朝阳门东边十来里地的永安里，肖正青一家，大早上的就在杂院里开始忙碌。
他家是七八年前从徐州逃难到的京城的，刚来的时候就两口子带着七八岁的儿子过来。到了京城后，先是干零工，后来在一家私人开的小暖壶厂给人吹瓶子。去年的时候，租了一个小杂院，自己起了炉子购买了些设备单干，现在全家都围着做暖瓶这个行当谋生。
做暖瓶的营生只要把技术掌握了，单干起来要的本不大，是很适合家庭小作坊自营的行当。京城私人开的暖瓶厂多如牛毛，他们对向手下工人传技术也豪不吝啬。因为若是手下工人学了技术自己去单干，对他们也不是坏事，早起搞暖瓶厂的人，现在大多数都转型为自产和收内胆做成品的多种经营者了。分出去的单干户，变相的还是给自家做产品的工人。
喜欢让人分出去干，这也和暖瓶这么生意的特殊性有关系。这是一门精细的手艺活，最大的成本是玻璃和人工。要是自己雇人来做，废品率居高不下会让成本大为增加的。但是家庭式作坊，就能将成本降下来，工是自己的工，吹的快做的好，一天就多做些，手艺不好，你就没日没夜的干提高产量呗。再一个，吹坏的玻璃让自家人重新融了又能用，这就是一人干主活，全家齐上阵，成本优势明显。
像肖正青家这样的家庭暖瓶作坊，生产的并不是成品暖瓶，他们只做内胆。生产出合格的内胆，交给大厂，大厂再包了竹编外罩，做好盖子等附件，将成品卖到市场上。京城已经形成了暖瓶产业链，从玻璃生产、内胆吹制、到成品包装、市场销售、可能有过十万人围着这条产业链生活。京城年产暖瓶过千万个，产值在数百万两银元。
媳妇负责烧炉和融化玻璃，肖正青负责主制内胆、大儿子当助手，三个小的互相照顾在院子里乱跑，小小的家庭作坊热火朝天。
从早晨天刚蒙蒙亮开始干始，忙了一早吹好了十来个内胆，到了中午时才有空歇一阵。端起在融炉旁边烤着的热茶，肖正青一口气喝完。开口说道：“他娘、中午做饭的时候多弄点臊子和鸡蛋，今早活干的多，得补些劲。”
肖家媳妇将熔炉里烧着的煤用铲子铲出来了几块，放到院子里做饭的炉子上，喊来家里的老二用小鼓风机吹风烧火。自己赶紧取来了食材，忙着做饭。
将早起擀好的面切成条，用土豆、豆芽、香菜、葱段、红辣椒、肉酱臊子和着热油炒了个菜码，然后煎了几个鸡蛋。煎好鸡蛋后没有洗锅，直接将水壶里的热水倒进去，用飘着油花的水将面条煮好。煮完面后，一边吩咐老二给大家捞面上饭，一边让老三端来狗食盆子，加了两把麦麸用下了面的热汤给狗烫好食，让老二给狗端过去喂食。
肖家养着一条大黄狗，见人端来了食盆，一头就扎进盆里狼吞虎咽的吃了起来。而此时，肖家一家也围在院里的餐桌上吃起了饭。
肖正青将碗里的两个煎蛋分了一个给老大，开口说道：“老大中午多吃上些，下午的时候你上手做壶胆！”
“他爹、老大上手能行吗？”媳妇有些怀疑的看了一眼大儿子。
“不能行能咋？大不了就做坏了！他也十六七了，营生的手艺的赶紧练熟了，要是种地的话，像他这么大的娃娃，都能成家里的主劳力了。赶紧将手艺学好，明后年张罗着给他把亲结了，咱也松活一些。”
“话是这么个话，可他上手做活出活就慢了，一下午可要耽搁着少挣不少钱哪。”
“女人家家的，就是见识短！少挣一半天钱，让娃把手艺练好，不比啥强？等他手艺精了，咱家一天就能多做多少壶胆？”
一直埋头吃饭的肖大郎见老娘怀疑自己的能力，忍不住插言倒：“娘、我能行，看老爹干了这么长时间，这几天晚上我都做了好几个好胆了，耽误不了啥事。你老是把人当楚迷，看不起人。”
“哼，你还不是楚迷？我和你爹老子苦着让你去学堂读书，你读了三年啥都没结果，人家杨家的娃娃和你一道上的学，都考上中学了，往后肯定是能端一碗公家的饭，你就白耽误了三年时间，往后只能跟着娘老子吹瓶子。”
“吹瓶子咋了？一年不比吃公家饭的挣的少。咱家一年挣两三百两大元，杨小祥读书出来，一年未必挣上这么多钱。我和你不说了！”被老娘堵了几句，气的杨大郎端着碗跑到了门边上蹲着吃饭。
老大离开了餐桌，肖家老娘也被气的不顺，转眼一看，发现自三儿子居然偷偷跑过去给狗盆里放自己的饭。不由开口骂道：“三娃子，你再把饭给狗添，我把你的皮给剥了。大的大的不争气，还不让人说，小的也是个气包。人吃的好饭能给狗吃吗？你们就是吃的太好了。当年你爹和我逃难的时候，不要说这么好的干饭了，就是连大黄吃的哪样式的狗食也未见人给上一碗。日子好了，就净给我淘气。”
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