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第四十一章 风波初起,食客疑云

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“赵氏奇香”开业的第二天,喧嚣和热度并未立刻散去。

德庆街上,这家装修雅致、噱头十足的烤串店,依然是人们谈论的焦点。不少昨日没挤进来的食客,或是听了朋友推荐的,都抱着好奇心前来一探究竟。

一楼大堂依旧是人声鼎沸,钱掌柜指挥着伙计们,笑容满面地迎来送往。赵三郎亲自坐镇后厨的“镇店之宝”专区,烤羊排、烤生蚝的香气不断飘出,引得堂内食客频频探头。

然而,表面的红火之下,隐忧开始浮现。

“这味道……好像跟昨天的不太一样?”一个昨天尝过鲜的食客,今天特意又拉了朋友过来,吃了几口后,却皱起了眉头。

“是吗?我觉得还行啊,挺香的。”他的朋友是第一次来,觉得味道还不错。

“不对不对,”那食客摇摇头,“昨天我吃的那串羊肉,香气更霸道,回味也更足!今天的……香是香,但总觉得差了点火候,有点……普通了?”

类似的声音,开始在一些回头客中悄然出现。

赵三郎在后厨虽然忙碌,但也时刻留意着外面的动静。他知道,这是“阉割版”秘方带来的必然结果。新鲜感过去后,味道上的差距就会逐渐显现。

“钱掌柜!”一个嗓门颇大的锦衣食客,吃了几串后,直接把竹签往桌上一拍,不满地嚷嚷道,“你们这‘赵氏奇香’,名头吹得震天响,怎么味道还不如我以前在瓦子区吃的那个赵三郎的摊子?是不是欺负我们这些老顾客?”

这话一出,周围几桌的食客都看了过来,议论声更大了些。

钱掌柜连忙赔着笑脸走过去:“哎呦,客官您消消气!这口味嘛,各有所好。咱们这儿的烤串,选料、做法可都是顶讲究的……”

“少来这套!”那食客不买账,“我吃的就是那个味儿!你们这儿的,香料味是重,但没那个魂儿!是不是换厨子了?”

钱掌柜被噎了一下,脸上有些挂不住,但还是耐着性子解释:“客官说笑了,咱们这儿的技术总监,就是原来的赵三郎赵老板啊!可能是今天他太忙,这火候上稍微有点偏差……”

“哼!我看是偷工减料了吧!”那食客嘀咕了一句,虽然没再大声嚷嚷,但显然很不满意。

钱掌柜擦了擦额头的汗,好说歹说才把这位客人安抚住。

赵三郎在后厨将这一切看在眼里,心中警铃大作。

他知道,必须尽快想办法了。要么,想办法改良“阉割版”秘方,让味道更接近原版;要么,就得通过其他方式,转移顾客的注意力,或者提升他们的“容忍度”。

他看了一眼旁边烤得滋滋冒油的羊排和生蚝,暗自叹了口气。这些“镇店之宝”虽然味道好,但价格高昂,不可能人人都消费得起。如果普通烤串的口碑崩了,光靠二楼的贵客,是撑不起这么大一家店的。

正思索间,石头从外面溜了进来,凑到赵三郎耳边低声道:“三哥,外面来了几个生面孔,看着不像好人,坐在一楼角落里,点了两壶最便宜的茶水,几串素的,就一直耗着,贼眉鼠眼地四处看。”

赵三郎眼神一凛:“是骰子张的人?”

石头点点头:“八九不离十。有个人我上次在巷子里见过,就是追咱们那伙人里的一个!”

“妈的,这么快就找上门了!”赵三郎暗骂一声。

看来,骰子张这是打算来阴的了。今天只是占着茅坑不拉屎,恶心人,明天说不定就会故意找茬,甚至在饭菜里动手脚!

“让兄弟们盯紧点,别跟他们起冲突,注意保护好自己。”赵三郎吩咐道,“看看他们到底想干什么。”

“知道了,三哥。”石头领命而去。

前有食客质疑味道,后有地痞暗中窥伺,再加上秦乔乔那边不知何时会发难……

“唉。”赵三郎感到一阵头疼。

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