话音落下，全场掌声雷动，经久不息。
所有员工脸上都洋溢着笑容，眼里满是干劲与希望。
在这物资匮乏、食不果腹的艰难岁月，这样一顿实打实、分量十足的猪肉盛宴，是最真切的关怀、最暖心的犒劳。
随着一声开席指令，众人纷纷动筷，大快朵颐。
入口瞬间，所有人都忍不住赞叹连连。
东北杀猪菜当之无愧成为全场最佳，血肠软嫩鲜香、入口即化，酸菜解腻爽口、百味交融，粉条吸饱浓汤、筋道入味，一锅炖出满满农家烟火气。
红烧五花肉软烂入味、酱香醇厚，肥油融入汤汁，入口丝滑不腻。
爆炒内脏锅气饱满、鲜香十足，毫无腥膻。
猪骨汤清爽鲜甜、温润养胃。
众人没有吃过大白猪，在品尝过以后，纷纷感慨大白猪的优势：“这新品种白猪虽然香味比老黑猪淡一点，但肉质更嫩、更好消化，炖菜特别入味！
最关键是产量高、分量足，能让咱们所有人以后都吃上肉，这可是黑猪比不上的！”
总局和分局的领导们也对今日的宴席赞不绝口，不仅夸赞农场良种养殖的丰硕成果。
更对林源、傻柱、两人精湛的厨艺给予高度认可。
五百多人的宴席，菜式统一、味道绝佳、荤素均衡、分量充足，全程井然有序、毫无疏漏，远不是一般人能搞定的。
傻柱看着全员吃得尽兴，满脸得意，笑着对身旁的许大茂说道：“今天多亏源哥坐镇把控，不然五百多人的大锅杀猪菜，如果换成我的话，很难做到每一锅味道都这么稳。
我算是彻底服了，源哥不光当官厉害，厨艺更是顶尖，比我的水平高了可不是一星半点！”
许大茂连连点头附和：“可不是嘛！你带我帮厨这么多年，第一次见把大锅杀猪菜做得这么精致入味，火候、调味、下料时机拿捏得死死的，一点瑕疵没有！
看来以前源哥掌勺的时候，十桌八桌的根本体现不出源哥的水平
今天咱们也算跟着沾光，好好露了一手，以后出去吹牛都有资本了。”
整场猪宴吃得热闹尽兴、圆满圆满。
五百多名农场员工、领导全员吃饱吃好。
至于在这个缺乏油水的年代，吃这么多的荤腥，会不会拉肚子就没人能管的了了。
拉肚子也是后面的事，如果今天这顿杀猪宴要是少吃两口，他们都觉着自己亏大了。
宴席落幕，众人散去，后厨众人有条不紊地收拾残局、清洗厨具、规整场地。
林源站在农场院子里，看着规整的圈舍、饱满的田地，心中了然。
新品种大白猪试养出栏大获成功，意味着京城协管农场的副食供给难题得到缓解，不仅能够持续为协管局的干部职工、农场员工提供稳定的猪肉供给。
更能对外出售，缓解京城各个副食品店里，没有猪肉出售的困境。
现在农场有上万头大大小小的白猪，可以出栏的也达到两千头。
这么多的猪，要是都分给协管局，那么不得让人眼红的打闷棍。
饭吃完，大部分的领导都回去了，但是总局的几个主要领导还在农村没回去呢。
林源把魏局，袁恒，还有总局的后勤主任贺部长请到办公室。
给几人把茶水泡上，林源笑着问道，“各位领导，今儿的杀猪菜吃的怎么样。
咱们农场的大白猪比起传统的黑猪来说，也不差啥吧。
等回头走的时候，您几位一人带点回去。”
袁恒无所谓，他家的吃喝现在都是林源供应，也不差这点东西。
至于林源的东西从哪里来的，袁恒也没管，毕竟林源这么大的人了，还是干部，心里有数。
但是魏局和贺部长就不一样了，他们俩是坚决不要。
林源不禁感慨老一批干部的道德和底线，他们虽然级别高，但在这个年代，也就是工资比人多点，物资也不会有多富裕。
“我说二位领导，你们就别端着了，哪有拿猪肉贿赂领导的，哪个领导经不起这个考验。
我让你们带回去是有目的的，我和柱子的手艺，我们心里清楚。
今天的菜都是由我们俩掌勺做出来的，所以味道不用想也知道，肯定差不了。
但是这些肉，归根到底是要在世面上出售的，要是做出来不好吃，挨骂的可是咱们京城协管局。
所以你们带点回家尝尝，就用普通的做法，看看味道怎么样。”
喜欢我的年代怎么还有四合院请大家收藏：(m.20xs.org)我的年代怎么还有四合院20小说网更新速度全网最快。