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第两千九百五十六章 什么才叫拉面啊!?

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可惜,土间总悟并没有开口,他只是一拉一伸,那面就开始变成了两条,四条,八条,十六条……乃至于无数条……

“看得懂吗?”对此,都不等上原主厨开口呢,土间总悟就轻笑道:“这就是所谓的拉面……”

“拉,拉面……”

“是的……”土间总悟点头:“这只不过是一种小技巧而已,还有更高级的转面……”说着,他又拿起一团面团在手指上转圈道:

“就是这么一小团面团,只要操作得当,就能将面转得比这间屋子还大……”

“这,这……”这可能吗?转面他当然知道,可要转成像屋子一般大,这怎么可能?

“好好看……”见状,土间总悟则是道:“好好学……”

“是!”如果说一开始还是不服,那现在,上原主厨就真的是把自己当成了一个求学者。

“汤底熬得不够清凉,失败……”

“是……”

“一碗好的高汤是要像清水一般,但喝着又有油脂……”

“这……”

“知道开水白菜吗?”土间总悟解释道:“开水白菜,顾名思义,汤底就像开水一般,但轻轻一抿,就会发现水里充满了油脂……哦,不,应该说是鸡汤的香味……”

“这……”

“配料也差得稀奇……”不等对方说些什么,土间总悟又道:“不是这抢味,就是那抢味……”

“……”

“为什么会有一勺面的出现?”土间总悟还在出现:“就是因为你们不能让整碗面的味道保持如一……”

“……”

“突兀的感觉比大猩猩跑进温泉还要不堪……”

“……”

“呼……”眼瞅着上原主厨沉默不言,土间总悟只能叹了口气道:“算了,跟你说得再多,也不如你亲自尝尝……”

“我?”闻言,上原主厨也是一愣道:“我可以吗?”

“试试吧……”土间总悟则是道:“没有用你们的高汤,就是用的原汤……”原汤化原食……

“试试我跟你之间的差距……”

上原主厨:“……”

他虽然有太多不懂,但……光是对方端来的一碗面,就已经让他怀疑人生了——他做了几十年的拉面,竟然比不上一个国中生!

而且,对方仅仅是给他闻了闻味道,他就已经自愧不如了,这,这……

“好了……”可惜,还没等他说点什么呢,土间总悟就脱下厨师袍道:“把这几碗面端出去吧,靠,明明我是来用餐的,没想到还得自己出手……”

闻言,后厨里的众人都沉默了,只因为他们看到一脸呆滞到怀疑人生的上原主厨,那表情仿佛是在说——

他做了几十年的拉面,然而直到今天,他才知道拉面该是什么样!

(本章完)

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