间中,他还摆了几条灼熟了的菜心,一下子就把美观的造型给立住了。
随后,甄厨神把盘子放在二汤锅中热着,又开始起锅烧油勾芡料汁。
唐生只能辨认出他勾芡料汁的时候用了绍酒、上汤、淀粉、麻油、猪油,还有其他一些不认识的调料,更别说知道其中具体的分量了。
等他还在琢磨的时候,甄厨神就已经把料汁淋在了文昌鸡上。
褐色透亮的料汁,鲜黄白嫩的鸡肉、黑灰饱满的鸡肝,暗红质感的火腿,翠绿鲜嫩的菜心,共同构筑出一幅诱人的图案。
袅袅升起的白色蒸汽,蒸腾出一股鲜香醇厚的香味。
唐生不用甄厨神交代,麻溜地端起这盘文昌鸡就走出了厨房。
很快,甄厨神也端着两碗软糯的白米饭走了出来。
俩人谁也没有说话,默默坐下之后就动筷开干。
唐生有些迫不及待地夹了一块文昌鸡放进嘴里,然后眼睛猛地睁大,动作也突然停顿了下来。
嗯!真是香啊!
首先入口的瞬间,舌头和料汁刚一接触,就感到一股鲜美的感觉。
随之牙齿轻咬,鸡皮脆嫩、鸡肉滑嫩的口感马上在唇齿间迸发,继而咬穿鸡肉之后,马上又品尝到了鸡肝的软糯,还有火腿的弹牙爽口。
鲜、香、甜、酥、嫩、滑。
各种味道和口感层层叠加,让人在不断咀嚼间,涌现出一种满足的幸福感。
真的是太好吃了!
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