张飞庙的香火并未因省会的迁移而减弱半分。每逢初一、十五，或是重要节庆，庙前的青石板路上便挤满了前来祈福的人。卖香烛的小贩穿梭其中，此起彼伏的吆喝声里，还夹杂着孩童们天真的嬉笑。人们带着自家酿造的米酒、刚出锅的腊肉，在张飞像前虔诚地磕头。烛火摇曳间，仿佛能看见千年前那位身着铠甲的猛将，正用他那如洪钟般的声音，守护着这片土地的安宁。而在庙旁的茶馆里，老人们围坐在一起，一边品着盖碗茶，一边讲述着张飞镇守阆中的故事，从练兵屯田到爱民如子，每一个细节都在岁月的打磨中愈发鲜活。“当年张将军……”李大爷抿了一口茶，缓缓说道，眼神中充满了崇敬。保宁醋的香气也不时飘来，为这些古老的故事增添了几分生活的滋味。
褪去省会光环的阆中，反而回归了最本真的烟火气。古戏台上，川剧的变脸绝活引得观众阵阵喝彩。演员们一转身，一甩头，瞬间变换出不同的脸谱，红的似火，绿的如茵，蓝的像海，令人眼花缭乱。台下的观众们时而屏息凝神，被演员的精湛技艺所折服；时而大声叫好，为精彩的表演欢呼。不时还会向台上抛掷赏钱，整个戏台前热闹非凡。老茶馆里，竹椅竹桌摆放整齐，盖碗茶的热气氤氲着家长里短。老人们坐在那里，一边慢悠悠地品茶，一边悠闲地聊着天，手中的长烟杆“吧嗒吧嗒”地响着，仿佛时光在这里都放慢了脚步。茶馆的角落里，偶尔还能看到有人用保宁醋调制着独特的饮品，或是就着醋香品尝着当地的小吃。
每逢端午，嘉陵江上龙舟竞渡，号子声震天。一艘艘龙舟如离弦之箭，在江面飞驰。船员们齐心协力，奋力划桨，船桨拍打着水面，溅起朵朵水花。岸边的观众们挥舞着手中的彩旗，大声呐喊助威，整个古城沉浸在欢乐的海洋中。“加油！加油！”的呐喊声此起彼伏，震耳欲聋。此时的张飞庙前，也会摆出各种特色美食摊位，香气四溢。其中最受欢迎的，当属以张飞命名的“张飞牛肉”。这牛肉表面墨黑，切开后内里殷红如霞，口感紧实有嚼劲，咸香中带着一丝麻辣，咬上一口，满满的都是阆中的味道。而保宁醋作为绝佳的搭配，蘸上一点，更是让牛肉的风味提升到新的境界。游客们围在摊位前，品尝着美味的牛肉，赞不绝口。
如今漫步在阆中古城，古街古巷依旧保持着当年的格局。店铺里，琳琅满目的手工艺品诉说着祖辈们的精湛技艺：色彩绚丽的蜀绣、造型精巧的竹编、栩栩如生的木雕。而在街角巷尾，还能看到老工匠们专注创作的身影，他们布满老茧的双手，仿佛有着神奇的魔力，能将平凡的材料变成令人赞叹的艺术品。一位老绣娘坐在门口，飞针走线，绣出的花朵仿佛能随风飘动；旁边的竹编师傅，手中的竹条在他的编织下，逐渐变成了精美的竹篮。街边的小吃摊上传来阵阵诱人的香气，保宁醋的醇厚、白糖蒸馍的香甜、油茶馓子的酥脆，每一种味道都能勾起人们对这座古城深深的眷恋。保宁醋博物馆里，游客们驻足观看醋的酿造历史与工艺展示，品尝着不同年份、不同风味的醋，感受着这千年醋香的魅力。
夜幕降临，华光楼的灯笼次第亮起，暖黄色的灯光倒映在嘉陵江中，随着水波轻轻摇曳。中天楼四周的街道上，霓虹闪烁，酒吧里传来悠扬的歌声，与街边艺人的弹奏声交织在一起。此时的阆中，既有历史的厚重，又充满了现代的活力。这座被历史偏爱的小城，始终以从容的姿态，等待着下一个千年的故事。无论是青砖黛瓦间的历史沧桑，还是街头巷尾的人间烟火，都在诉说着这座城市的独特魅力，吸引着无数人前来探寻它的前世今生，在张飞庙的忠义精神、贡院的文化底蕴与保宁醋的醇香中，感受阆中那跨越时空的永恒魅力。
十、市井烟火：青石板上的生活诗行
阆中的晨光总带着三分醋香。当第一缕阳光斜斜切过中天楼的飞檐，古城的街巷便在木屐叩击青石板的声响中苏醒。王记油茶摊的铜锅早已沸腾，老板用长柄竹勺将米浆舀入沸水，手腕轻转间便织出绵密的奶白漩涡，撒上炸得金黄的馓子、炒香的核桃碎，最后淋一勺保宁醋——这画龙点睛的酸，让整碗油茶瞬间有了灵魂。蹲在街边的老茶客们端着粗瓷碗，用竹筷拨拉着馓子，醋香混着蒸腾的热气，在晨光里勾出朦胧的市井轮廓。
学道街的“状元蹄”铺子前，永远排着长队。第三代传人陈师傅正将卤好的猪蹄捞起，琥珀色的卤汁顺着蹄髈纹路缓缓滴落，在青石板上砸出铜钱似的印记。“我爷爷那辈就在贡院门口摆摊，考生们都要啃个蹄髈讨彩头。”他用浸透卤汁的布巾擦着汗，围裙上的油垢早被岁月浆洗成深褐色。铺子墙上挂着张泛黄的老照片，民国年间的考生们挤在摊位前，手里举着油乎乎的蹄髈，脸上是如释重负的笑容。如今游客们买蹄髈时，还会学着老照片里的样子，在状元坊下拍张照，仿佛能借些当年的文气。
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