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第四十二章 釜底抽薪?食材疑云

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接下来的几天,“赵氏奇香”的生意依旧红火,但食客中关于味道不如从前的议论,也像水底的暗流,逐渐扩散开来。

钱掌柜虽然用尽浑身解数,靠着打折、赠送小菜以及赵三郎教的那套“服务理念”来挽回,但味道的硬伤,终究难以完全掩盖。尤其是那些冲着“瓦子区传奇”名头来的老饕,失望之情溢于言表。

一楼大堂的上座率,虽然依旧不低,但翻台率明显慢了下来。

与此同时,骰子张那边的小动作也越来越频繁。

那几个地痞流氓几乎天天都来“打卡”,有时是占着桌子高声喧哗,影响其他客人;有时是故意挑剔菜品,不是说肉烤老了,就是说菜叶上有虫;甚至有一次,还在店铺门口不远处,假装醉酒闹事,吓跑了不少正要进店的客人。

石头和猴子他们虽然时刻警惕,但对方只是耍无赖、恶心人,并不直接动手,让他们有力也使不出,只能干着急。

赵三郎知道,这是典型的地痞骚扰手段,目的就是要把店铺的名声搞臭,把生意搅黄。

“不能再这么下去了!”赵三郎找到钱掌柜,“钱掌柜,骰子张那帮人,明显是冲着咱们来的!再让他们这么闹下去,咱们的生意迟早要完蛋!”

钱掌柜也是愁眉苦脸:“唉,赵总监,我也知道。可这帮泼皮无赖,赶又赶不走,打又打不得,官府那边……没抓到真凭实据,他们也不会管这种小打小闹。我……我也没办法啊!”

赵三郎皱眉,看来秦记这边是指望不上了。也是,秦乔乔可能巴不得骰子张来闹,好看他的笑话。

“钱掌柜,官府那边指望不上,咱们自己得想办法!”赵三郎压低声音,“你能不能……通过秦记的关系,查查骰子张最近有没有什么把柄?比如,他的赌场有没有什么违规的地方?或者他手下的人有没有犯过什么事儿?”

擒贼先擒王!想要彻底解决麻烦,就得抓住骰子张的痛脚,让他不敢再轻举妄动。

钱掌柜犹豫了一下,点点头:“好!我试试!不过……赵总监,这事儿可得做得隐秘点,万一被小姐知道了……”

“放心!天知地知,你知我知!”赵三郎拍了拍他的肩膀。

解决了骰子张的问题,还有更核心的麻烦——味道。

“镇店之宝”虽然能稳住二楼的贵客,但数量有限,成本也高。关键还是得提升大堂普通烤串的味道。

赵三郎尝试着在原先的香料基础上做些调整,比如改变配比,增加一些常见的辛香料,但效果始终不理想。缺了那几味核心的“灵魂香料”,味道总是差着一口气。

他想起了沈嫣然那张语焉不详的字条,提到了“聚宝斋”的波斯香料。

“聚宝斋……”赵三郎眼神闪烁。

就在他琢磨着要去聚宝斋一探究竟的时候,一个更让他心头一沉的消息传来。

这天,负责采买的小厮回来禀报,说今天去采购新鲜生蚝和扇贝时,相熟的供货商却支支吾吾,说最近风浪大,货源紧张,暂时供不了货了。羊肋排的供应商也说,最近官府查得严,好的羊排都被大户预定了,剩下的品质都不太行。

赵三郎一听就明白了,这哪是天灾?分明是人祸!

除了秦乔乔,谁有这么大能量,能同时影响到城里几家大的食材供应商?

这女人,果然开始釜底抽薪了!

她看到“镇店之宝”如此受欢迎,威胁到了她掌控全局的计划,就开始从源头上限制这些“秘密武器”的供应!

“妈的!够狠!”赵三郎咬牙切齿。

秦乔乔这一招,直接打在了他的七寸上!没有了高品质的食材,“镇店之宝”也做不出来,到时候,他赵三郎就彻底成了砧板上的鱼肉,任她宰割!

“聚宝斋!看来是非去不可了!”

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