这就是独狼防线的最高境界。
“妈妈，你的这半颗西瓜球要化了。”
魏诚用小木勺敲了敲玻璃碗的边缘，将苏湄的思绪拉回了现实。
小家伙的嘴角还沾着一丝红色的草莓酱，正眨巴着大眼睛看着她。
“化了就把它吃掉。”
……
“诚诚，抓住这根最粗的藤，用力往后拔。”
苏湄戴着帆布手套，手里拿着一把小巧的园艺铲，在栽培箱边缘极其小心地松动着泥土。
魏诚像个小拔萝卜的农夫，两只小手死死地攥住藤蔓的根部，小脸憋得通红，身体拼命地往后仰。
“一、二、三，起！”
伴随着苏湄铲子的撬动，深褐色的泥土猛地破开。
“轰”的一声闷响。
一长串沾满泥土的庞然大物，被硬生生地从栽培箱的深处拔了出来，沉甸甸地砸在了地垫上。
魏诚瞪大了眼睛，一屁股跌坐在地上，连手上的泥都顾不得拍，震惊地指着地上的东西：“妈妈……这是红薯吗？它怎么长得比我的腿还要粗啊！”
那是一串发生过良性基因变异的高产紫皮红薯。
每一根都长得宛如成年人的小臂般粗壮，表皮呈现出深邃的紫红色，沉甸甸的，透着一种属于重型碳水化合物的极致压迫感。
仅仅是这一株藤蔓下结出的果实，重量就绝对超过了二十斤。而这排深土栽培箱里，足足种了十几株。
“大丰收了。”
苏湄满意地拍了拍红薯上沾着的泥土。
在废土生存的长期战略中，蔬菜和水果提供的是维生素，肉类提供的是蛋白质，而真正能让人拥有充足体力去对抗寒冬、去挥舞工具的，只有这种高密度的碳水化合物。
“妈妈，我们今天烤红薯吃吗？外面烤得焦焦的，里面流糖稀的那种！”小家伙已经开始疯狂咽口水了。
“烤红薯当然要吃，但这么多红薯，如果只用来烤着吃，或者放在冷库里，放久了不仅会发芽，还会占用太多的空间。”
苏湄站起身，眼神中透着独狼生存的精打细算。
“今天，妈妈教你一项老祖宗传下来的魔法。我们要把这些红薯，变成能在常温下放上好几年都不会坏，而且比肉还要好吃的‘硬通货’。”
接下来的两个小时，地下室变成了一个极其繁忙的手工作坊。
母子俩将几百斤的巨型红薯全部挖掘出来，清洗掉表皮的泥土，然后切成小块。
苏湄搬出了一台大功率的重型破壁机。伴随着机器狂躁的轰鸣声，那些坚硬的红薯块被瞬间打成了一锅锅细腻的橘红色红薯泥。
“把红薯泥倒进这个纱布袋里。”
苏湄在一个巨大的不锈钢圆桶上架好过滤网，铺上极其致密的医用级纱布。
魏诚乖巧地用勺子将红薯泥舀进去。苏湄则提起纱布袋的四个角，在纯净水里反复地揉搓、挤压。
浑浊的橘红色汁水顺着纱布的缝隙淅淅沥沥地流进桶里。
“妈妈，我们在洗衣服吗？”魏诚看着那满满一桶浑浊的泥水，满脸的不解。明明是要做好吃的，为什么要把它们变成一桶脏水。
“我们是在‘洗淀粉’。”
苏湄将洗到只剩下干瘪残渣的红薯纤维倒进另一个盆里（这些残渣将成为变异鹌鹑和红蚯蚓的极品粗粮），然后指了指那桶浑浊的液体。
“红薯里面最精华的能量，全都藏在这桶水里了。现在，我们需要交给时间。”
静置。
这是最古老也最神奇的物理分离法。
四个小时后，当起居室里的时钟敲响，苏湄带着魏诚再次回到了地下室。
“看仔细了。”
苏湄双手端起那个巨大的不锈钢桶，极其平稳且缓慢地将其倾斜。桶面上那层已经变得略微清澈的淡黄色废水被缓缓倒出。
当废水流尽，魏诚倒吸了一口凉气。
只见在不锈钢桶的最底部，沉淀着一层厚厚的、宛如极品羊脂玉般雪白无瑕的结块物。它和刚才那桶浑浊的泥水简直是两个世界的产物，纯净得让人不敢伸手去碰。
“这是……雪吗？”
“这就是红薯淀粉。一整颗大红薯，才能洗出这么一点点白色的魔法粉末。”
苏湄用勺子将这些极其紧实的淀粉块挖出来，平铺在烘干网上，利用烘干机的高温热风，迅速将其彻底脱水。
很快，那些雪白的结块变成了干燥细腻的粉末，只要装进密封袋，无论废土上是极昼还是极寒，它都能保存数年之久，成为随时可以转化为热量的战略储备。
“魔法还没结束。”
苏湄从中取出一大碗刚刚烘干的红薯淀粉，倒进一个陶瓷盆里。她烧了一壶滚烫的开水，一边极其小心地往淀粉里注入沸水，一边用擀面杖疯狂地快速搅拌。
原本散沙般的白色粉末，在沸水的烫熟下，瞬间发生了一种奇妙的糊化反应，变成了一团半透明、极其极其粘稠且富有韧性的面团。
这叫“打芡”。
“走，上楼，今天中午我们吃粉条。”
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