郭老头说沈安在京城确实做得大，沈家商号在京城有十几间铺面，信誉也不错。
他经手的货很少有质量问题，这在京城腌货行当里是难得的口碑。
但这个人有个习惯，他代理的货他一定要从头管到脚。
从定价到包装到货架摆放，全部要按他说的办。
以前有一家南方的酱菜商号被他代理之后做得不错，卖了两三年，销路越铺越广，后来招牌都换成了沈家的。
那家酱菜商号的东家现在还在京城，给沈家当分管酱菜的二掌柜。
沈安不是卖别人的货，是借别人的货养自己的牌子。
等你反应过来，你的招牌已经变成了他的招牌，你的铺子已经变成了他的分号。
春草把郭老头的原话一字不漏地转述了一遍。周晚穗听完之后沉默了片刻。
「他这次签的合约里有一条，沈家商号有权在代理区域内使用丰禾商号的招牌进行销售。这条看起来是句套话，但如果沈安有心，他能把这条用成蚕食丰禾招牌的第一步。在商号的规矩里，招牌的使用权是最容易被忽视的。你签了这条，他就挂着你的招牌卖他的货，一年两年看不出区别，三年五年之后客人都以为沈家就是丰禾。」
孟账房在代理合约那一页的边上用朱砂笔重重地画了一个叉。
他把丰禾商号招牌使用权的限制条款重新拟了一段，限定代理方只能在丰禾指定的品目范围内使用招牌，且每一处使用都必须加盖丰禾原印并签章存底备案，不得单独更换招牌颜色和字体。
周晚穗和沈安约在丰禾分铺后院第二次碰面。
沈安依旧穿着那件深蓝绸袍，手里端着春草刚沏的热茶。
他把合约草案摊在石桌上，等着周晚穗开口。
「沈东家。定价权不能交，京城售价由丰禾和沈家商议定，不能单方决定。锁区可以接受京城及周边三个州县，合约只签一年，一年之后两边都觉得合适再续。招牌使用权，沈家只能在代理品目范围内使用，每次改建必须加盖丰禾原印存底备案。」
沈安脸上的笑意还在，但眼角不动了。
他把茶杯放在石桌上转了转。
「我做了十几年生意，头一回碰到让我在合约上连连往后退的。行，定价权按商议价，锁区一年，招牌使用权按你说的盖章存底。但有一条你得让一让。京城军营的军供渠道如果铺开了，沈家需要优先拿货权。这个优先权不能低于襄州这边的保底供货量。韩军需官那边我已经谈过两轮了，你们丰禾的腊肉进了京营，酱料试点的事他也有意推。但军供这条线一走，沈家必须保证优先调配权。」
「优先调配权可以给你，但走货量低限必须在合约里标清楚。京城军营的供货量由韩军需官根据京城驻军规模和干粮配发周期提前排单并抄报丰禾。沈家只能按单子领货，不能自己想调谁就调谁。」
沈安沉默了很长时间。他把折扇从袖子里拿出来放在石桌上，用手指轻轻敲了两下扇骨。
「行。按单领货。合约你让孟账房重新誊一遍，誊好了我签字。」
两人签完合约，沈安把那份折好收进袖子里站起来走到门口，忽然回过头。
「周东家。京城的水比府城深得多。这次曹平造假蛋的案子被清掉之后西市那些空摊位现在还在整顿。京城公平商行下面有几家老酱菜铺子正在重新找货源，你们丰禾这时候进来是好时机。但有人跟我说了一句话：进了京城的铺子，丰禾这牌子就算长在沈家的货架上了。我做了十几年还在学怎么不呛水，你刚进来，最好也别游得太远。」
他拱了拱手，骡车拐过菜市南门，铜铃铛的余音在巷子里渐渐消散。
柳婶从灶房里走出来，围裙上还沾着卤水。
她把沈安带来的那份旧包装纸放在桌上，指着盘里她自己留的那一片说，两片蓝印并排一比，印油渗进桑皮纸深度一致，连印角磨损的斜豁口都能对上同一个位置。
这说明包装纸上的蓝印是从同一枚老印章上印出来的，那枚老印章曾经在冯东家的货单上盖过不知多少次，后来又被带到京城重新蘸了印泥。
她把那片纸翻过来，背面有一道浅浅的折痕，折痕处还粘了一小粒干硬的卤料渣。
她说这个卤料渣的配方和裕兴隆那批残货罐底酱渍化验出来的配料完全吻合，沈安手里这张纸就是从冯东家那条旧货链上流出去的。
不清楚他是无意中从别人那里拿到的，还是他故意留着当证据。
「先不要声张。他合约刚签，货还没铺。这张纸的事等京城第一批货发出去之后再看。」周晚穗把纸片收进抽屉里。
春草傍晚去了趟面馆。
她回来时脸色不太对，一进门就凑到周晚穗跟前压低嗓子说沈安在面馆里单独请了一个人喝茶。
那人穿着便服但腰间系了一根朱红腰带，是府城巡检司新任的副巡检长，此人之前在京城任职多年，和沈安在京城时就认识。
两人坐在面馆角落里说了好一阵子话，副巡检长临走时把一张折好的纸塞进沈安手里，打开扫了一眼是丰禾在通州仓库的仓单存根。
春草刚说完，秋雁从火石镇背着空布兜从后门进来，把老覃新晒的干椒丝放在灶台上。
她听见春草的话，想起上次通州茶馆里那个背影，嘀咕了一句这人到底想牵几条线。
柳婶站在灶台边，手里的大铁勺停了一下，然后把锅盖盖回卤水锅上。
包军需官从京城回来了。
他的马车停在丰禾总号院门口，车上的军用货箱已经空了，换成了一摞盖着京城军营大印的验收文书。
马鬃毛上挂着冰珠子，车轱辘压过村道的积雪碾出两道深深的车辙印。
周三顺正在院里劈柴。
他把斧头往木墩上一劈，迎上去帮包军需官把文书搬进堂屋。
包军需官从怀里掏出一张折叠的验收单摊在桌上，单子上的印泥还是鲜红的，墨迹透着一股刚写完没多久的松烟味。
韩军需官亲自验的货。
腊肉切开之后肥瘦匀称，烟熏味醇厚不焦不苦，切面没有盐霜也没有虫眼。
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