要多久？
他现在算是知道啥叫技术了。
一套工艺流程完完整整地看下来，张崇兴从小草儿书包里摸来的作业本被记得满满当当的。
从车间出来，两人又跟着小王一起回了行政办公楼。
敲开马主任办公室的门，张崇兴知道，接下来才是最关键的。
想要得到人家的帮助，就必须得拿出能让人家心动的东西，空手套白狼，得到的只有敷衍。
到时候空着俩爪子回去，罐头厂这个项目没办法落地，山东屯扩大蘑菇种植规模的事，也同样得黄。
“马主任，接下来，我们就厚着脸皮，张口向您化缘了！”
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