这帮马屁精!
赵老头心中腹诽,但其实也是恨自己慢了一步。
江团他或许不会收拾,但烧火没什么技术含量啊。
不就是往灶膛里塞柴火嘛,三岁娃娃都会的活,竟让铁牛给抢了先!
哼,他跟朱师傅天天去渔船值夜待久了,连拍马屁都学得这么有模有样了吗?
真是近墨者黑!
赵老头心中愤懑,王大头又何尝不是如此。
作为外来人员,庄大海傻不拉几的是个愣头青,老板眼皮子底下什么该做什么不该做一概不懂。
但他王大头好歹多吃了几年饭啊,自认还是有点有眼力见的。
有时候该表现就要表现,但也不要太过锋芒毕露,毕竟那样有可能讨人嫌的,所以他明里暗里试探朱师傅,想着大家共事相互照应点。
可老小子总一副白莲花的样子,让人还以为他是个老实人,谁知今天这么让人猝不及防。
扮猪吃虎!
关键时刻一出手,那叫一个行云流水,一气呵成!
唉,还是大意了。
王大头心中默默叹气。
“王师傅,你手艺不错啊,这新灶没走烟啊。”
铁牛忽然冲王大头咧嘴一笑。
王大头一愣,随即心中不由好过了几分。
是啊,拍马屁没抢过朱师傅,但这灶台是他砌的啊。
以后老板每日三餐都用得上,那不就回回都念他王大头的好?
“确实不错。”
赵老头夸了一句。
想着朱师傅成天拍马屁,滑得跟泥鳅似的靠不住。
倒是王大头看着挺老实的,手艺也有两下子,可以拉拢过来结个同一战线。
“是挺好的。”
江涛也是认可。
不得不说,这新砌的灶台确实不错,灶膛深、抽力足,添了柴进去,没有走烟,火苗呼呼地往上蹿,锅底受热又快又均匀。
比起原来土屋那个一烧就满屋子烟的破灶,简直是一个天上一个地下。
铁锅很快烧热,他先挖了一点猪油,又舀上两勺菜籽油,莹白的油脂遇热化作一汪清亮的油光。
等油温上来,先下姜片、蒜瓣爆香,再扔进一把干辣椒和花椒。
刺啦一声,麻辣鲜香的味道被滚油一激,顿时在院子里炸开。
在场几人下意识深吸一口气,一个个眼睛直勾勾地盯着锅里。
“老弟,看着你这手艺,我这手突然痒痒,要不让我来试试?”
刘主任挽起袖子凑上来。
他常年吃食堂下馆子,自己很少下厨,但每次看别人做菜就心痒难耐。
“老哥,哪能让你上手。你还是和周捷陈帅先去那边坐会儿吧,一会儿就可以吃了。”
江涛笑着把人往外推。
堂堂刘主任来烧火炒菜,传出去像什么话。
“那行吧。”
刘主任遗憾地放下袖子。
这临时灶台虽然半露天空旷,但这么多人都聚在这也确实容易碍手碍脚,便招呼小王、周捷和陈帅到大圆桌那边坐下,省得耽误江涛操作。
李支书见状,也拉着李大强和庄大海跟了过去。
灶台处一下子空敞了不少。
江涛将斩好的鱼头、鱼骨和鱼尾下锅,大火煎至两面金黄。
鱼肉在高温下迅速锁住鲜味,焦香混着油脂的香气一阵阵地往外冒。
煎到差不多了,他抄起水瓢,从水缸里舀了大半瓢清水沿着锅边淋下去,冷热相遇,滋的一声白汽蒸腾。
水面上浮起一层金黄的油花,汤色渐渐泛白。
江涛盖上锅盖,让铁牛把火稍微收小一点,慢慢焖煮。
不一会儿,浓郁的鲜香便从锅盖边缘溢了出来,混着柴火气,勾得人馋虫大动。
“妈妈,好香啊。”
几个丫头小鼻子一耸一耸的,从帐篷里探出头来,眼巴巴地望向灶台方向。
江花花踮着脚尖,口水都快滴到衣襟上了。
林月柔正在帐篷里搭蚊帐,闻声透过帐篷缝隙往外看了一眼。
没想到江涛在灶台前忙前忙后,一个人把晚饭张罗得井井有条。
她心里不由一暖。
如今这男人是真变好了啊,什么都能自己上手,不像以前那样当大爷只会使唤人了。
以前她饭菜端到桌上还要被挑三拣四,动不动就挨一顿打。
饭菜咸了要挨打,汤凉了要挨打,有时候什么理由都没有,就因为他喝多了看谁都不顺眼。
她带着几个丫头,活得跟惊弓之鸟似的,听见他脚步声腿都发软。
到头来还遭嫌弃,说她生不出儿子,是个赔钱货。
现在好了,日子一天一个样。
她心里欢喜,手上的动作也轻快起来,将床铺的蚊帐四个角仔仔细细地掖好。
现在天气热了,白天太阳毒辣,帐篷里闷得跟蒸笼似的,熬一熬就过了,倒不算什么大事。
但蚊子是真心烦,一到傍晚就乌泱泱地往帐篷里钻,丫头们皮嫩,到时难免被叮得满身红包。
这帐篷不比正经房子,边角到处是缝,蚊子无孔不入。
不过,她自有办法。
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