洪七公年轻时加入丐帮之前，在北宋沦陷期间，他和家人曾被女真人抓获成了他们的奴隶。
他生性贪吃，曾经因为贪吃误事，自断其右手食指，故也称【九指神丐】。
但始终改不了其贪吃的本性。
洪七公虽为乞丐，只能吃冷饭残羹，但却舍不得放弃美食。
他继承丐帮，使其继续成为武林第一大帮。
无论黑白两道都十分敬重他。
丐帮在他任内分成【净衣派】及【污衣派】，彼此争吵不休。
为平息两派纷争，故决定一年穿污衣、一年穿净衣。
每年轮流替换，由始至终都未能彻底解决问题。
【华山论剑】时，洪七公凭藉高超武艺获得【北丐】称号。
洪七公一直率领丐帮抗击金兵。
曾花三天时间传与穆念慈【逍遥游】武功。
对于洪七公的为人，杨铭敬佩他一生从没有错杀过一个好人，但也鄙视他的为人迂腐。
梁子翁年轻时因相信采阴补阳的练功法门，曾祸害了许多年轻女子，可是洪七公却只是将梁子翁拔光头发变成秃子，并没有取走梁子翁的性命。
因为罪不至死，便放过了梁子翁这样的邪魔外道。
洪七公有没有想过那些被梁子翁祸害过的女子，今后要如何面对自己的夫婿？
按照杨铭的想法，梁子翁这样的邪魔外道当然是一掌劈死，免得他再继续祸害其他人。
可惜洪七公优柔寡断，耳根子又软。只要别人诚心诚意的恳求他，他就会放过那人的性命。
四绝高手东邪西毒南帝北丐当中，南帝段智兴已经出家为僧，除他之外，便是北丐洪七公最是容易对付。
原著当中。裘千仞便曾经闯入大理皇宫当中，把瑛姑为周伯通所生的儿子当成段智兴的儿子一掌打成重伤。
西毒欧阳锋也曾经暗算洪七公成功，唯有东邪黄药师在面对西毒欧阳锋的时候没有吃过半分亏。
看着眼前仍旧和颜悦色的洪七公，杨铭微笑着说道。
“洪前辈说笑了。宋国派出刺客刺杀金国皇帝，如今金国兴兵讨伐宋国，乃是为了给先帝报仇。”
“是吗！可是我老乞丐却从一个故人那里听说。刺杀了金国皇帝的不是别人，正是你杨铭。”
洪七公哼哼了一声，咧着嘴笑道。
“我们丐帮弟子遍布天下，我老乞丐也是朋友众多，这世间有许多事情根本瞒不过我。金国已经侵占了我们宋国的中原之地。如今还想彻底断绝我们汉人的传承吗？我老乞丐绝不同意。”
说完之后，洪七公将冷厉的目光落到了完颜康的身上。
“前朝曾经有过狸猫换太子之事！如果太子殿下不愿听我老乞丐的劝说，执意要率军攻宋的话，那我老乞丐说不得也要玩一出破庙藏太子了。”
完颜康脸色一凝，脚下后退拉开了跟洪七公的距离。
洪七公虽然是绝顶高手，但在战场的千军万马当中，能够保证自己全身而退便已经是极限。
想要抓住影响战争胜负的关键，便唯有擒贼先擒王。将完颜康这个金国太子擒住。
现在的金国皇帝完颜洪烈只有完颜康这一个儿子，只要将完颜康抓住，必然能够让完颜洪烈取消攻宋的战争。
“娃娃。你走得了吗？”
唰的一声，洪七公将手中最大的一根鸡骨头抛出去，射中了完颜康背后的【身柱穴】。
完颜康定身不动之后，洪七公站起身来，双手拍拍屁股，然后向着完颜康走了过去。
锵的一声。杨铭拔剑出鞘，横在了洪七公的面前。
“洪前辈！你想就这样把完颜康带走。未免太不把晚辈放在眼里了吧。”
“小娃娃！你想跟我老乞丐动手？可惜你还太年轻了，凭你现在的武功——”
洪七公的话还没有说完。杨铭挥剑斩了过来。
嗤啦一声，洪七公用绿玉杖挡住杨铭的长剑，剑刃与绿玉杖摩擦出现了一串火花。
这绿玉杖也叫作打狗棒，在丐帮中打狗棒象征了权力，一个巨众帮派统治的权力，那是丐帮帮主代代传承的器物，并不是一般乞丐能拥有的。
古之乞丐都有可能遭犬的攻击，以棒子防身，但惟有丐帮帮主的棒子能称之为【打狗棒】。
丐帮的两大嫡传绝学，其一是【降龙十八掌】，其二便是【打狗棒法】。
【打狗棒法】是丐帮帮主嫡传武学，非丐帮帮主无法传授之绝妙武功，共有三十六路一十二招八字口诀，为丐帮镇帮绝学。
三十六路打狗棒法是丐帮开帮祖师爷所创，历来是前任帮主传后任帮主，决不传给第二个人。
丐帮第三任帮主的武功尤胜开帮祖师，他在这路棒法中更加入无数奥妙变化。
数百年来，丐帮逢到危难关头，帮主亲自出马，往往便仗这打狗棒法除奸杀敌，震慑群邪。
【打狗棒法】名字虽然陋俗，但变化精微，招术奇妙，实是古往今来武学中的第一等功夫。
打狗棒法共有绊、劈、缠、戳、挑、引、封、转八诀，【缠】字诀使用时，那竹棒有如一根极坚韧的细藤，缠住了大树之后，任那树粗大数十倍，不论如何横挺直长，休想再能脱却束缚，是随敌东西。
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